2014年我國良種繁育行業(yè)的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    1、我國畜牧業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開良種繁育行業(yè)的發(fā)展 

    北美及歐洲畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家均因系統(tǒng)的良種繁育體系建設(shè)及良種繁育行業(yè)的發(fā)展壯大而使畜牧業(yè)得到長足的進(jìn)步，滿足國內(nèi)消費(fèi)的同時(shí)可以出口創(chuàng)匯；為國家創(chuàng)造了財(cái)富的同時(shí)，科技的應(yīng)用提高了養(yǎng)殖效率與產(chǎn)出，降低了資源消耗和環(huán)境影響，為養(yǎng)殖業(yè)者增加了收入，為國民提供了充足、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。我國畜牧業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也離不開良種繁育行業(yè)的發(fā)展。 

    2、良種繁育業(yè)對降低畜牧產(chǎn)出成本、資源和環(huán)境負(fù)擔(dān)具有重要意義 

    良種繁育行業(yè)是科技進(jìn)步在畜牧養(yǎng)殖上的集中體現(xiàn)，其根本作用在于提高行業(yè)生產(chǎn)力。在我國奶牛養(yǎng)殖方面，與世界平均占有牛奶資源的巨大差距導(dǎo)致奶產(chǎn)量與需求出現(xiàn)巨大缺口。為彌補(bǔ)缺口，提高奶牛存欄量、特別是奶牛單產(chǎn)水平勢在必行。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年中國畜牧業(yè)行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及投資前景預(yù)測報(bào)告》 

    在肉牛養(yǎng)殖方面，目前我國牛肉供給雖已較為充足，但良種率不高的現(xiàn)狀導(dǎo)致我國每年需進(jìn)口大量高檔牛肉，且單產(chǎn)不足使得我國養(yǎng)3-5 頭肉牛所產(chǎn)牛肉與發(fā)達(dá)國家一頭肉牛相當(dāng)，而且品質(zhì)及出欄時(shí)間與發(fā)達(dá)國家也有很大差距。2006年我國肉牛出欄率達(dá)30.1%,與發(fā)達(dá)國家(美國36.52%、歐洲43.74%)仍有距離。并且我國肉牛平均產(chǎn)肉量138kg。比世界各國平均206kg 低得多，發(fā)達(dá)國家為281kg，美國為351kg，1 頭肉牛的產(chǎn)肉量相當(dāng)于我國2.5 頭肉牛的產(chǎn)肉量。(《畜牧業(yè)通訊》2008 年第一期 《我國肉牛良繁體系的構(gòu)建》)因此，我國牛養(yǎng)殖因?yàn)榱挤N率不足，相同畜牧產(chǎn)出的成本消耗遠(yuǎn)高于世界發(fā)達(dá)國家。 

    牛的養(yǎng)殖需要相應(yīng)養(yǎng)殖場以及為其供應(yīng)飼草料的草場。養(yǎng)殖規(guī)模的提升，不僅是成本提高，也是對草場資源和環(huán)境的一種巨大負(fù)擔(dān)。美國從1953 年啟動(dòng)“奶牛群體改良計(jì)劃（DHIP）”以后，牛奶總產(chǎn)量由1953 年的5,453.2 萬噸逐步提升到2007 年的8,415.9 萬噸，而奶牛存量由2,169.1 萬頭逐步下降到915.8 萬頭，提升產(chǎn)量的同時(shí)極大降低了資源消耗和環(huán)境負(fù)擔(dān)，而這正是由于牛群良種率的不斷提高使美國奶牛單產(chǎn)水平由1953 年的2,514 千克提高至2007 年的9,193 千克的結(jié)果。而我國奶牛單產(chǎn)水平總體偏低。近年來，我國牛奶總產(chǎn)量的增長主要依賴奶牛數(shù)量的增加。從1999-2006 年，全國奶牛存欄增加了2.9 倍，而成年母牛年平均單產(chǎn)僅增長了18%。目前，我國荷斯坦牛單產(chǎn)只有4500 公斤，而世界平均水平為6,000 公斤，發(fā)達(dá)國家在8,000 公斤以上。與國際先進(jìn)水平比，我國飼養(yǎng)2 頭～3 頭奶牛才相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家1 頭奶牛的產(chǎn)奶量，而在飼料、人工、防疫等方面的費(fèi)用成倍增加，也影響了奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（《中國奶牛群體遺傳改良計(jì)劃（2008 年~2020 年）》）因此，良種繁育體系的建立與高效運(yùn)作，將給整個(gè)社會(huì)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益，降低資源消耗和環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，對建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)具有重要意義。 

    3、良種繁育對我國新農(nóng)村建設(shè)具有重要意義 

    新農(nóng)村建設(shè)是我國近年來的一項(xiàng)重要國策，其中增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)科技水平一直是政府的重點(diǎn)關(guān)注問題。2006 年，中央“一號文件”《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》提出，“大力發(fā)展畜牧業(yè)，擴(kuò)大畜禽良種補(bǔ)貼規(guī)模，推廣健康養(yǎng)殖方式，安排專項(xiàng)投入支持標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)試點(diǎn)”。 

    良種繁育對我國新農(nóng)村建設(shè)具有重要意義。長期以來，由于我國畜牧業(yè)發(fā)展水平低、中小養(yǎng)殖戶分散、良種率低下、畜牧產(chǎn)品品質(zhì)不高，造成養(yǎng)殖業(yè)投入產(chǎn)出比較低的現(xiàn)狀，直接影響了我國從事畜牧業(yè)農(nóng)村人口的收入。隨著人工授精技術(shù)的廣泛應(yīng)用和國家良種繁育體系的逐步建立，這一情況正在逐漸改善。自2005年以來，我國累計(jì)改良奶牛2,482.5 萬頭（次），良種補(bǔ)貼后代年產(chǎn)奶量提高568公斤，270 萬戶奶農(nóng)直接受益，帶動(dòng)奶農(nóng)增收約85 億元，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益（來源于農(nóng)業(yè)部2010 年畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目管理與技術(shù)培訓(xùn)會(huì)）。隨著肉牛良種化進(jìn)程的推進(jìn)，提高農(nóng)村收入的效應(yīng)將更加明顯。