2011年我國(guó)稻谷市場(chǎng)供需狀況

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    消費(fèi)量略增供需緩解 

    稻谷是我國(guó)居民的最基本口糧，其終端消費(fèi)的增加主要是由于人口增長(zhǎng)所帶來的，這就決定了我國(guó)稻谷消費(fèi)增長(zhǎng)較為緩慢。稻谷的工業(yè)、飼料消費(fèi)主要集中在早秈稻，由于早秈稻在稻谷總產(chǎn)中所占比重較小，對(duì)整體稻谷現(xiàn)貨市場(chǎng)影響不大。2010/2011年度我國(guó)稻谷消費(fèi)量為19400萬噸，較上年度增加531萬噸，其中食用消費(fèi)為16550萬噸(折合大米約為11420萬噸)，飼料消費(fèi)和工業(yè)消費(fèi)分別為1630萬噸和1100萬噸，均較上年略增。稻谷消費(fèi)總量增長(zhǎng)2.8%，快于生產(chǎn)增長(zhǎng)。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)稻谷市場(chǎng)分析及投資方向研究報(bào)告》

    數(shù)據(jù)來源：國(guó)家糧油信息中心 

    2011年國(guó)內(nèi)稻谷成功實(shí)現(xiàn)八連增，但由于需求快于生產(chǎn)增長(zhǎng)，供需總體上仍然呈現(xiàn)緊平衡。在整體平衡的大環(huán)境下，品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)銷區(qū)域的明顯失衡，造成國(guó)內(nèi)稻谷收購市場(chǎng)出現(xiàn)了較大幅度的波動(dòng)。品種結(jié)構(gòu)失衡主要表現(xiàn)為粳稻供過于求和秈稻供不應(yīng)求，以及普通秈稻供不應(yīng)求和優(yōu)質(zhì)秈稻供過于求；產(chǎn)銷區(qū)域失衡表現(xiàn)為新產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)，增產(chǎn)稻谷無法有效供應(yīng)南方主銷區(qū)。導(dǎo)致失衡的主要原因是：國(guó)人生活水平逐漸提高，對(duì)于優(yōu)質(zhì)稻米的消費(fèi)逐漸增長(zhǎng)，種植粳稻及優(yōu)質(zhì)秈稻可以獲得更好的生產(chǎn)效益，因此其播種面積不斷擴(kuò)大，一方面擠占了普通稻的種植面積，一方面陜于消費(fèi)增長(zhǎng)。

    數(shù)據(jù)來源：國(guó)家糧油信息中心