法國：多環(huán)節(jié)共保食品安全
由于近20年來連續(xù)不斷的食品危機令消費者產生恐慌，法國當局采取了一些新措施，從管理、生產、加工、銷售等各方面來保證食品安全。在法國，保障食品安全的兩個重點工作是打擊舞弊行為和畜牧業(yè)監(jiān)督，與之相應的兩個新部門近幾年也應運而生。
其中，直接由法國農業(yè)部管轄的食品總局主要負責保證動植物及其產品的衛(wèi)生安全、監(jiān)督質量體系管理等。競爭、消費和打擊舞弊總局則要負責檢查包括食品標簽、添加劑在內的各項指標。
在銷售環(huán)節(jié)，實現(xiàn)信息透明是保證食品安全的重要措施。除了每種商品都要標明生產日期、保質期、成分等必需內容外，法國法律還規(guī)定，凡是涉及轉基因的食品，不論是種植時使用了轉基因種子，還是加工時使用了轉基因添加劑等，都須在標簽上標明。此外，法國規(guī)定，食品中所有的添加劑必須詳細列出。
有了標準，重在執(zhí)行。巴黎有一家叫做卡西諾的超市，每天晚上8點多，超市工作人員都會把第二天將要過期的食品類商品扔到垃圾桶內，包蔬菜、水果、肉類、禽蛋等。他們告訴記者，判斷食品是否過期的惟一標準就是看標簽上的保質期，一旦店內有過期食品被檢查部門發(fā)現(xiàn)，商店就得關張。
其中，直接由法國農業(yè)部管轄的食品總局主要負責保證動植物及其產品的衛(wèi)生安全、監(jiān)督質量體系管理等。競爭、消費和打擊舞弊總局則要負責檢查包括食品標簽、添加劑在內的各項指標。
在銷售環(huán)節(jié)，實現(xiàn)信息透明是保證食品安全的重要措施。除了每種商品都要標明生產日期、保質期、成分等必需內容外，法國法律還規(guī)定，凡是涉及轉基因的食品，不論是種植時使用了轉基因種子，還是加工時使用了轉基因添加劑等，都須在標簽上標明。此外，法國規(guī)定，食品中所有的添加劑必須詳細列出。
有了標準，重在執(zhí)行。巴黎有一家叫做卡西諾的超市，每天晚上8點多，超市工作人員都會把第二天將要過期的食品類商品扔到垃圾桶內，包蔬菜、水果、肉類、禽蛋等。他們告訴記者，判斷食品是否過期的惟一標準就是看標簽上的保質期，一旦店內有過期食品被檢查部門發(fā)現(xiàn)，商店就得關張。
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統(tǒng)計數(shù)據(jù)
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- 2016年10月中國風力發(fā)電量產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國核能發(fā)電量產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國水力發(fā)電量產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國火力發(fā)電量產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國發(fā)電量產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國復印和膠版印制設備產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國電工儀器儀表產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國彩色電視機產量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國集成電路產量分省市統(tǒng)計表