我國紅酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：我國葡萄酒行業(yè)是朝陽行業(yè)。我國葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高, 銷量年均增速有望達(dá)到15-20%的水平, 進(jìn)口酒對國產(chǎn)市場的沖擊并非一概而論。在100元以下和1000 元以上的價格段將受到進(jìn)口酒的沖擊, 但在300-1000元競爭并不激烈。而這一價格段需要長期的品牌積累和渠道的深度分銷。

    2011-2015年中國紅酒市場運(yùn)行態(tài)勢與發(fā)展趨勢研究報告

    從目前來看，進(jìn)口葡萄酒從量上快速增長，沖擊了國產(chǎn)葡萄酒市場。與此同時，進(jìn)口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知識，更多的消費(fèi)者開始了解和認(rèn)知葡萄酒，促進(jìn)了葡萄酒市場的發(fā)育。加入WTO 后，進(jìn)口關(guān)稅下降使得大量的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國市場，進(jìn)而推動了葡萄酒消費(fèi)的普及，尤其是進(jìn)口酒商對葡萄酒品酒的教育大大提高了國內(nèi)消費(fèi)者對葡萄酒的愛好和接受程度，推動了國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)由“喝”向“品”的轉(zhuǎn)變。中國高端葡萄酒消費(fèi)市場需求旺盛，國外高端葡萄酒品牌以合資、合作及代理等方式陸續(xù)進(jìn)入中國。 

    受益于消費(fèi)市場的快速增長，中國葡萄酒產(chǎn)量逐年攀升。2010 年中國葡萄酒總產(chǎn)量為108.9萬千升，同比增長13.4%。面對國外葡萄酒品牌的沖擊，本土葡萄酒巨頭如張裕、長城及王朝等企業(yè)，借鑒國外酒莊酒模式，加大高端葡萄酒產(chǎn)品的投入，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。 

    我國葡萄酒行業(yè)是朝陽行業(yè)。我國葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高, 銷量年均增速有望達(dá)到15-20%的水平, 進(jìn)口酒對國產(chǎn)市場的沖擊并非一概而論。在100元以下和1000 元以上的價格段將受到進(jìn)口酒的沖擊, 但在300-1000元競爭并不激烈。而這一價格段需要長期的品牌積累和渠道的深度分銷。 

    從紅酒進(jìn)口來說，國外葡萄酒破門而入并欲成威勢，這是有目共睹的。尤其我國與世貿(mào)組織的140 多個國家和地區(qū)進(jìn)行世貿(mào)組織框架下的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作，允許外國葡萄酒行業(yè)到中國投資辦廠，這又給國內(nèi)葡萄酒行業(yè)構(gòu)成很大威脅。面對國外葡萄酒的精湛工藝和品牌質(zhì)量，以及深厚的葡萄酒文化和全新的營銷手段，中國紅酒業(yè)只有倉促應(yīng)戰(zhàn)，和張裕聯(lián)袂的法國最大的卡斯特集團(tuán)就曾說：“在中國沒有真正意義上的競爭對手”。 

    從產(chǎn)品質(zhì)量來說，從1994 年試圖與國際接軌的“國標(biāo)”出臺后，考慮到參差不齊的中國紅酒各生產(chǎn)商的綜合條件，繼而又出臺了一個“行標(biāo)”，并允許半汁葡萄酒的存在，也就意味著葡萄酒可以勾兌，兌酒精、兌水等等，這給中國紅酒市場帶來了一片混亂，直到今年下半年國家廢止了《半汁葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)。因為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低級、混亂，規(guī)則放逐，使中國葡萄酒業(yè)看似蓬蓬勃勃繁花一片，卻總也高攀不上和國際葡萄酒業(yè)對接的臺階。低投入高利潤的白日夢驅(qū)使我們廠家蜂起，群雄逐鹿，卻“殺出去”的鮮有。 

    從品牌品位來說，品牌是什么？品牌是一種身份,一種級別，一種等級分明的標(biāo)志；是一種象征貨真價實的徽章；是一種產(chǎn)品元素、要素持續(xù)一致的保證。 

    國外的品牌是，什么級別的酒莊或莊園，就只能生產(chǎn)什么級別的酒，錯了不行，他們要的是一種質(zhì)量，一種經(jīng)得起拷問的信譽(yù)度，比如，法國的羅曼涅•康蒂莊園、白舒伐爾莊園、拉菲等。而在中國，一個酒廠既能生產(chǎn)出“高價位高檔次”的酒，同時還能大量生產(chǎn)沒有檔次的“垃圾”酒，在“高檔次”酒商標(biāo)的宣傳下，沒檔次的酒也同樣沾光得道雞犬升天成為“品牌”，事實上，倒是自己把自己搞得既沒有品牌又沒有品味了。酒是有好壞之分，既是品牌應(yīng)該質(zhì)量始終一致才對。