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“中式卷煙”與“英式卷煙”的區(qū)別

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1、“中式卷煙”的提出
2003年4月14日全國煙草行業(yè)降焦減害工作會議在云南昆明召開，這次大會提出了近期我國煙草科技工作的六大主要目標(biāo)，最為引人注目的是第一次由行業(yè)權(quán)威部門正式提出了“發(fā)展‘中式卷煙'為主攻方向的中國煙草科技發(fā)展戰(zhàn)略方向”。即：“大力提高‘中式卷煙'質(zhì)量水平，進一步研究完善中式卷煙品質(zhì)、理化指標(biāo)和產(chǎn)品風(fēng)格、特點，積極培育一批中式卷煙主導(dǎo)品牌，確立其在國內(nèi)市場的主導(dǎo)地位，并逐步開拓擴大國際市場”。自此醞釀已久的中國煙草未來科技發(fā)展方向，終在一個極富挑戰(zhàn)性的戰(zhàn)略提法“中式卷煙”上定格。
2、英式卷煙：中國卷煙近百年的影子
卷煙（又稱紙煙，香煙）起源于西班牙，1854?1856年克羅米亞戰(zhàn)爭期間法國、土耳其士兵以紙卷雪茄煙蒂成柱狀在軍隊中流行，之后又出現(xiàn)了完全由廉價烤煙制成、具有價格優(yōu)勢的“弗吉尼亞卷煙”的廣泛流行，成為了風(fēng)行全球1個世紀(jì)的烤煙型卷煙，即“英式烤煙”。1913年美國問世一種新型混合型卷煙，它由烤煙、香料煙及百肋煙等混合而成，這種卷煙為世界煙草工業(yè)帶來了一場革命。近一個世紀(jì)以來“英式卷煙”與“美式卷煙”壟斷和占據(jù)了絕大部分世界煙草市場，并以此形成了美式、英式兩大卷煙風(fēng)行全球的時代。
1890年英商“老晉隆有限公司”在華推銷卷煙，開始了我國卷煙的消費。1891年邦薩克（BonSack）卷煙機進入上海，這是我國使用機制煙機生產(chǎn)卷煙的開端。自1902年起英美煙草公司以“PIRTE”牌（“海盜”牌，1919年改稱“老刀牌”香煙）為代表，敲開了中國煙草的大門，此后英美煙草公司在華以獨資、合資的形式，以“大前門”、“白錫包”、“紅錫包”、“三炮臺”、“大英”、“哈德門”、“老刀”、“老巴奪”等品牌占據(jù)中國煙草三分之二以上的市場。至1949年解放前的50年及新中國解放后的近50年中影響了中國煙草近百年的發(fā)展。在這一較長的歷史時期中，我國煙草品牌包裝內(nèi)在外觀等諸多方面均不同程度地受到“英式卷煙”、“美式卷煙”的影響。
另一方面由于中國地處亞洲，受其氣候、水土、種子、煙草種植習(xí)慣、技術(shù)裝備等諸多原因，長期以來“英式卷煙”吃味、吸味、市場、生產(chǎn)方式等引導(dǎo)對中國煙草具有根深蒂固的影響力，因此中國煙草絕大多數(shù)均為烤煙型卷煙，具有“英式卷煙”的影子，然而發(fā)展至今已形似而神非了。
3、“中式卷煙”與“英式卷煙”、“美式卷煙”的差異
前已描述了中國煙草具有“英式卷煙”的影子，然而筆者認為：“中式卷煙”客觀上卻又與“英式卷煙”有著較大的差異化，其表現(xiàn)為：
⑴中式烤煙型卷煙以中國烤煙煙葉為主體原料，其香氣風(fēng)格和吸味特征明顯不同于英式卷煙，具有顯著的中國特色。
⑵“中式卷煙”能滿足百分之九十以上的中國煙民的飲食習(xí)慣，其主流品牌具有明顯的煙草本體煙香。
⑶國際煙草追求低焦油、低尼古丁產(chǎn)品，而中式卷煙則表現(xiàn)為：在保持一定水準(zhǔn)尼古丁含量基礎(chǔ)上的降焦減害。須知香煙中的尼古丁和焦油、煙堿是一對孿生兄弟，其中一方降了另一方也會跟著降低，其實沒有了尼古丁，香煙也就用不著抽了。在這一點上“中式卷煙”恰恰迎合了中國廣大煙民的吸食心理、生理要求和抽煙習(xí)慣。
⑷俗話說：吃什么飯抽什么煙。“中式卷煙”的生命力就在于中國飲食文化、飲食種類、飲食習(xí)慣對于廣大中國吸煙者來說確實有著傳統(tǒng)的或是中國式消費習(xí)俗所帶來的適應(yīng)性及其潛在的巨大吸引力、親和力。這就是：吃中國飯抽中國煙，在這一點上盡管中國煙草市場曾經(jīng)經(jīng)歷了三次大的“美式煙”之沖擊，中國廣大消費者還是鐘情于自己傳統(tǒng)的“中式卷煙”，這不能不說“中國情結(jié)”在其中起到了巨大的引導(dǎo)作用。另一方面：迄今百分之九十以上的中國吸煙者選擇了“中式卷煙”，這絕不僅僅是價格、質(zhì)量或是品牌認知的簡單問題。自90年代中期以來許多國煙高端品牌市場價格遠遠高于外煙，另一方面盡管外國煙草巨頭這些年來不惜花費巨資，大做其廣告宣傳，不遺余力地擴大洋煙在中國的品牌宣傳力度，“萬寶路”“555”等卷煙也極盡可能做到“家喻戶曉”，時至今日為什么中國煙草品牌還是以較大優(yōu)勢占據(jù)了國煙市場的絕大部份？這就是“中式卷煙”的生命力之所在，更是“中式卷煙”的魅力之所在。
⑸“中式卷煙”的存在形式：中國煙草業(yè)長期以來一直摸索前行，前80年大都存在模仿、跟隨甚至是照搬外國煙草品牌內(nèi)在、外在形式，一句話“吃別人嚼過的饃”。另一方面又呈現(xiàn)為自然發(fā)展、自生自滅的狀態(tài)，“中式卷煙”其外觀不外乎以下幾種形態(tài)：地產(chǎn)烤煙型（以各地地方煙葉為主料煙葉自然或人工發(fā)酵配方）；清香型（以河南、云南、貴州清香型煙葉為配料，以本地葉組配方為主料）；醇香型（首選云南或河南優(yōu)質(zhì)高香氣質(zhì)、高香氣量煙葉為主料，配以各地較優(yōu)秀葉組配方，兩年以上自然醇化）；中式混合型（選用白肋煙，香料煙為主料配以其他香氣量較高的葉組配方，也有不少煙廠甚至還添加了津巴布韋，美國或巴西等地?zé)熑~）；具有中國特色的中草藥煙??療效型香煙（以烤煙型葉組配方，添加多味或一至二味中草藥提取物精華或以中式混合型葉組配方添加單味或多味中草藥提取物有效成分）。
⑹“中式卷煙”有別于“英式卷煙”“美式卷煙”的另外一些差異，還體現(xiàn)在外包裝方面，這就是：香煙的名稱、商標(biāo)的圖案、商標(biāo)的設(shè)計風(fēng)格及原輔材料等諸多外觀方面。大部分“中式卷煙”的外觀都能較充分地體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化有別于西方傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化的方方面面。

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