2014年我國(guó)飲料制造業(yè)供求趨勢(shì)分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    目前，盡管我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)從7、8月開(kāi)始出現(xiàn)轉(zhuǎn)好的苗頭，最低工資標(biāo)準(zhǔn)有較大幅度上漲，4季度政府連續(xù)出臺(tái)擴(kuò)大信息消費(fèi)、加快棚戶區(qū)改造等“穩(wěn)增長(zhǎng)”措施還將繼續(xù)發(fā)力。但是居民收入減速、消費(fèi)傾向下降制約了消費(fèi)需求增長(zhǎng)，中央控制公務(wù)消費(fèi)的力度有增無(wú)減，同時(shí)基數(shù)因素也將影響消費(fèi)增速，初步預(yù)計(jì)白酒、葡萄酒等產(chǎn)品的產(chǎn)銷低迷狀態(tài)很難見(jiàn)底，雖然啤酒受限制公務(wù)消費(fèi)的影響不大，但綜合預(yù)計(jì)，4季度和全年飲料酒產(chǎn)量增速為2.8%和4.6%，增速較上年同期均有下降。軟飲料方面，預(yù)計(jì)4季度和全年軟飲料產(chǎn)量增速為8.6%和12.0%，增速略低于上年同期。 

    進(jìn)入2014年，宏觀經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇依然緩慢，居民增收難度仍然較大，然而擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)政策作為國(guó)家長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略將繼續(xù)發(fā)揮作用；十八屆三中全會(huì)召開(kāi)將給社會(huì)各界帶來(lái)改革紅利預(yù)期，或?qū)⒊浞职l(fā)揮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)作用，調(diào)動(dòng)企業(yè)尤其是民營(yíng)經(jīng)濟(jì)積極性，從而拉動(dòng)飲料行業(yè)產(chǎn)銷。綜合考慮，預(yù)計(jì)2014年飲料酒和軟飲料產(chǎn)量增速將分別達(dá)到5.0%和11.5%。 

    2010年以來(lái)我國(guó)飲料酒產(chǎn)量及增速

    數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)粗糧飲料市場(chǎng)深度調(diào)查及投資前景評(píng)估報(bào)告》 

    2010年以來(lái)軟飲料產(chǎn)量及增速

    數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 

    依據(jù)一：PMI指數(shù)回升幅度明顯縮小，企業(yè)對(duì)未來(lái)前景比較謹(jǐn)慎。9月份，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)預(yù)期指數(shù)為58.4%，比上月回落1個(gè)百分點(diǎn)；產(chǎn)成品庫(kù)存指數(shù)為47.4%，比上月回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。表明企業(yè)對(duì)未來(lái)的前景仍然比較謹(jǐn)慎。 

    依據(jù)二：居民收入增幅放緩，消費(fèi)者信心與預(yù)期整體仍在下降。3季度，居民收入增速雖較前兩季度略有加快，但相比去年同期而言回落明顯。2013年以來(lái)，我國(guó)已有20多個(gè)城市上調(diào)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，上調(diào)幅度在20%左右，這將有助于提升低收入群體的消費(fèi)水平，但總體影響不大。在宏觀經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢的背景下，預(yù)計(jì)2014年居民增收難度依然較大，將直接影響到居民的消費(fèi)意愿與實(shí)際購(gòu)買(mǎi)能力。

此外，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)，消費(fèi)者信心指數(shù)由一季度的105.1下降至三季度的98.3，消費(fèi)者預(yù)期指數(shù)則由一季度的110.4下降至三季度的102。央行儲(chǔ)戶問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，今年以來(lái)，居民未來(lái)收入信    心指數(shù)和未來(lái)就業(yè)預(yù)期指數(shù)持續(xù)走低，三季度未來(lái)收入信心指數(shù)為52.8%，未來(lái)就業(yè)預(yù)期指數(shù)為48.3%，分別較去年四季度下降3.5和2.9個(gè)百分點(diǎn)。三季度消費(fèi)意愿比例為17.5%，較上季度下降0.6個(gè)百分點(diǎn)。 

    依據(jù)三：內(nèi)需增長(zhǎng)動(dòng)力不足，GDP增速將穩(wěn)步小幅回落。4季度，雖然“穩(wěn)增長(zhǎng)”措施還將繼續(xù)發(fā)力，各界對(duì)11月份召開(kāi)的十八屆三中全會(huì)存在較強(qiáng)的改革紅利預(yù)期，企業(yè)與居民的信心和預(yù)期有望穩(wěn)定向好，從而推動(dòng)國(guó)內(nèi)投資與消費(fèi)需求平穩(wěn)增長(zhǎng)。但是投資、消費(fèi)等部分經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)走勢(shì)出現(xiàn)回調(diào)。產(chǎn)能過(guò)剩矛盾累積制約制造業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)回升力度。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增速持續(xù)低于同期GDP增速，將抑制消費(fèi)增長(zhǎng)潛力。預(yù)計(jì)，四季度GDP增長(zhǎng)7.5%，全年增長(zhǎng)7.6%，略高于7.5%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)目標(biāo)。明年經(jīng)濟(jì)增速能否較快迎來(lái)企穩(wěn)回升，取決于三中全會(huì)改革紅利的釋放程度，初步預(yù)計(jì)2014年GDP增長(zhǎng)7.5%。 

    （一）三中全會(huì)公告既出，白酒行業(yè)即將進(jìn)入深度調(diào)整期 

    11月中旬召開(kāi)的三中全會(huì)再次明確了十八大以來(lái)的反腐敗和“八項(xiàng)規(guī)定”政策的常態(tài)化，對(duì)于公款吃喝之風(fēng)的糾正具有制度化建設(shè)意義。高端白酒對(duì)公務(wù)消費(fèi)依賴性強(qiáng)，常態(tài)化的反腐和控制公款消費(fèi)，將加快白酒進(jìn)入深度調(diào)整期步伐。預(yù)計(jì)4季度及2014年高端白酒產(chǎn)銷將同比繼續(xù)下滑。 

    三中全會(huì)公告對(duì)白酒行業(yè)而言，一方面將加速行業(yè)內(nèi)企業(yè)整合，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)者恒強(qiáng)，另一方面將有利于推動(dòng)中國(guó)真正的大眾白酒品牌建立，在各個(gè)消費(fèi)層次打造消費(fèi)者真正能夠接受的優(yōu)質(zhì)品牌。進(jìn)入2014年后，行業(yè)的主要機(jī)遇將逐步轉(zhuǎn)化為大眾消費(fèi)的升級(jí)，中端80～200元價(jià)格帶的白酒產(chǎn)品將成為主要消費(fèi)品。 

    （二）中央嚴(yán)控公務(wù)消費(fèi)，葡萄酒行業(yè)產(chǎn)銷壓力加劇 

    中國(guó)已成為全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。過(guò)去十年間，葡萄酒在中國(guó)的銷量與人均消費(fèi)均呈三倍增長(zhǎng)。然而，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)量雖然潛力巨大，但卻沒(méi)有這么大的增幅，產(chǎn)量、進(jìn)口量和消費(fèi)量不成等號(hào)。前3季度，受中央嚴(yán)控公務(wù)消費(fèi)以及國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)有限影響，高端葡萄酒消費(fèi)受阻，葡萄酒產(chǎn)量增速較上年同期有近30個(gè)百分點(diǎn)的下降。 

    目前，十八屆三中全會(huì)公告再次明確了十八大以來(lái)的反腐敗和“八項(xiàng)規(guī)定”政策的常態(tài)化，對(duì)高端葡萄酒產(chǎn)銷將繼續(xù)形成壓力，雖然當(dāng)前商務(wù)部的“雙反”調(diào)查不利于歐盟葡萄酒進(jìn)口，或給國(guó)產(chǎn)葡萄酒帶來(lái)機(jī)遇，但是這并不是國(guó)產(chǎn)品牌走出困境的根本路徑。預(yù)計(jì)，4季度及2014年國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)銷將繼續(xù)下滑。 

    （三）重大節(jié)日到來(lái)利好軟飲料消費(fèi)，碳酸飲料未來(lái)不看好 

    進(jìn)入4季度，圣誕、元旦等重大節(jié)日接踵而來(lái)，伴隨節(jié)日到來(lái)時(shí)的促銷力度增大，以及飲料行業(yè)在廣告上的巨大投放量，軟飲料整體產(chǎn)銷將繼續(xù)快速增長(zhǎng)。 

    分子行業(yè)看，碳酸飲料未來(lái)市場(chǎng)不看好。一方面，政府規(guī)范碳酸飲料銷售初見(jiàn)苗頭。4季度，北京市教委下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校飲食管理工作的通知》。通知中要求，中小學(xué)小賣部不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。另一方面，伴隨健康意識(shí)提高，消費(fèi)者對(duì)碳酸飲料認(rèn)識(shí)發(fā)生改變，長(zhǎng)期看，碳酸飲料銷量下滑并被非碳酸飲料替代會(huì)成為必然趨勢(shì)。