中國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：未來中國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加注重品種選育，一些優(yōu)勢老品種得到鞏固和推廣，向外型和風味佳、豐產(chǎn)的新品種將逐步代替一些低品質(zhì)、低產(chǎn)量、發(fā)展?jié)摿π〉钠贩N。為提高荔枝經(jīng)濟效益，我國將繼續(xù)采用標準措施發(fā)展荔枝生產(chǎn)：優(yōu)化品種構(gòu)成、結(jié)合配方施肥，實施管道灌溉、修剪與樹冠調(diào)控、采后分級保鮮處理等，栽培技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平，還會進一步增強，未來5提。

    2010-2015年中國荔枝行業(yè)投資分析及前景預測報告

    1 品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局更加合理優(yōu)化 

    未來中國荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加注重品種選育，一些優(yōu)勢老品種得到鞏固和推廣，向外型和風味佳、豐產(chǎn)的新品種將逐步代替一些低品質(zhì)、低產(chǎn)量、發(fā)展?jié)摿π〉钠贩N。如桂味、妃子笑、香荔、懷枝等一些老牌品種將進一步擴大，貴妃紅、無核荔枝、雞嘴荔等將逐漸代替一些雜牌品種。預計全國在10年內(nèi)可全部淘汰低劣品種，貴妃紅、無核荔枝等名優(yōu)新品種將推廣至總面積的20%以上。預計全國荔枝適植區(qū)域限制近年來不會有較大的增長，總面積仍將保持在60萬hm2左右，重點是進行產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整，優(yōu)良品種的新植面積仍會增加。主要做法是在海南、廣東增加早熟優(yōu)質(zhì)品種比例。比如廣東現(xiàn)已選育出優(yōu)質(zhì)細核甜三月紅荔枝新株系——陽春紅荔枝，維持廣西中熟品種面積，適當增加四川、福建晚熟品種比例。 

    2 栽培技術(shù)、產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高 

    為提高荔枝經(jīng)濟效益，我國將繼續(xù)采用標準措施發(fā)展荔枝生產(chǎn)：優(yōu)化品種構(gòu)成、結(jié)合配方施肥，實施管道灌溉、修剪與樹冠調(diào)控、采后分級保鮮處理等，栽培技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平，還會進一步增強，未來5提。全國掌握先進荔枝栽培技術(shù)人數(shù)將達到世界的68%，荔枝單產(chǎn)會保持在4400kg/hm2以上，高于全球荔枝單產(chǎn)2775kg/hm2平均水平，收獲面積保持在31萬hm2以上。荔枝產(chǎn)品質(zhì)量處于世界中上水平，一些發(fā)達國家注重加大到果園和專業(yè)合作組織的投入，生產(chǎn)能力略高于我國。 

    3 生產(chǎn)規(guī)�；�、組織化 

    和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一樣，利用農(nóng)民專業(yè)合作組織，整體提高勞動者素質(zhì)，增強農(nóng)產(chǎn)品抵御市場風險的能力。由于荔枝產(chǎn)品產(chǎn)期短、產(chǎn)量大，目前中國荔枝產(chǎn)業(yè)鏈的完成還比較松散和軟弱，銷售方面還是主要靠經(jīng)銷商到產(chǎn)地直接收購，交易手段落后，采后處理設(shè)施及倉儲設(shè)備仍不完善。根據(jù)目前我國對荔枝產(chǎn)業(yè)的重視程度，為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，我國荔枝產(chǎn)業(yè)必然從提高栽培技術(shù)、增強品質(zhì)、提高產(chǎn)量、搞活荔枝產(chǎn)品深加工、激活荔枝流通環(huán)節(jié)等方面入手，大力扶持和培育荔枝中介組織，建立荔枝生產(chǎn)協(xié)會、荔枝流通協(xié)會、荔枝加工銷售協(xié)會等荔枝流通載體。區(qū)域化、規(guī)�；�、組織化生產(chǎn)水平進一步提高。 

    4 產(chǎn)品包裝和加工技術(shù)日趨成熟 

    我國將加大培訓力度，著重增強荔枝果農(nóng)和農(nóng)民工掌握先進的荔枝采后選果、包裝和低溫處理技術(shù)，估計培訓果農(nóng)60%以上；將從政策和技術(shù)上重點扶持荔枝加工企業(yè)發(fā)展。將據(jù)專家預測，今后荔枝采后低溫處理能力要由目前的不足30%提高到50%以上，加工產(chǎn)品要由目前的不足5-8萬t提高到50萬t左右，其中用于荔枝罐頭30萬t，用于制荔枝干15萬噸，用于制酒16萬噸。 

    5 進出口貿(mào)易逐漸增大 

    近年來，隨著我國加入世貿(mào)組織和東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，我國水果行業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，也受到嚴重沖擊，雖然我國是荔枝主產(chǎn)國，仍有來自越南毛荔枝的沖擊，出口門檻也將增高。然而我國非常注重對荔枝進行深入研究，相關(guān)人員必然更加熟練掌握WTO規(guī)則，熟悉并能熟練運用最惠國待遇、國民待遇、透明度原則、兩反一保(反傾銷、反補貼、保障措施)，提高荔枝產(chǎn)品國際競爭能力和應對能力，擴大傳統(tǒng)出口市場份額和開發(fā)新市場。