《中國餐飲年鑒－2006》
- 【報告名稱】《中國餐飲年鑒－2006》
- 【關 鍵 字】餐飲 年鑒
- 【出版日期】2007年5月
- 【交付方式】Email電子版/特快專遞
- 【價 格】紙介版：320元 電子版：320元 紙介+電子：320元
- 【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
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《中國餐飲年鑒－2006》是由國家國內(nèi)貿(mào)易部主辦的大型資料性工具書，同時具有國家飲食服務業(yè)公報和飲食服務業(yè)編年史冊的性質(zhì)。本年鑒的宗旨是全面、系統(tǒng)、準確、及時地反映中國飲食服務業(yè)改革和發(fā)展的歷史進程，為市場服務、為行業(yè)服務、為企業(yè)服務。二、本年鑒既是一部獨立的專業(yè)年鑒，同時又是《中國國內(nèi)貿(mào)易年鑒》的行業(yè)卷。創(chuàng)刊于1993年。本年鑒一般分為部類、欄目、條目三個層次。條目為本年鑒的基本文獻形式還有文章（正文或特稿）、大事記、政策法規(guī)、統(tǒng)計表、人物介紹、圖片及簡介、名錄等。四、本卷《中國飲食服務年鑒》由“專文”、“大事記”、“綜述”、“服務消費－邁向新世紀活動專輯”、“餐飲業(yè)”、“美發(fā)美容業(yè)“、“攝影業(yè)“、“飯店業(yè)“、“其它服務行業(yè)“、“地方飲食服務業(yè)“、“政策法規(guī)“、“標準“、“統(tǒng)計資料“、“人物“、“美食“、“企業(yè)“等部類組成。
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