2015年我國(guó)膠原蛋白市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

    中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊： 

    隨著人們生活水平的提高以及膠原蛋白研究的快速發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)膠原蛋白的需求將逐年增加，2010年我國(guó)膠原蛋白的消費(fèi)量已經(jīng)達(dá)到了10000噸，預(yù)計(jì)到2015年我國(guó)膠原蛋白市場(chǎng)年需求量將達(dá)到2萬多噸，市場(chǎng)潛力巨大。 

    膠原（Collagen）蛋白是一種重要的功能性蛋白質(zhì)，它與細(xì)胞增生、分化、運(yùn)動(dòng)、免疫、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑、傷口愈合等密切相關(guān)。由于膠原蛋白的特殊功能，其提取物已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日用化工、生物合成等工業(yè)領(lǐng)域，如醫(yī)用膠囊、外科手術(shù)材料、食用明膠、照相明膠、化妝品等。 

    （一）抗衰老產(chǎn)品成為膠原蛋白保健品市場(chǎng)主流 

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究證明，隨著年齡的增加，從20-25歲開始，人體自身所生成的膠原蛋白量逐漸減少，皮膚下層的蛋白質(zhì)點(diǎn)陣結(jié)構(gòu)發(fā)生交聯(lián)，斷裂，塌陷，錯(cuò)位，皮膚組織的彈性下降，水分減少，皮膚開始出皺紋而逐漸衰老。但是，世界醫(yī)學(xué)界越來越多的人認(rèn)為，肌膚衰老就像一些疾病一樣，是可以預(yù)防和治療的。 

    隨著人們美容觀念的不斷提高，已意識(shí)到祛斑、美白容易對(duì)皮膚造成不同程度的傷害，而更趨向于日常保養(yǎng)。目前女性最關(guān)心，最熱門的服務(wù)項(xiàng)目是：抗衰老保養(yǎng)、祛斑、美白；總體提及率分別是72.2%、52.6%、50.0%。 

    抗衰老產(chǎn)品銷售額已占美國(guó)化妝品市場(chǎng)的50.17%以上；以法國(guó)為代表的西歐國(guó)家抗衰老化妝品銷售額占護(hù)膚化妝品市場(chǎng)的55.48%；日本和東南亞各國(guó)也已形成抗衰老化妝品熱銷態(tài)勢(shì)。據(jù)有關(guān)專家保守的估計(jì)，目前我國(guó)抗衰老化妝品年銷售額至少達(dá)85億元人民幣。 

    思?jí)袅?Smoothline)是世界著名抗衰老產(chǎn)品品牌，以其為代表的這類產(chǎn)品必將成為世界抗衰老產(chǎn)品市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品。

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)膠原蛋白市場(chǎng)專項(xiàng)評(píng)估及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》

    （二）在紡織品領(lǐng)域的應(yīng)用 

    膠原蛋白在紡織品上的應(yīng)用是今后紡織類用品發(fā)展的必然趨勢(shì)。人們?nèi)粘Ｋ�使用的紡織品大多是�?jīng)過化學(xué)制劑加工處理的，盡管可以達(dá)到各種各樣的功能性效果，但對(duì)于人體的傷害也是極大的。21世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)主題無疑是綠色環(huán)保，而膠原蛋白是純生物制劑，對(duì)人體沒有任何副作用，天然環(huán)保，使人們不再忍受污染困擾，更能體現(xiàn)現(xiàn)代人類高品質(zhì)健康生活的標(biāo)準(zhǔn)。 

    膠原蛋白在紡織品中應(yīng)用具有以下優(yōu)點(diǎn)： 

    1、親水保濕性、抗靜電：氨基和親水性基的結(jié)合使其保濕能力增加400%，阻止靜電的產(chǎn)生，不易黏附灰塵。 

    2、抗紫外線：可吸收UV-A領(lǐng)域內(nèi)的光，有效的抵御紫外線的輻射，保護(hù)皮膚。 

    3、抗縮水性：替代傳統(tǒng)的氯酸去磷處理方法，在有效抗縮水的同時(shí)，保護(hù)皮膚防止過敏。 

    4、柔軟效果：利用那迷分散技術(shù)使乳化的微小顆粒滲透到纖維內(nèi)部，取代以往的化學(xué)柔軟劑，防止皮膚過敏出疹。 

    5、高彈性：防止洗后織物纖維變長(zhǎng)，確保面料長(zhǎng)期保持穩(wěn)定狀態(tài)。 

    6、耐洗濯性：納迷分散技術(shù)使乳化的微小顆粒附著纖維更持久，使衣物更耐洗濯。 

    7、順滑效果：無需化學(xué)硅膠處理就能達(dá)到更好的涂層效果。使面料達(dá)到順滑縮水的效果，并可增加面料光澤。 

    （三）膜材料和肉食品標(biāo)簽 

    利用膠原的成膜性,可將其用作固化酶的膜材料和肉食品標(biāo)簽,而這一使用已經(jīng)在歐洲實(shí)際應(yīng)用。 

    （四）啤酒和白酒的澄清劑 

    膠原的分散性使它可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的魚膠作為啤酒和白酒的澄清劑。 

    在膠原蛋白用于食品工業(yè)的研究方面,國(guó)外的研究比國(guó)內(nèi)的研究更成熟。在國(guó)內(nèi),膠原食品的優(yōu)越性還沒有得到消費(fèi)者的充分認(rèn)識(shí),隨著人們生活水平的提高及對(duì)綠色食品的要求的提高,低脂高蛋白食品會(huì)越來越得到消費(fèi)者的青睞。 

    （五）在有機(jī)肥料中的應(yīng)用 

    微量元素氨基酸螯合物與植物生長(zhǎng)有著密切的關(guān)系，在國(guó)內(nèi)外已成為科研和生產(chǎn)的關(guān)注熱點(diǎn)。研究結(jié)果表明：微量元素與復(fù)合氨基酸螯合后，穩(wěn)定常數(shù)適中，不受土壤pH及其它離子的干擾，可最大限度的提高其吸收利用率；對(duì)農(nóng)作物有更加明顯的增產(chǎn)效果。如何降低成本及質(zhì)檢方法的探索將是以后研究的重點(diǎn)。 

    近100多年來，隨著氮、磷、鉀化肥施用量的急劇增加，土壤中大量的微量元素隨作物帶走而得不到補(bǔ)給，所以，目前缺乏微量元素的作物、土壤越來越廣泛，問題也越來越嚴(yán)重。微量元素已不再是一個(gè)可有可無的配角，微量元素肥料對(duì)農(nóng)作物的增產(chǎn)增收作用已被農(nóng)業(yè)科技界證實(shí)并為人們普遍接受和認(rèn)識(shí)。因此，開發(fā)多肽、膠原蛋白肽、氨基酸螯合肥是建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)和發(fā)展綠色食品的必然需求。 

    （六）在飼料中的應(yīng)用 

    蛋白質(zhì)是一切生命體必不可少的組成部分，膠原作為一大類蛋白質(zhì)，在生物體內(nèi)起著重要作用。隨著世界化學(xué)工業(yè)的飛速發(fā)展，膠原蛋白作為一種新資源得到了廣泛的開發(fā)與利用，膠原蛋白具有巨大的開發(fā)潛力和利用價(jià)值。 

    自20世紀(jì)80年代以來，國(guó)外陸續(xù)報(bào)道了飼料用膠原蛋白開發(fā)與應(yīng)用的例子，主要是原蘇聯(lián)及東歐一些國(guó)家和美國(guó)、日本作了較大的研究。我國(guó)的研究始于80年代末。 

    將膠原蛋白分別用于飼養(yǎng)肥育豬、蛋雞、、魚類方面的試驗(yàn)，可以發(fā)現(xiàn)： 

    1、膠原蛋白粉適口性與消化性好，豬喜食； 

    2、膠原蛋白粉代替魚粉飼養(yǎng)不同日齡的肥育豬，其增重，飼料報(bào)酬與經(jīng)濟(jì)效益均超過魚粉的對(duì)照組。 

    3、可以降低雞的死亡率。 
    
    4、本身具有一定的粘結(jié)性，可以提高水產(chǎn)餌料在水中的穩(wěn)定性，是理想的蛋白質(zhì)的黏合劑。 

    但是，膠原蛋白作為已有飼料的添加劑，其添加比例也不宜過高，太高會(huì)引起肥育豬、蛋雞等動(dòng)物滑腸，嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)拉肚子、跑膘等情況。 

    膠原蛋白具有特殊的結(jié)構(gòu)與功能,并具有廣泛的用途,膠原蛋白的開發(fā)和利用,目前已經(jīng)成為人們關(guān)注和研究的熱點(diǎn)。隨著生物和高分子科學(xué)的不斷發(fā)展,人們會(huì)對(duì)此有更深的了解和認(rèn)識(shí)。