寧夏：牛奶產(chǎn)業(yè)開始復(fù)蘇

    牛奶產(chǎn)業(yè)是寧夏農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，去年全區(qū)奶牛存欄38萬頭，鮮奶總產(chǎn)量110萬噸。去年下半年以來，因受“三鹿問題奶粉”事件及進(jìn)口奶粉沖擊等因素的嚴(yán)重影響，寧夏乳品市場(chǎng)消費(fèi)不振，導(dǎo)致鮮奶的收購(gòu)價(jià)格持續(xù)下降，以至于大大低于養(yǎng)殖成本，使奶農(nóng)的養(yǎng)殖信心嚴(yán)重受挫，許多農(nóng)民不得不忍痛宰殺奶牛“以牛養(yǎng)牛”。據(jù)市畜牧局粗略統(tǒng)計(jì)，自去年九十月至今年三四月這段時(shí)間，僅吳忠市的奶農(nóng)就宰殺、出售掉了3.9萬頭奶牛。一度時(shí)期，寧夏的奶業(yè)發(fā)展面臨嚴(yán)重困難。

    今年初，寧夏回族自治區(qū)各級(jí)政府積極迎戰(zhàn)，采取以轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式為主、多項(xiàng)配套措施為輔的全方位策略，力促牛奶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。針對(duì)農(nóng)戶分散養(yǎng)殖存在的產(chǎn)量較低、質(zhì)量較差、效益不高的問題，政府部門以補(bǔ)貼政策做動(dòng)力，引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖大戶通過收購(gòu)、托管、代養(yǎng)等方式，將各家各戶散養(yǎng)的奶牛集中起來進(jìn)行養(yǎng)殖。同時(shí)，各級(jí)政府部門采取貼息或財(cái)政補(bǔ)貼以及開辟“綠色運(yùn)輸通道”的辦法，鼓勵(lì)、督促乳品加工企業(yè)增加鮮奶收購(gòu)量，盡早支付所欠購(gòu)奶款，并千方百計(jì)拓展奶品的銷售市場(chǎng)。銀川市政府采取一手提高奶牛保險(xiǎn)財(cái)政補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、一手降低奶農(nóng)投保自籌資金比例的措施，提升了奶農(nóng)的養(yǎng)殖信心。吳忠市政府則制定出臺(tái)了鮮奶收購(gòu)的最低保護(hù)價(jià)，讓養(yǎng)牛人適當(dāng)增加收入扭轉(zhuǎn)了虧損狀況。而農(nóng)民群眾也自發(fā)地創(chuàng)造了以牛奶喂羊羔的“奶轉(zhuǎn)肉”辦法，曲線提高了經(jīng)濟(jì)效益。