2011年高檔白酒市場(chǎng)價(jià)走勢(shì)分析
中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊:
內(nèi)容提要:自今年初茅臺(tái)酒引領(lǐng)新一輪漲價(jià)潮起,8個(gè)多月時(shí)間里,茅臺(tái)一路看漲,五糧液、洋河、汾酒緊隨其后,調(diào)幅在3%~25%之間,白酒的終端銷售價(jià)格更是節(jié)節(jié)攀高。
2011-2015年中國(guó)白酒行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報(bào)告
漲價(jià)勢(shì)頭最猛的還屬高端白酒。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉員告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》,白酒消費(fèi)中,普通老百姓消費(fèi)的白酒通常在每瓶80元以下,屬中低檔酒;100元到300元之間的中高檔酒,普通百姓偶爾消費(fèi);300元以上的高檔酒,大多為奢侈禮品或貴賓用酒。
目前,“53度飛天茅臺(tái)”、“52度五糧液”的出廠價(jià)都在每瓶500元以上,“52度洋河藍(lán)色經(jīng)典”也在每瓶400元以上。
在我國(guó),高檔白酒約占白酒總產(chǎn)量的1.2%。而茅臺(tái)每年的產(chǎn)量只有一萬(wàn)噸,占行業(yè)總產(chǎn)量不到2‰,但茅臺(tái)的漲價(jià)足以掀起行業(yè)波瀾,甚至引發(fā)漲價(jià)熱潮。這不僅僅與其“國(guó)酒”的品牌影響力相關(guān),更與其強(qiáng)大的市場(chǎng)占有率相關(guān),在高檔白酒中,貴州茅臺(tái)和五糧液兩大品牌就占據(jù)了75%的份額,而兩家的利潤(rùn)更是占白酒行業(yè)的半壁江山。
9月,洋河加入漲價(jià)行業(yè),上調(diào)出廠價(jià)5%~10%,這被認(rèn)為是二線品牌新一輪上漲的信號(hào)。
價(jià)格調(diào)整本是市場(chǎng)的應(yīng)有屬性。在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和成本上升的情況下,不到10%的調(diào)幅本為行業(yè)的一個(gè)正常市場(chǎng)調(diào)整。然而,廠家紛紛漲價(jià),引發(fā)了新一輪白酒價(jià)格上漲的擔(dān)憂。這一方面反映了人們?cè)谕泬毫ο聦?duì)價(jià)格的敏感;另一方面,媒體對(duì)白酒漲價(jià)的熱炒在一定程度上激化了矛盾,更多人加入囤積和搶購(gòu)的熱潮,導(dǎo)致市場(chǎng)供需進(jìn)一步緊張,推動(dòng)價(jià)格進(jìn)一步上漲。
出廠價(jià)在漲,市場(chǎng)銷售價(jià)更是“漲得離譜”。“53度飛天茅臺(tái)”在經(jīng)過2010年元旦和2011年元旦廠家兩次調(diào)價(jià)后,市場(chǎng)終端的價(jià)格已經(jīng)趨于“狂躁”。去年年底,“53度飛天茅臺(tái)”的終端售價(jià)達(dá)到900元左右;2011年6月,其柜臺(tái)售價(jià)達(dá)到1380元左右;9月,標(biāo)價(jià)已達(dá)1680元左右,是其出廠價(jià)近3倍。9月18日,一些銷售終端價(jià)格顯示,洋河的高檔酒“藍(lán)色經(jīng)典”系列平均上調(diào)幅度約為10%,旗下雙溝“珍寶坊”系列產(chǎn)品以及部分零星產(chǎn)品平均上調(diào)幅度約為5%。
高檔白酒大幅上漲有其特殊性。第一,高檔白酒產(chǎn)量限制。茅臺(tái)的生產(chǎn)周期需要6年,而五糧液每10噸中低檔酒中才能生產(chǎn)1噸高檔白酒,高檔白酒的工藝決定了產(chǎn)量不可能大規(guī)模提高。第二,隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在禮品、宴請(qǐng)中,高檔白酒的需求增長(zhǎng)較快,高檔白酒供不應(yīng)求的缺口拉大。第三,在市場(chǎng)需求旺盛下,高端白酒假冒偽劣屢禁不止,人們對(duì)高檔白酒的囤積、投資加大了市場(chǎng)供應(yīng)的緊張,拉動(dòng)價(jià)格上漲。
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