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2013年中國(guó)番茄醬行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀

Tag:番茄醬  
中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊:
 
    由于消費(fèi)習(xí)慣的差異,我國(guó)是新鮮番茄的傳統(tǒng)消費(fèi)大國(guó),卻是番茄醬的消費(fèi)小國(guó),國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的番茄醬90%用于出口。目前我國(guó)的加工番茄種植及加工都主要集中在新疆及內(nèi)蒙地區(qū),其中新疆的番茄種植面積及番茄醬產(chǎn)能占比約75%。
 
    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)番茄醬市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)評(píng)估與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
 
    2005年以來(lái),由于番茄收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲,我國(guó)加工番茄的種植面積迅速擴(kuò)大。直至2009年,全球番茄產(chǎn)量豐產(chǎn)導(dǎo)致全球番茄醬的庫(kù)存高企,全行業(yè)進(jìn)入去庫(kù)存周期,我國(guó)的番茄醬庫(kù)存高企,番茄產(chǎn)量也隨之縮減。
 
    2012年,新疆地區(qū)屯河、中基等各大加工廠商通過(guò)“限產(chǎn)保價(jià)”措施降低番茄收購(gòu)價(jià)格來(lái)控制番茄產(chǎn)量,同時(shí)內(nèi)蒙古地區(qū)的由于洪澇也嚴(yán)重減產(chǎn)。新疆出入境檢驗(yàn)檢疫局最新公布的數(shù)據(jù)顯示,2012年新疆共生產(chǎn)番茄醬43.52萬(wàn)噸,同比下降51.4%,創(chuàng)下2003年以來(lái)的歷史新低。占全疆番茄醬總產(chǎn)量80%的中糧屯河、中基番茄、昊漢集團(tuán)、天業(yè)股份、冠農(nóng)股份公司五大龍頭企業(yè)2012年生產(chǎn)23.74萬(wàn)噸番茄醬,同比減少32.26萬(wàn)噸。
 
    WPTC于9月的最新數(shù)據(jù)顯示,2012年我國(guó)的加工番茄產(chǎn)量約323噸,同比大幅下滑52%,對(duì)應(yīng)新榨番茄醬約50萬(wàn)噸。因此,算上庫(kù)存,2012-13榨季中國(guó)可供給番茄醬約95萬(wàn)噸。
 
    而根據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù),2009-2011年我國(guó)番茄醬的出口量分別為80、104、113萬(wàn)噸。因此,我們預(yù)計(jì)2012-13榨季我們的番茄醬供需對(duì)比將趨于平衡。
 
    2012年初,屯河、新中基、天業(yè)和冠農(nóng)等國(guó)內(nèi)主要番茄加工企業(yè)提出“限產(chǎn)保價(jià)”行動(dòng),通過(guò)降低新鮮番茄收購(gòu)價(jià),來(lái)調(diào)減番茄種植面積,達(dá)到降產(chǎn)降成本目的。
 
    根據(jù)新疆出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì),疆內(nèi)今年6月番茄簽訂種植面積為66萬(wàn)畝,按照樂(lè)觀單產(chǎn)5.5噸/畝計(jì)算,預(yù)測(cè)今年產(chǎn)量為370萬(wàn)噸,較2011下降34%。每噸番茄收購(gòu)合同價(jià)為350元,同比去年減少17%。
 
    內(nèi)蒙巴彥淖爾市是內(nèi)蒙最大和番茄產(chǎn)區(qū),占全國(guó)產(chǎn)量的25%左右。根據(jù)巴市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2012年番茄種植面積為24.17萬(wàn)畝,比去年減少13.75萬(wàn)畝,同比減少36%。受今年6月下旬特大暴雨影響,番茄主產(chǎn)區(qū)大部受災(zāi),預(yù)計(jì)減產(chǎn)40%以上。
 
2012年我國(guó)番茄兩大產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)情況
 
占全國(guó)產(chǎn)量比例
種植面積(萬(wàn)畝)
2012預(yù)計(jì)產(chǎn)量
2011年產(chǎn)量
增減率
 
%
(萬(wàn)畝)
萬(wàn)噸
萬(wàn)噸
%
新疆
70%
66
370
550
-34%
巴彥淖爾市
25%
24.17
120
209
-40%
數(shù)據(jù)來(lái)源:新疆、內(nèi)蒙巴市政府網(wǎng)