山西省胡麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：山西省胡麻生產(chǎn)發(fā)展前景廣闊，“十二五” 期間全省胡麻生產(chǎn)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以保障供給為目的，進(jìn)一步搞好優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃，突出特色，擴(kuò)大胡麻生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，培育胡麻龍頭加工企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)加銷一體化， 將胡麻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提高到一個(gè)新水平。

    胡麻子的主要成分是α-亞麻酸，α-亞麻酸具有以下國(guó)際公認(rèn)的主要生理功能， 此外胡麻子還含有許多生物活性物質(zhì)，其中有些成分含量可觀，極具開發(fā)價(jià)值。 

    山西省胡麻生產(chǎn)發(fā)展前景廣闊，“十二五” 期間全省胡麻生產(chǎn)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以保障供給為目的，進(jìn)一步搞好優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃，突出特色，擴(kuò)大胡麻生產(chǎn)規(guī)模，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，培育胡麻龍頭加工企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)加銷一體化， 將胡麻產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提高到一個(gè)新水平。 

    2012-2016年中國(guó)胡麻油市場(chǎng)調(diào)研與投資方向研究報(bào)告
   

    1 依靠科技進(jìn)步，提高胡麻的單產(chǎn)和品質(zhì) 

    胡麻單產(chǎn)較低，既是胡麻生產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢的制約因素，也是胡麻生產(chǎn)增長(zhǎng)的潛力，增加對(duì)胡麻的科技投入，具體可從幾方面入手。一是加強(qiáng)胡麻新品種、新技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣工作，建立健全胡麻的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。二是加強(qiáng)研究胡麻的科技創(chuàng)新能力，各級(jí)政府要加大對(duì)胡麻科研的投資力度， 研究單位也要加快科研體制改革步伐， 爭(zhēng)取在短時(shí)間內(nèi)使山西胡麻科研有一個(gè)突破性進(jìn)展。三是積極采用成熟的配套栽培技術(shù)，改善胡麻品質(zhì)、提高胡麻質(zhì)量，適應(yīng)國(guó)內(nèi)需求形勢(shì)，向?qū)Ｒ黄贩N發(fā)展，滿足不同加工企業(yè)的不同用途。 

    2 加快生產(chǎn)技術(shù)改造，提高胡麻市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 

    山西胡麻生產(chǎn)的規(guī)�；�程度一直較低，機(jī)械化程度不高，廣大農(nóng)民主要以手工勞作為主，因此生產(chǎn)成本大，經(jīng)濟(jì)效益差。為了在全國(guó)胡麻市場(chǎng)占有一席之地，必須進(jìn)行集約化生產(chǎn)，提高機(jī)械化程度，降低生產(chǎn)成本，使山西胡麻在價(jià)格上能與內(nèi)蒙古等其他胡麻主產(chǎn)�。ㄗ灾螀^(qū)）持平，并在品質(zhì)上突出明顯優(yōu)勢(shì)。 

    3 優(yōu)化區(qū)域布局，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模 

    在“十二五”期間，應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大胡麻的種植面積，為山西胡麻生產(chǎn)規(guī)模和優(yōu)化區(qū)域布局提供保障，同時(shí)應(yīng)盡快形成全省的胡麻專業(yè)生產(chǎn)帶，形成三大胡麻生產(chǎn)基地板塊。晉北胡麻生產(chǎn)基地板塊，包括左云縣、大同市新榮區(qū)、右玉縣、朔州市平魯區(qū)；忻定盆地胡麻生產(chǎn)基地板塊，包括代縣、寧武縣、神池縣、五寨縣；呂梁胡麻生產(chǎn)基地板塊，包括方山縣、嵐縣。每個(gè)生產(chǎn)基地板塊應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件、無霜期長(zhǎng)短和降水量多少，選擇本地區(qū)的適宜品種。此外，要建立胡麻專業(yè)化管理、現(xiàn)代化加工、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式，形成完善的胡麻生產(chǎn)、加工、科研、銷售的產(chǎn)業(yè)化體系。 

    4 加快胡麻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，促進(jìn)山西省胡麻產(chǎn)業(yè)升級(jí) 

    在繼續(xù)保持食用油發(fā)展的基礎(chǔ)上，應(yīng)加快精深產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，同時(shí)開展胡麻的綜合利用，如利用胡麻秸稈制成家具板材和胡麻殼提取色素等，還要建立專用胡麻生產(chǎn)基地，為企業(yè)提供最適宜的胡麻品種。 

    “十二五”是中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加快推進(jìn)的重要時(shí)期， 也是山西省經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展和實(shí)施趕超戰(zhàn)略的重要時(shí)期，建設(shè)優(yōu)質(zhì)胡麻生產(chǎn)基地是全面推進(jìn)“一村一品、一縣一業(yè)”的有效途徑，抓住機(jī)遇，轉(zhuǎn)型發(fā)展，山西的胡麻生產(chǎn)必將邁上一個(gè)新的臺(tái)階。