2008-2009年度我國飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展形勢預(yù)測
依據(jù)當(dāng)前的飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展情況、國家政策導(dǎo)向、國際有關(guān)產(chǎn)品的供求趨勢,以及我國飼養(yǎng)業(yè)存在的主要問題及下一步的工作措施,對2008/09年度作出預(yù)測和判斷。
畜牧業(yè)保持較高的速度加快恢復(fù)和發(fā)展
生產(chǎn)情況
在國家扶持畜牧業(yè)發(fā)展政策的強(qiáng)力推動、畜產(chǎn)品消費需求旺盛和市場拉動下,2008年一季度畜禽養(yǎng)殖量增加,畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步提高,畜牧業(yè)生產(chǎn)加快恢復(fù)。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),一季度豬牛羊禽肉產(chǎn)量1917萬噸,同比增長3.7%,其中豬肉產(chǎn)量1284萬噸,增長2.3%。農(nóng)業(yè)部跟蹤監(jiān)測表明,當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢總體向好。
一是生豬生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù),正在扭轉(zhuǎn)生豬市場供應(yīng)偏緊局面。據(jù)對20個生豬重點省60個大縣的跟蹤監(jiān)測,4月份生豬存欄同比增長10.7%,環(huán)比增長3.1%;出欄同比增加3.9%,環(huán)比下降1.2%,生豬出欄環(huán)比下降與常年消費淡季來臨所表現(xiàn)的規(guī)律一致。能繁母豬存欄大幅增長,同比增長25.8%,環(huán)比增長3.7%。規(guī)模養(yǎng)殖繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,規(guī)模戶存欄同比增長21.4%,環(huán)比增長1.3%;出欄同比增長11%。散養(yǎng)戶飼養(yǎng)量相對穩(wěn)定,存欄同比增長3%,環(huán)比增長4.4%;出欄同比下降1.3%。據(jù)調(diào)查,目前出欄1頭生豬平均盈利400元以上,自繁自養(yǎng)場戶達(dá)600元左右,飼養(yǎng)一頭母豬年盈利6000元左右。
二是牛奶產(chǎn)量增長,奶牛養(yǎng)殖效益回升。據(jù)行業(yè)預(yù)計,一季度奶牛存欄為1545萬頭,同比增長9.9%;奶類產(chǎn)量為850萬噸,同比增長12.3%。4月份奶業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)省份原料奶平均價格為2.86元/公斤,同比增長43.5%,環(huán)比下降2.5%。目前,原料奶價格同比漲幅較大,奶牛養(yǎng)殖收益穩(wěn)步回升,奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性進(jìn)一步提高。飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)5噸的奶?捎2500元,同比增加盈利1500元左右。奶業(yè)主產(chǎn)省區(qū)犢母牛價格已由500元上漲到1200元,產(chǎn)奶牛由5000元上漲到8000~10 000元。
三是蛋雞生產(chǎn)保持增長,養(yǎng)殖繼續(xù)虧損。2008年以來,禽蛋生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。一季度全國禽蛋產(chǎn)量692萬噸,同比增長6.2%,增幅比上年同期高4個百分點。2008年的雞蛋價格起伏較大,春節(jié)期間小幅攀升、節(jié)后迅速下滑、近期緩慢回升。但規(guī)模養(yǎng)殖場戶仍處于虧損狀態(tài)。
四是牛羊肉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,價格維持在較高水平。據(jù)行業(yè)預(yù)計一季度牛、羊肉產(chǎn)量分別為240萬噸和132萬噸,分別增長3.6%和0.4%。據(jù)全國470個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測數(shù)據(jù),4月份第5周(采集日為4月30日),牛肉平均價格為31.56/公斤,同比增長57.2%,周環(huán)比下降0.2%。羊肉平均價格為31.67元/公斤,同比增長50%,周環(huán)比持平。目前育肥一頭肉牛平均盈利500~800元,育肥一只肉羊平均盈利100~200元。
存在的主要問題
一是畜牧業(yè)生產(chǎn)水平較低。我國畜牧業(yè)規(guī);潭炔桓,生豬規(guī)模養(yǎng)殖(出欄50頭以上)比重為48.4%,肉牛僅為30%,奶牛和蛋為60%左右。大多數(shù)散養(yǎng)農(nóng)戶生產(chǎn)設(shè)施差,飼養(yǎng)管理粗放,養(yǎng)殖環(huán)境惡劣。許多畜禽場建場時間早,基礎(chǔ)設(shè)施老化,大部分種畜禽場畜舍、飼養(yǎng)設(shè)備破損嚴(yán)重。畜禽個體生產(chǎn)性能不高,牛平均胴體重只相當(dāng)于世界平均水平的2/3,奶牛平均單產(chǎn)水平只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的45%。
二是資源瓶頸制約加大。一方面是飼料資源缺乏。2006年我國養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化糧食約占糧食總產(chǎn)量的36%。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,飼料糧將以3%左右的速度遞增,但糧食預(yù)期增量只有1%,飼料糧缺口在所難免。主要蛋白質(zhì)飼料原料大部分依靠進(jìn)口,我國飼用魚粉、大豆、合成氨基酸等分別需要進(jìn)口70%、70%和60%以上。另一方面是草原資源約束突出。我國擁有天然草原近4億公頃,但90%的可利用草原不同程度地退化,天然草原產(chǎn)草量與20世紀(jì)60年代初比較,下降了30%~50%。
三是動物疫病防控形勢依然嚴(yán)峻。當(dāng)前我國畜禽飼養(yǎng)仍以分散養(yǎng)殖為主,生產(chǎn)及防疫不規(guī)范,防疫難度大。2004年、2005年的禽流感疫情給家禽業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失約為950億元。2005年四川豬鏈球菌病,生豬價格下跌30%,養(yǎng)豬業(yè)損失近1000億元。近兩年,高致病性豬藍(lán)耳病成為養(yǎng)豬業(yè)的頭號殺手。
四是環(huán)境污染日益突出。長期以來,一些大型養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施簡陋,治理手段落后,在畜禽糞便和廢棄物的清理、收集、貯存、無害化處理及資源化利用等方面,沒有配套措施。在養(yǎng)殖過程中,不少養(yǎng)殖戶大劑量使用高銅、高砷及其它金屬元素等添加劑,造成畜禽糞便中重金屬含量超高,對土壤生態(tài)和種植產(chǎn)品產(chǎn)生嚴(yán)重污染威脅。
五是畜牧業(yè)科技支撐能力弱。目前,我國畜牧業(yè)科技進(jìn)步水平仍然較低,粗飼料如秸稈飼料化技術(shù)還沒有從根本上突破,糞污處理和環(huán)境控制技術(shù)還存在空白,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺乏,畜牧業(yè)信息化體系不完善,市場及政策信息不暢通等。
六是飼養(yǎng)成本大幅上升。據(jù)農(nóng)業(yè)部對470個集貿(mào)市場的價格監(jiān)測,2008年4月份全國玉米平均價格為1.75元/公斤,同比上漲13.6%;豆粕4.01元/公斤,同比上漲49.6%;育肥豬配合飼料2.59元/公斤,同比上漲27.4%。另外,購買仔豬等費用也大幅上漲,4月份全國仔豬平均價格為38.23元/公斤,同比上漲187.2%,環(huán)比上漲8.3%。勞動力每日工資從2007年初的30元增加到現(xiàn)在的50元,上漲66.7%。另外,近年來動物疫病的增加也造成了養(yǎng)殖成本增加。
生產(chǎn)預(yù)測
發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。目前,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重一般在50%以上,一些發(fā)達(dá)國家甚至高達(dá)80%。2006年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值比重僅為34%,發(fā)展?jié)摿薮,大力發(fā)展畜牧業(yè)面臨良好機(jī)遇。
從市場需求看,我國居民年人均消費口糧已從1978年的225公斤下降到2006年的149公斤,而肉類消費則從8.86公斤增加到27公斤,肉類消費增加了18公斤,而口糧消費減少了76公斤。專家預(yù)測,隨著人們生活水平的不斷提高,今后這一趨勢仍將繼續(xù)保持,畜牧業(yè)將是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要增長點。
從現(xiàn)有基礎(chǔ)看,我國畜牧業(yè)已經(jīng)具備了堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。一是綜合生產(chǎn)能力顯著提高。2006年,我國肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)8100萬噸、2940萬噸、3290萬噸,分別比上年增長4.6%、2%、5.3%,連續(xù)十多年居世界第一位。二是帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。目前,全國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動力達(dá)1億多人,占農(nóng)林牧漁業(yè)勞動力總數(shù)的30%左右。畜牧業(yè)帶動的相關(guān)產(chǎn)業(yè)如飼料工業(yè)、畜產(chǎn)品加工、獸藥等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過了9200億元。三是促進(jìn)農(nóng)民增收作用顯著。2006年農(nóng)民來自畜牧業(yè)的人均收入約為700元,占農(nóng)民家庭農(nóng)業(yè)收入的40%、現(xiàn)金收入的30%,一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)金收入已占農(nóng)民現(xiàn)金收入的50%左右。四是區(qū)域化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快。我國生豬產(chǎn)業(yè)帶10省區(qū)的豬肉產(chǎn)量占全國總量的65%,肉牛產(chǎn)業(yè)帶8省區(qū)的牛肉產(chǎn)量占全國總量的61%,6個禽蛋主產(chǎn)省的產(chǎn)量占全國禽蛋總量的64%。我國畜牧業(yè)已從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)開始向現(xiàn)代畜牧業(yè)邁進(jìn)。
從政策取向看,國家出臺了一系列促進(jìn)畜牧業(yè)恢復(fù)發(fā)展的政策措施,目標(biāo)是促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展,保障畜產(chǎn)品供給不斷檔、不脫銷,畜產(chǎn)品價格不大漲、不大落。特別是2007年以來,國家集中出臺了一系列扶持生豬發(fā)展、促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展、穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)和保證市場供應(yīng)的政策措施。建立了能繁母豬補(bǔ)貼制和保險制度,支持生豬良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè),獎勵養(yǎng)豬調(diào)出大縣,強(qiáng)化生豬防疫和疫苗生產(chǎn),加大養(yǎng)豬生產(chǎn)的信貸支持力度等;《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》明確了八項政策,對奶牛良種進(jìn)行補(bǔ)貼,實施后備母牛補(bǔ)貼政策,完善奶牛重大疫病防治和撲殺政策,支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等;國閱[2008]24號“研究扶持蛋雞生產(chǎn)發(fā)展有關(guān)問題的會議紀(jì)要”明確了保護(hù)種雞生產(chǎn)能力,發(fā)展蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,加強(qiáng)疫病防控,支持蛋雞新品種配套系選育,支持雞蛋流通和產(chǎn)品加工等。這些政策措施極大地調(diào)促進(jìn)了畜牧業(yè)的快速恢復(fù)和發(fā)展。
通過以上分析可以看出:2008年,我國畜牧業(yè)將在市場拉動、政策促動、工作推動等多種力量同向合力作用下,保持較高的速度加快恢復(fù)和發(fā)展,畜產(chǎn)品總量將繼續(xù)增加,畜產(chǎn)品價格將保持在較高水平,畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重將進(jìn)一步提高,農(nóng)民來自畜牧業(yè)的現(xiàn)金收入將有所增加。2009年,我國畜牧業(yè)仍將延續(xù)較好的發(fā)展勢頭又好又快發(fā)展。
全年水產(chǎn)品供給總量可以保持平衡
生產(chǎn)情況
2008年一季度,全國水產(chǎn)品產(chǎn)量為824萬噸,比上年同期增長3.9%。其中,海洋捕撈202萬噸,與上年同期持平;海水養(yǎng)殖產(chǎn)品172萬噸,同比增長3.5%;淡水產(chǎn)品產(chǎn)量450萬噸,同比增長6%。2008年,漁業(yè)生產(chǎn)形勢呈現(xiàn)以下特點:
一是淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)災(zāi)損嚴(yán)重。長江流域和華南地區(qū)淡水養(yǎng)殖業(yè)遭受低溫雨雪冰凍災(zāi)害,生產(chǎn)設(shè)施和水產(chǎn)品損失嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計,嚴(yán)重受災(zāi)的養(yǎng)殖面積1657萬畝,死亡各類親本336萬組、苗種42萬噸、成魚86萬噸,加上損毀漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)140多億元。與2007年同期比,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品價格上漲10%以上。
二是水生動物發(fā)病率大幅上升。受低溫雨雪冰凍災(zāi)害的影響,水生動物疫病發(fā)病率和死亡率明顯上升。據(jù)11省市監(jiān)測,32個養(yǎng)殖種類發(fā)生51種病害,發(fā)病率和死亡率都有不同程度上升。如廣東省2月份羅非魚水霉病發(fā)病率和死亡率從2007年的0.87%和0.29%上升為2008年的40.25%和59.7%。
三是水產(chǎn)品貿(mào)易形勢日趨復(fù)雜。一般貿(mào)易和來進(jìn)料加工出口均呈下降趨勢。其中,一般貿(mào)易出口量30萬噸,出口額9.5億美元,同比下降9.1%和5.3%;來進(jìn)料加工出口量16.1萬噸,出口額5.7億美元,同比下降11.2%和7.3%。對蝦、鰻魚、大黃魚出口出現(xiàn)嚴(yán)重下滑,出口額分別下降19.3%、30%和30.7%。與此同時,水產(chǎn)品進(jìn)口呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢,進(jìn)口量達(dá)54.7萬噸,進(jìn)口額7億美元,同比分別增加29.4%和23.8%。其中,魚粉進(jìn)口17.2萬噸,同比增長73.1%;食用水產(chǎn)品進(jìn)口17.9萬噸,同比增加55.7%。
存在的主要問題
一是存在環(huán)境污染和疫病暴發(fā)的潛在危險。因災(zāi)死亡水產(chǎn)品數(shù)量多,特別是一些規(guī);B(yǎng)殖場戶損失慘重,有的單位死亡的水產(chǎn)品達(dá)數(shù)百上千噸,池塘消毒和死亡產(chǎn)品無害化處理費用大、缺少勞力、工作難度大。
二是水產(chǎn)品質(zhì)量安全等潛在隱患不容忽視。長期低溫多雪,魚體體質(zhì)下降,暴發(fā)水霉病、小瓜蟲病危險增加。這兩種病目前又沒有特別好的治療替代藥物,一旦發(fā)病,養(yǎng)殖場戶使用孔雀石綠的可能性增加。
三是漁(農(nóng))民增收難度加大。這次低溫雨雪冰凍災(zāi)害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備和養(yǎng)殖產(chǎn)品的損害程度是史無前例的。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策性保險制度空白,公共財政對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的扶持極少,災(zāi)損得不到補(bǔ)償,災(zāi)后復(fù)產(chǎn)投入全靠養(yǎng)殖場戶自身,養(yǎng)殖農(nóng)民單靠水產(chǎn)養(yǎng)殖很難彌補(bǔ)2008年的損失。
生產(chǎn)預(yù)測
從當(dāng)前看,因災(zāi)死亡的水產(chǎn)品和大規(guī)格魚種都是為一、二季度供應(yīng)準(zhǔn)備的。養(yǎng)殖場戶擔(dān)心受凍的水產(chǎn)品繼續(xù)死亡,把二季度上市的產(chǎn)品提前上市。受此影響,二季度淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給趨于偏緊。同時,長江進(jìn)入“春禁”休漁時期,沿海漁業(yè)資源狀況未見明顯的恢復(fù)跡象,因此,捕撈水產(chǎn)品總量總體持平或略減。
從全年看,這次災(zāi)害沒有造成養(yǎng)殖生產(chǎn)能力的重大破壞,養(yǎng)殖場戶的生產(chǎn)積極性沒有受到災(zāi)害的影響而降低,災(zāi)后重建、補(bǔ)放苗種比較快,全年水產(chǎn)品供給總量可以保持平衡。
飼料工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭
生產(chǎn)情況
2008年第一季度,飼料行業(yè)克服了原料價格持續(xù)上漲和南方冰雪災(zāi)害等不利因素的影響,總體上保持了快速穩(wěn)定發(fā)展的勢頭。預(yù)計一季度全國飼料總產(chǎn)量2700萬噸,同比增長9.4%。其中,配合飼料2090萬噸,同比增長12.1%;濃縮飼料500萬噸,同比增長0.3%;添加劑預(yù)混合飼料110萬噸,同比增長4.3%。
從品種結(jié)構(gòu)看,預(yù)計豬飼料總產(chǎn)量900萬噸,同比增長12.4%;蛋禽飼料540萬噸,同比增長7.5%;肉禽飼料890萬噸,同比增長21.3%;水產(chǎn)飼料230萬噸,同比下降13.6%;反芻動物飼料80萬噸,同比增長3.5%;其他飼料60萬噸,同比增長15.1%。
從區(qū)域發(fā)展情況看,西部十一省平均增幅最高,達(dá)到17.4%,東部十省為9.8%,東北三省和中部六省為6.5%。
一季度飼料工業(yè)運行特點:
一是生產(chǎn)快速發(fā)展。一方面在國家扶持養(yǎng)殖業(yè)政策推動和畜禽養(yǎng)殖利潤看好的拉動下,養(yǎng)殖場戶熱情高漲,規(guī);B(yǎng)殖發(fā)展迅速,生豬生產(chǎn)快速恢復(fù),飼料市場需求旺盛;另一方面由于飼料原料、人工、運輸成本上升使小規(guī)模養(yǎng)殖戶為提高工作效率、降低成本放棄使用自配料轉(zhuǎn)向使用商品化配合飼料。這是一季度工業(yè)飼料總量特別是配合飼料總量快速增長的根本原因。
二是成本持續(xù)增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對玉米、豆粕、魚粉、蛋氨酸等主要飼料原料的監(jiān)測數(shù)據(jù),一季度各主要飼料原料同比平均漲幅為36%,而同期豬、肉禽、蛋禽等配合飼料產(chǎn)品同比平均漲幅為23%。僅從原料成本方面分析,飼料企業(yè)內(nèi)部消化了13個百分點原料價格上漲壓力。調(diào)查中飼料企業(yè)表示,飼料產(chǎn)品價格隨原料價格上漲有一定的順價銷售,但價格上漲的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上成本上漲速度,目前絕大部分企業(yè)處于量大利薄的運營狀態(tài),甚至部分企業(yè)為保住市場份額零利潤經(jīng)營。
三是克服冰凍雪災(zāi)沖擊。一季度南方部分地區(qū)遭受的冰凍雪災(zāi)給飼料生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響,畜禽死亡、交通阻塞和電力供應(yīng)中斷等問題在局部地區(qū)造成了需求減少、原料和產(chǎn)品運銷受阻,企業(yè)停產(chǎn)的嚴(yán)重后果,特別是受災(zāi)較重的地區(qū),大部分中小企業(yè)停產(chǎn),飼料減產(chǎn)達(dá)50%以上。但隨著災(zāi)后重建,各地生產(chǎn)得到快速恢復(fù),從全國生產(chǎn)情況看,產(chǎn)量同比仍有較大幅度的提升。
存在的主要問題
一是產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患依然存在。雖然近幾年飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持良好,但使用瘦肉精等違禁藥物的現(xiàn)象屢禁不絕,蘇丹紅、三聚氰胺等非法添加物導(dǎo)致的突發(fā)事件時有發(fā)生,違規(guī)使用藥物的情況依然存在,對養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和人民身體健康造成潛在威脅,不利于飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二是國際原糧價格對國內(nèi)飼料原料供求沖擊力度明顯加大。受國際原糧市場漲價和生物能源加工的影響,國際玉米等原糧價格大幅上漲,導(dǎo)致國內(nèi)飼料大宗原料如玉米、豆粕等價格隨之上漲。4月份,美國墨西哥灣2號黃玉米平均離岸價為每噸247美元,同比上漲61.3%,創(chuàng)歷史新高。據(jù)測算,國內(nèi)飼料原料價格上漲的驅(qū)動因素中,65%來自國際市場傳導(dǎo)。加之國內(nèi)玉米深加工消耗量也在增加,大豆等油料作物生產(chǎn)效益低等原因,造成國內(nèi)玉米和豆粕價格居高不下。
三是企業(yè)數(shù)量多規(guī)模小競爭力不強(qiáng)。2006年我國各類飼料企業(yè)數(shù)量達(dá)到15 501家,與飼料發(fā)達(dá)國家相比有較大差異。如美國年產(chǎn)配合飼料1.5億噸,只有500多家配合飼料企業(yè)。我國飼料企業(yè)數(shù)量雖多,但名牌企業(yè)和大型骨干龍頭企業(yè)少,抗風(fēng)險能力差。在遭遇疫情、原料漲價等突發(fā)情況時,經(jīng)受不住市場的沖擊,也導(dǎo)致了飼料經(jīng)營市場秩序比較混亂,難以有效管理。
生產(chǎn)預(yù)測
綜合考慮市場供需、養(yǎng)殖生產(chǎn)、國際國內(nèi)原料市場情況,預(yù)計2008年飼料工業(yè)將在2007年全國飼料總產(chǎn)量1.23億噸的基礎(chǔ)上,繼續(xù)呈現(xiàn)出產(chǎn)量增長、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、行業(yè)整合加速、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升的良好發(fā)展勢頭,全年工業(yè)飼料總產(chǎn)量將超過1.3億噸。飼料工業(yè)發(fā)展將出現(xiàn)四方面變化:
一是飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整加快。在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展、飼料原料市場價格居高不下的情況下,養(yǎng)殖場戶自配飼料、使用濃縮料和添加劑預(yù)混合飼料將繼續(xù)減少,配合飼料市場快速成長,配合飼料在整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的比重將進(jìn)一步擴(kuò)大。
二是飼料市場將更加規(guī)范。2008年5月1日《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》全面執(zhí)行后,預(yù)計全國約有四分之一的小型飼料生產(chǎn)企業(yè)被淘汰,市場上企業(yè)數(shù)量減少,飼料行業(yè)將逐步形成以大、中型企業(yè)為主導(dǎo)的更加規(guī)范、科學(xué)、健康的發(fā)展格局。
三是飼料產(chǎn)品直銷趨勢更加明顯。企業(yè)銷售方式發(fā)生顯著變化,飼料產(chǎn)品由企業(yè)直接進(jìn)入養(yǎng)殖場的直售形式越來越多,中間商賺取大部分利潤的不合理局面將有所改善,飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶都將獲得更大的價格調(diào)整空間。
四是產(chǎn)業(yè)鏈延伸成為飼料企業(yè)發(fā)展的必然選擇。飼料行業(yè)上聯(lián)種植業(yè),下聯(lián)養(yǎng)殖業(yè),又同時受上、下游產(chǎn)業(yè)的擠壓,為獲得更大的生存空間,越來越多地飼料企業(yè)將通過產(chǎn)業(yè)鏈向下延伸進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè),參與原料——飼料——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條上的利潤分配,平衡投入,規(guī)避風(fēng)險。
畜牧業(yè)保持較高的速度加快恢復(fù)和發(fā)展
生產(chǎn)情況
在國家扶持畜牧業(yè)發(fā)展政策的強(qiáng)力推動、畜產(chǎn)品消費需求旺盛和市場拉動下,2008年一季度畜禽養(yǎng)殖量增加,畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步提高,畜牧業(yè)生產(chǎn)加快恢復(fù)。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),一季度豬牛羊禽肉產(chǎn)量1917萬噸,同比增長3.7%,其中豬肉產(chǎn)量1284萬噸,增長2.3%。農(nóng)業(yè)部跟蹤監(jiān)測表明,當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢總體向好。
一是生豬生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù),正在扭轉(zhuǎn)生豬市場供應(yīng)偏緊局面。據(jù)對20個生豬重點省60個大縣的跟蹤監(jiān)測,4月份生豬存欄同比增長10.7%,環(huán)比增長3.1%;出欄同比增加3.9%,環(huán)比下降1.2%,生豬出欄環(huán)比下降與常年消費淡季來臨所表現(xiàn)的規(guī)律一致。能繁母豬存欄大幅增長,同比增長25.8%,環(huán)比增長3.7%。規(guī)模養(yǎng)殖繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,規(guī)模戶存欄同比增長21.4%,環(huán)比增長1.3%;出欄同比增長11%。散養(yǎng)戶飼養(yǎng)量相對穩(wěn)定,存欄同比增長3%,環(huán)比增長4.4%;出欄同比下降1.3%。據(jù)調(diào)查,目前出欄1頭生豬平均盈利400元以上,自繁自養(yǎng)場戶達(dá)600元左右,飼養(yǎng)一頭母豬年盈利6000元左右。
二是牛奶產(chǎn)量增長,奶牛養(yǎng)殖效益回升。據(jù)行業(yè)預(yù)計,一季度奶牛存欄為1545萬頭,同比增長9.9%;奶類產(chǎn)量為850萬噸,同比增長12.3%。4月份奶業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)省份原料奶平均價格為2.86元/公斤,同比增長43.5%,環(huán)比下降2.5%。目前,原料奶價格同比漲幅較大,奶牛養(yǎng)殖收益穩(wěn)步回升,奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性進(jìn)一步提高。飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)5噸的奶?捎2500元,同比增加盈利1500元左右。奶業(yè)主產(chǎn)省區(qū)犢母牛價格已由500元上漲到1200元,產(chǎn)奶牛由5000元上漲到8000~10 000元。
三是蛋雞生產(chǎn)保持增長,養(yǎng)殖繼續(xù)虧損。2008年以來,禽蛋生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。一季度全國禽蛋產(chǎn)量692萬噸,同比增長6.2%,增幅比上年同期高4個百分點。2008年的雞蛋價格起伏較大,春節(jié)期間小幅攀升、節(jié)后迅速下滑、近期緩慢回升。但規(guī)模養(yǎng)殖場戶仍處于虧損狀態(tài)。
四是牛羊肉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展,價格維持在較高水平。據(jù)行業(yè)預(yù)計一季度牛、羊肉產(chǎn)量分別為240萬噸和132萬噸,分別增長3.6%和0.4%。據(jù)全國470個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測數(shù)據(jù),4月份第5周(采集日為4月30日),牛肉平均價格為31.56/公斤,同比增長57.2%,周環(huán)比下降0.2%。羊肉平均價格為31.67元/公斤,同比增長50%,周環(huán)比持平。目前育肥一頭肉牛平均盈利500~800元,育肥一只肉羊平均盈利100~200元。
存在的主要問題
一是畜牧業(yè)生產(chǎn)水平較低。我國畜牧業(yè)規(guī);潭炔桓,生豬規(guī)模養(yǎng)殖(出欄50頭以上)比重為48.4%,肉牛僅為30%,奶牛和蛋為60%左右。大多數(shù)散養(yǎng)農(nóng)戶生產(chǎn)設(shè)施差,飼養(yǎng)管理粗放,養(yǎng)殖環(huán)境惡劣。許多畜禽場建場時間早,基礎(chǔ)設(shè)施老化,大部分種畜禽場畜舍、飼養(yǎng)設(shè)備破損嚴(yán)重。畜禽個體生產(chǎn)性能不高,牛平均胴體重只相當(dāng)于世界平均水平的2/3,奶牛平均單產(chǎn)水平只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國家的45%。
二是資源瓶頸制約加大。一方面是飼料資源缺乏。2006年我國養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化糧食約占糧食總產(chǎn)量的36%。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,飼料糧將以3%左右的速度遞增,但糧食預(yù)期增量只有1%,飼料糧缺口在所難免。主要蛋白質(zhì)飼料原料大部分依靠進(jìn)口,我國飼用魚粉、大豆、合成氨基酸等分別需要進(jìn)口70%、70%和60%以上。另一方面是草原資源約束突出。我國擁有天然草原近4億公頃,但90%的可利用草原不同程度地退化,天然草原產(chǎn)草量與20世紀(jì)60年代初比較,下降了30%~50%。
三是動物疫病防控形勢依然嚴(yán)峻。當(dāng)前我國畜禽飼養(yǎng)仍以分散養(yǎng)殖為主,生產(chǎn)及防疫不規(guī)范,防疫難度大。2004年、2005年的禽流感疫情給家禽業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失約為950億元。2005年四川豬鏈球菌病,生豬價格下跌30%,養(yǎng)豬業(yè)損失近1000億元。近兩年,高致病性豬藍(lán)耳病成為養(yǎng)豬業(yè)的頭號殺手。
四是環(huán)境污染日益突出。長期以來,一些大型養(yǎng)殖場污染治理設(shè)施簡陋,治理手段落后,在畜禽糞便和廢棄物的清理、收集、貯存、無害化處理及資源化利用等方面,沒有配套措施。在養(yǎng)殖過程中,不少養(yǎng)殖戶大劑量使用高銅、高砷及其它金屬元素等添加劑,造成畜禽糞便中重金屬含量超高,對土壤生態(tài)和種植產(chǎn)品產(chǎn)生嚴(yán)重污染威脅。
五是畜牧業(yè)科技支撐能力弱。目前,我國畜牧業(yè)科技進(jìn)步水平仍然較低,粗飼料如秸稈飼料化技術(shù)還沒有從根本上突破,糞污處理和環(huán)境控制技術(shù)還存在空白,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺乏,畜牧業(yè)信息化體系不完善,市場及政策信息不暢通等。
六是飼養(yǎng)成本大幅上升。據(jù)農(nóng)業(yè)部對470個集貿(mào)市場的價格監(jiān)測,2008年4月份全國玉米平均價格為1.75元/公斤,同比上漲13.6%;豆粕4.01元/公斤,同比上漲49.6%;育肥豬配合飼料2.59元/公斤,同比上漲27.4%。另外,購買仔豬等費用也大幅上漲,4月份全國仔豬平均價格為38.23元/公斤,同比上漲187.2%,環(huán)比上漲8.3%。勞動力每日工資從2007年初的30元增加到現(xiàn)在的50元,上漲66.7%。另外,近年來動物疫病的增加也造成了養(yǎng)殖成本增加。
生產(chǎn)預(yù)測
發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。目前,農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重一般在50%以上,一些發(fā)達(dá)國家甚至高達(dá)80%。2006年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值比重僅為34%,發(fā)展?jié)摿薮,大力發(fā)展畜牧業(yè)面臨良好機(jī)遇。
從市場需求看,我國居民年人均消費口糧已從1978年的225公斤下降到2006年的149公斤,而肉類消費則從8.86公斤增加到27公斤,肉類消費增加了18公斤,而口糧消費減少了76公斤。專家預(yù)測,隨著人們生活水平的不斷提高,今后這一趨勢仍將繼續(xù)保持,畜牧業(yè)將是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要增長點。
從現(xiàn)有基礎(chǔ)看,我國畜牧業(yè)已經(jīng)具備了堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。一是綜合生產(chǎn)能力顯著提高。2006年,我國肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)8100萬噸、2940萬噸、3290萬噸,分別比上年增長4.6%、2%、5.3%,連續(xù)十多年居世界第一位。二是帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。目前,全國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動力達(dá)1億多人,占農(nóng)林牧漁業(yè)勞動力總數(shù)的30%左右。畜牧業(yè)帶動的相關(guān)產(chǎn)業(yè)如飼料工業(yè)、畜產(chǎn)品加工、獸藥等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過了9200億元。三是促進(jìn)農(nóng)民增收作用顯著。2006年農(nóng)民來自畜牧業(yè)的人均收入約為700元,占農(nóng)民家庭農(nóng)業(yè)收入的40%、現(xiàn)金收入的30%,一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)金收入已占農(nóng)民現(xiàn)金收入的50%左右。四是區(qū)域化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快。我國生豬產(chǎn)業(yè)帶10省區(qū)的豬肉產(chǎn)量占全國總量的65%,肉牛產(chǎn)業(yè)帶8省區(qū)的牛肉產(chǎn)量占全國總量的61%,6個禽蛋主產(chǎn)省的產(chǎn)量占全國禽蛋總量的64%。我國畜牧業(yè)已從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)開始向現(xiàn)代畜牧業(yè)邁進(jìn)。
從政策取向看,國家出臺了一系列促進(jìn)畜牧業(yè)恢復(fù)發(fā)展的政策措施,目標(biāo)是促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展,保障畜產(chǎn)品供給不斷檔、不脫銷,畜產(chǎn)品價格不大漲、不大落。特別是2007年以來,國家集中出臺了一系列扶持生豬發(fā)展、促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展、穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)和保證市場供應(yīng)的政策措施。建立了能繁母豬補(bǔ)貼制和保險制度,支持生豬良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè),獎勵養(yǎng)豬調(diào)出大縣,強(qiáng)化生豬防疫和疫苗生產(chǎn),加大養(yǎng)豬生產(chǎn)的信貸支持力度等;《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》明確了八項政策,對奶牛良種進(jìn)行補(bǔ)貼,實施后備母牛補(bǔ)貼政策,完善奶牛重大疫病防治和撲殺政策,支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等;國閱[2008]24號“研究扶持蛋雞生產(chǎn)發(fā)展有關(guān)問題的會議紀(jì)要”明確了保護(hù)種雞生產(chǎn)能力,發(fā)展蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,加強(qiáng)疫病防控,支持蛋雞新品種配套系選育,支持雞蛋流通和產(chǎn)品加工等。這些政策措施極大地調(diào)促進(jìn)了畜牧業(yè)的快速恢復(fù)和發(fā)展。
通過以上分析可以看出:2008年,我國畜牧業(yè)將在市場拉動、政策促動、工作推動等多種力量同向合力作用下,保持較高的速度加快恢復(fù)和發(fā)展,畜產(chǎn)品總量將繼續(xù)增加,畜產(chǎn)品價格將保持在較高水平,畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重將進(jìn)一步提高,農(nóng)民來自畜牧業(yè)的現(xiàn)金收入將有所增加。2009年,我國畜牧業(yè)仍將延續(xù)較好的發(fā)展勢頭又好又快發(fā)展。
全年水產(chǎn)品供給總量可以保持平衡
生產(chǎn)情況
2008年一季度,全國水產(chǎn)品產(chǎn)量為824萬噸,比上年同期增長3.9%。其中,海洋捕撈202萬噸,與上年同期持平;海水養(yǎng)殖產(chǎn)品172萬噸,同比增長3.5%;淡水產(chǎn)品產(chǎn)量450萬噸,同比增長6%。2008年,漁業(yè)生產(chǎn)形勢呈現(xiàn)以下特點:
一是淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)災(zāi)損嚴(yán)重。長江流域和華南地區(qū)淡水養(yǎng)殖業(yè)遭受低溫雨雪冰凍災(zāi)害,生產(chǎn)設(shè)施和水產(chǎn)品損失嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計,嚴(yán)重受災(zāi)的養(yǎng)殖面積1657萬畝,死亡各類親本336萬組、苗種42萬噸、成魚86萬噸,加上損毀漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)140多億元。與2007年同期比,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品價格上漲10%以上。
二是水生動物發(fā)病率大幅上升。受低溫雨雪冰凍災(zāi)害的影響,水生動物疫病發(fā)病率和死亡率明顯上升。據(jù)11省市監(jiān)測,32個養(yǎng)殖種類發(fā)生51種病害,發(fā)病率和死亡率都有不同程度上升。如廣東省2月份羅非魚水霉病發(fā)病率和死亡率從2007年的0.87%和0.29%上升為2008年的40.25%和59.7%。
三是水產(chǎn)品貿(mào)易形勢日趨復(fù)雜。一般貿(mào)易和來進(jìn)料加工出口均呈下降趨勢。其中,一般貿(mào)易出口量30萬噸,出口額9.5億美元,同比下降9.1%和5.3%;來進(jìn)料加工出口量16.1萬噸,出口額5.7億美元,同比下降11.2%和7.3%。對蝦、鰻魚、大黃魚出口出現(xiàn)嚴(yán)重下滑,出口額分別下降19.3%、30%和30.7%。與此同時,水產(chǎn)品進(jìn)口呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢,進(jìn)口量達(dá)54.7萬噸,進(jìn)口額7億美元,同比分別增加29.4%和23.8%。其中,魚粉進(jìn)口17.2萬噸,同比增長73.1%;食用水產(chǎn)品進(jìn)口17.9萬噸,同比增加55.7%。
存在的主要問題
一是存在環(huán)境污染和疫病暴發(fā)的潛在危險。因災(zāi)死亡水產(chǎn)品數(shù)量多,特別是一些規(guī);B(yǎng)殖場戶損失慘重,有的單位死亡的水產(chǎn)品達(dá)數(shù)百上千噸,池塘消毒和死亡產(chǎn)品無害化處理費用大、缺少勞力、工作難度大。
二是水產(chǎn)品質(zhì)量安全等潛在隱患不容忽視。長期低溫多雪,魚體體質(zhì)下降,暴發(fā)水霉病、小瓜蟲病危險增加。這兩種病目前又沒有特別好的治療替代藥物,一旦發(fā)病,養(yǎng)殖場戶使用孔雀石綠的可能性增加。
三是漁(農(nóng))民增收難度加大。這次低溫雨雪冰凍災(zāi)害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備和養(yǎng)殖產(chǎn)品的損害程度是史無前例的。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策性保險制度空白,公共財政對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的扶持極少,災(zāi)損得不到補(bǔ)償,災(zāi)后復(fù)產(chǎn)投入全靠養(yǎng)殖場戶自身,養(yǎng)殖農(nóng)民單靠水產(chǎn)養(yǎng)殖很難彌補(bǔ)2008年的損失。
生產(chǎn)預(yù)測
從當(dāng)前看,因災(zāi)死亡的水產(chǎn)品和大規(guī)格魚種都是為一、二季度供應(yīng)準(zhǔn)備的。養(yǎng)殖場戶擔(dān)心受凍的水產(chǎn)品繼續(xù)死亡,把二季度上市的產(chǎn)品提前上市。受此影響,二季度淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給趨于偏緊。同時,長江進(jìn)入“春禁”休漁時期,沿海漁業(yè)資源狀況未見明顯的恢復(fù)跡象,因此,捕撈水產(chǎn)品總量總體持平或略減。
從全年看,這次災(zāi)害沒有造成養(yǎng)殖生產(chǎn)能力的重大破壞,養(yǎng)殖場戶的生產(chǎn)積極性沒有受到災(zāi)害的影響而降低,災(zāi)后重建、補(bǔ)放苗種比較快,全年水產(chǎn)品供給總量可以保持平衡。
飼料工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭
生產(chǎn)情況
2008年第一季度,飼料行業(yè)克服了原料價格持續(xù)上漲和南方冰雪災(zāi)害等不利因素的影響,總體上保持了快速穩(wěn)定發(fā)展的勢頭。預(yù)計一季度全國飼料總產(chǎn)量2700萬噸,同比增長9.4%。其中,配合飼料2090萬噸,同比增長12.1%;濃縮飼料500萬噸,同比增長0.3%;添加劑預(yù)混合飼料110萬噸,同比增長4.3%。
從品種結(jié)構(gòu)看,預(yù)計豬飼料總產(chǎn)量900萬噸,同比增長12.4%;蛋禽飼料540萬噸,同比增長7.5%;肉禽飼料890萬噸,同比增長21.3%;水產(chǎn)飼料230萬噸,同比下降13.6%;反芻動物飼料80萬噸,同比增長3.5%;其他飼料60萬噸,同比增長15.1%。
從區(qū)域發(fā)展情況看,西部十一省平均增幅最高,達(dá)到17.4%,東部十省為9.8%,東北三省和中部六省為6.5%。
一季度飼料工業(yè)運行特點:
一是生產(chǎn)快速發(fā)展。一方面在國家扶持養(yǎng)殖業(yè)政策推動和畜禽養(yǎng)殖利潤看好的拉動下,養(yǎng)殖場戶熱情高漲,規(guī);B(yǎng)殖發(fā)展迅速,生豬生產(chǎn)快速恢復(fù),飼料市場需求旺盛;另一方面由于飼料原料、人工、運輸成本上升使小規(guī)模養(yǎng)殖戶為提高工作效率、降低成本放棄使用自配料轉(zhuǎn)向使用商品化配合飼料。這是一季度工業(yè)飼料總量特別是配合飼料總量快速增長的根本原因。
二是成本持續(xù)增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對玉米、豆粕、魚粉、蛋氨酸等主要飼料原料的監(jiān)測數(shù)據(jù),一季度各主要飼料原料同比平均漲幅為36%,而同期豬、肉禽、蛋禽等配合飼料產(chǎn)品同比平均漲幅為23%。僅從原料成本方面分析,飼料企業(yè)內(nèi)部消化了13個百分點原料價格上漲壓力。調(diào)查中飼料企業(yè)表示,飼料產(chǎn)品價格隨原料價格上漲有一定的順價銷售,但價格上漲的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上成本上漲速度,目前絕大部分企業(yè)處于量大利薄的運營狀態(tài),甚至部分企業(yè)為保住市場份額零利潤經(jīng)營。
三是克服冰凍雪災(zāi)沖擊。一季度南方部分地區(qū)遭受的冰凍雪災(zāi)給飼料生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響,畜禽死亡、交通阻塞和電力供應(yīng)中斷等問題在局部地區(qū)造成了需求減少、原料和產(chǎn)品運銷受阻,企業(yè)停產(chǎn)的嚴(yán)重后果,特別是受災(zāi)較重的地區(qū),大部分中小企業(yè)停產(chǎn),飼料減產(chǎn)達(dá)50%以上。但隨著災(zāi)后重建,各地生產(chǎn)得到快速恢復(fù),從全國生產(chǎn)情況看,產(chǎn)量同比仍有較大幅度的提升。
存在的主要問題
一是產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患依然存在。雖然近幾年飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持良好,但使用瘦肉精等違禁藥物的現(xiàn)象屢禁不絕,蘇丹紅、三聚氰胺等非法添加物導(dǎo)致的突發(fā)事件時有發(fā)生,違規(guī)使用藥物的情況依然存在,對養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和人民身體健康造成潛在威脅,不利于飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二是國際原糧價格對國內(nèi)飼料原料供求沖擊力度明顯加大。受國際原糧市場漲價和生物能源加工的影響,國際玉米等原糧價格大幅上漲,導(dǎo)致國內(nèi)飼料大宗原料如玉米、豆粕等價格隨之上漲。4月份,美國墨西哥灣2號黃玉米平均離岸價為每噸247美元,同比上漲61.3%,創(chuàng)歷史新高。據(jù)測算,國內(nèi)飼料原料價格上漲的驅(qū)動因素中,65%來自國際市場傳導(dǎo)。加之國內(nèi)玉米深加工消耗量也在增加,大豆等油料作物生產(chǎn)效益低等原因,造成國內(nèi)玉米和豆粕價格居高不下。
三是企業(yè)數(shù)量多規(guī)模小競爭力不強(qiáng)。2006年我國各類飼料企業(yè)數(shù)量達(dá)到15 501家,與飼料發(fā)達(dá)國家相比有較大差異。如美國年產(chǎn)配合飼料1.5億噸,只有500多家配合飼料企業(yè)。我國飼料企業(yè)數(shù)量雖多,但名牌企業(yè)和大型骨干龍頭企業(yè)少,抗風(fēng)險能力差。在遭遇疫情、原料漲價等突發(fā)情況時,經(jīng)受不住市場的沖擊,也導(dǎo)致了飼料經(jīng)營市場秩序比較混亂,難以有效管理。
生產(chǎn)預(yù)測
綜合考慮市場供需、養(yǎng)殖生產(chǎn)、國際國內(nèi)原料市場情況,預(yù)計2008年飼料工業(yè)將在2007年全國飼料總產(chǎn)量1.23億噸的基礎(chǔ)上,繼續(xù)呈現(xiàn)出產(chǎn)量增長、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、行業(yè)整合加速、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升的良好發(fā)展勢頭,全年工業(yè)飼料總產(chǎn)量將超過1.3億噸。飼料工業(yè)發(fā)展將出現(xiàn)四方面變化:
一是飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整加快。在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展、飼料原料市場價格居高不下的情況下,養(yǎng)殖場戶自配飼料、使用濃縮料和添加劑預(yù)混合飼料將繼續(xù)減少,配合飼料市場快速成長,配合飼料在整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的比重將進(jìn)一步擴(kuò)大。
二是飼料市場將更加規(guī)范。2008年5月1日《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》全面執(zhí)行后,預(yù)計全國約有四分之一的小型飼料生產(chǎn)企業(yè)被淘汰,市場上企業(yè)數(shù)量減少,飼料行業(yè)將逐步形成以大、中型企業(yè)為主導(dǎo)的更加規(guī)范、科學(xué)、健康的發(fā)展格局。
三是飼料產(chǎn)品直銷趨勢更加明顯。企業(yè)銷售方式發(fā)生顯著變化,飼料產(chǎn)品由企業(yè)直接進(jìn)入養(yǎng)殖場的直售形式越來越多,中間商賺取大部分利潤的不合理局面將有所改善,飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶都將獲得更大的價格調(diào)整空間。
四是產(chǎn)業(yè)鏈延伸成為飼料企業(yè)發(fā)展的必然選擇。飼料行業(yè)上聯(lián)種植業(yè),下聯(lián)養(yǎng)殖業(yè),又同時受上、下游產(chǎn)業(yè)的擠壓,為獲得更大的生存空間,越來越多地飼料企業(yè)將通過產(chǎn)業(yè)鏈向下延伸進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè),參與原料——飼料——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條上的利潤分配,平衡投入,規(guī)避風(fēng)險。
行業(yè)分類
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統(tǒng)計數(shù)據(jù)
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- 2016年10月中國風(fēng)力發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國核能發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國水力發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國火力發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國復(fù)印和膠版印制設(shè)備產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國電工儀器儀表產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國彩色電視機(jī)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國集成電路產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表