2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報告
- 【報告名稱】2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報告
- 【關(guān) 鍵 字】食品安全檢測 食品安全檢測市場分析
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食品安全檢測是指檢測機構(gòu)接受產(chǎn)品生產(chǎn)商或產(chǎn)品用戶的委托，綜合運用科學(xué)方法及專業(yè)技術(shù)對食品安全方面進(jìn)行檢測，出具檢測報告，從而評定該種產(chǎn)品是否達(dá)到政府、行業(yè)和用戶要求的質(zhì)量、安全、性能及法規(guī)等方面的標(biāo)準(zhǔn)。
食品檢測行業(yè)已逐步發(fā)展成為“朝陽”產(chǎn)業(yè)。食品安全問題的頻繁曝光，提升了消費者和政府對食品質(zhì)量、安全等方面的重視程度，有關(guān)部門對食品安全指標(biāo)的檢測也越來越嚴(yán)格；另外，受國外嚴(yán)格的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的影響，相應(yīng)的也促使了我國的檢測標(biāo)準(zhǔn)以及檢測手段進(jìn)一步提高。近年來，我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展迅猛。
在中國的檢測市場上，主要由國家檢測、企業(yè)內(nèi)部檢測和第三方檢測機構(gòu)檢測構(gòu)成。政府強制性檢測是全部檢測市場的主體部分，目前國家檢測機構(gòu)利用其傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)此領(lǐng)域；外資檢測機構(gòu)與民營檢測機構(gòu)構(gòu)成獨立第三方檢測的主體，是政府強制性檢測之外的全部檢測內(nèi)容。當(dāng)前，知名的外資檢測機構(gòu)包攬了國內(nèi)第三方檢測80%以上的市場份額。我國的民營第三方檢測機構(gòu)依然處在前進(jìn)時期，具有較大發(fā)展空間，力爭發(fā)展到可與外資檢測機構(gòu)平分第三方檢測市場。
針對2024年31個省市場監(jiān)督管理局及總局公開發(fā)布的食品監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行了統(tǒng)計分析，涵蓋了33大類食品及其他食品，共計抽檢1050822批次產(chǎn)品，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗，檢出不合格樣品共計18340批次，總體問題發(fā)現(xiàn)率為1.75%。2024年第三季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導(dǎo)向，完成食品安全監(jiān)督抽檢2189518批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品64054批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.93%，較2024年同期上升0.34個百分點。
2024年10月，由市場監(jiān)管總局印發(fā)的《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，于2024年3月1日起施行。2024年2月9日，為推動食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作有效開展，不斷完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，國家衛(wèi)生健康委會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局組織制定了《食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作方案》。2024年3月22日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了新修訂的《食品安全工作評議考核辦法》，是對各�。▍^(qū)、市）人民政府和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團食品安全工作開展評議考核的重要制度性文件，對貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決策部署，強化地方政府食品安全屬地管理責(zé)任，提升全鏈條食品安全工作水平，保障人民群眾身體健康和生命安全具有重要作用。
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報告》共十四章。首先介紹了食品安全檢測的概念、分類、產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)因素等，接著分析了國際國內(nèi)食品安全行業(yè)的監(jiān)管制度，并深入分析了國內(nèi)食品安全檢測行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，然后具體介紹了乳制品、肉類等細(xì)分行業(yè)和重點檢測項目的發(fā)展。隨后，報告對食品安全檢測行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)技術(shù)、檢測儀器以及重點企業(yè)經(jīng)營狀況進(jìn)行了細(xì)致分析。最后，報告重點分析了食品安全檢測行業(yè)的投資潛力及典型投資項目，并對其未來發(fā)展前景及趨勢做出了科學(xué)的預(yù)測。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、中國食品工業(yè)協(xié)會、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)部、產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)、產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)市場調(diào)查中心以及國內(nèi)外重點刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實、豐富，同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對食品安全檢測行業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資食品安全檢測行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
報告目錄：
第一章 食品安全檢測行業(yè)概述
1.1 食品安全檢測基本介紹
1.1.1 食品安全定義
1.1.2 食品安全檢測定義
1.1.3 安全檢測的食品分類
1.1.4 食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈
1.1.5 食品安全檢測的意義
1.2 食品安全檢測相關(guān)因素
1.2.1 檢測方法分析
1.2.2 檢測影響因素
1.2.3 檢測技術(shù)簡介
第二章 2020-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展綜述
2.1 2020-2024年食品工業(yè)運行狀況分析
2.1.1 行業(yè)規(guī)模效益
2.1.2 固定資產(chǎn)投資
2.1.3 產(chǎn)業(yè)構(gòu)成情況
2.1.4 對外貿(mào)易水平
2.1.5 發(fā)展問題分析
2.1.6 發(fā)展建議對策
2.2 2020-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 食品安全發(fā)展價值
2.2.2 食品安全發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.3 《食品安全法》修正
2.2.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
2.3 中國食品安全問題分析
2.3.1 安全制度建設(shè)尚需加強
2.3.2 企業(yè)主體責(zé)任意識不強
2.3.3 食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一
2.3.4 食品安全監(jiān)管力量不足
2.3.5 追溯體系建設(shè)尚不完善
2.4 中國食品安全問題解決對策分析
2.4.1 完善相關(guān)制度建設(shè)
2.4.2 強化企業(yè)主體責(zé)任
2.4.3 提高隊伍監(jiān)管水平
2.4.4 完善食品追溯體系
2.4.5 加強食品安全宣講
2.4.6 建立市場懲罰機制
第三章 食品安全行業(yè)監(jiān)管制度分析
3.1 國際食品安全監(jiān)管制度分析
3.1.1 美國
3.1.2 歐盟
3.1.3 日本
3.2 中國食品安全監(jiān)管制度發(fā)展概述
3.2.1 監(jiān)管制度演變歷程
3.2.2 食品安全監(jiān)管動態(tài)
3.2.3 食品安全監(jiān)管辦法
3.2.4 監(jiān)管現(xiàn)存挑戰(zhàn)分析
3.3 新食品安全法關(guān)于監(jiān)管部門的責(zé)任制度分析
3.3.1 監(jiān)管部門失職問題
3.3.2 監(jiān)管責(zé)任方面解析
3.3.3 特殊食品特殊監(jiān)管
3.3.4 創(chuàng)新相關(guān)監(jiān)管機制
3.3.5 法律責(zé)任方面解析
3.4 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)環(huán)境下食品安全監(jiān)管的途徑探析
3.4.1 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)概述
3.4.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用
3.4.3 構(gòu)建追溯系統(tǒng)方法
3.4.4 追溯系統(tǒng)注意事項
3.4.5 食品安全監(jiān)管策略
3.5 完善我國食品安全行業(yè)監(jiān)管制度的政策建議
3.5.1 完善監(jiān)管組織體系
3.5.2 構(gòu)建科學(xué)監(jiān)管指標(biāo)
3.5.3 完善法律法規(guī)體系
3.5.4 完善激勵約束機制
3.5.5 創(chuàng)新安全監(jiān)管方式
第四章 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)整體發(fā)展分析
4.1 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 行業(yè)發(fā)展價值
4.1.2 政策環(huán)境分析
4.1.3 市場規(guī)模分析
4.1.4 市場需求分析
4.2 2020-2024年基層食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 行業(yè)監(jiān)管意義
4.2.2 快檢技術(shù)作用
4.2.3 快檢技術(shù)應(yīng)用
4.2.4 發(fā)展現(xiàn)存問題
4.2.5 技術(shù)應(yīng)用對策
4.2.6 行業(yè)發(fā)展建議
4.3 中國食品安全檢測行業(yè)波特五力競爭模型分析
4.3.1 供應(yīng)商議價能力
4.3.2 購買商議價能力
4.3.3 行業(yè)替代品威脅
4.3.4 行業(yè)潛在進(jìn)入者
4.3.5 行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
4.4 我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展問題分析
4.4.1 相關(guān)法律機制不完善
4.4.2 易受檢測環(huán)境的影響
4.4.3 檢測設(shè)備和技術(shù)滯后
4.4.4 檢驗人員專業(yè)性不高
4.4.5 檢測標(biāo)準(zhǔn)體系待完善
4.5 我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展對策建議
4.5.1 健全食品安全制度規(guī)范
4.5.2 加大投入營造良好環(huán)境
4.5.3 提高檢測技術(shù)創(chuàng)新水平
4.5.4 完善安全檢測標(biāo)準(zhǔn)體系
4.5.5 注重培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才
第五章 中國第三方食品安全檢測行業(yè)發(fā)展研究
5.1 中國第三方食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
5.1.1 行業(yè)基本概述
5.1.2 檢測機構(gòu)數(shù)量
5.1.3 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2 第三方食品安全檢測服務(wù)機構(gòu)發(fā)展分析
5.2.1 檢測機構(gòu)管理政策
5.2.2 檢測機構(gòu)能力現(xiàn)狀
5.2.3 機構(gòu)優(yōu)劣勢分析
5.2.4 機構(gòu)發(fā)展路徑選擇
5.2.5 機構(gòu)未來發(fā)展趨勢
5.3 第三方食品檢測實驗室發(fā)展分析
5.3.1 行業(yè)基本介紹
5.3.2 市場需求分析
5.3.3 行業(yè)發(fā)展意義
5.3.4 行業(yè)發(fā)展問題
5.3.5 質(zhì)量管理現(xiàn)狀
5.3.6 實驗室發(fā)展建議
第六章 中國食品安全檢測細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
6.1 乳制品檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.2 乳制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.1.3 乳制品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.1.4 乳制品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
6.1.5 乳制品安全檢測項目
6.1.6 乳制品檢測發(fā)展困境
6.1.7 乳制品檢測應(yīng)對措施
6.2 肉類食品檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.2.1 肉制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.2 肉制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.2.3 肉制品質(zhì)量安全分析
6.2.4 肉制品主要檢測項目
6.2.5 肉制品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.2.6 發(fā)酵肉制品質(zhì)量監(jiān)管
6.2.7 肉制品檢測挑戰(zhàn)及建議
6.3 糧食工業(yè)檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.3.1 糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.2 糧食監(jiān)管相關(guān)政策
6.3.3 糧食質(zhì)量安全水平
6.3.4 糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
6.3.5 糧食檢測體系建設(shè)
6.3.6 糧食質(zhì)量檢測技術(shù)
6.3.7 糧食檢測挑戰(zhàn)及建議
6.4 飲料檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.4.1 飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.4.2 飲料行業(yè)監(jiān)管分析
6.4.3 飲料行業(yè)質(zhì)量情況
6.4.4 飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限定
6.4.5 飲料主要檢測項目
6.4.6 飲料檢測技術(shù)應(yīng)用
第七章 中國食品安全重點檢測項目分析
7.1 農(nóng)藥殘留檢測市場發(fā)展分析
7.1.1 農(nóng)藥殘留的影響
7.1.2 農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀
7.1.3 農(nóng)藥殘留檢測方法
7.1.4 農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.1.5 農(nóng)藥殘留檢測問題
7.1.6 農(nóng)藥殘留檢測建議
7.2 輻照食品檢測市場發(fā)展分析
7.2.1 輻照食品發(fā)展概述
7.2.2 輻照食品檢測原理
7.2.3 輻照食品檢測方法
7.2.4 輻照食品檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.2.5 輻照食品監(jiān)管建議
7.3 轉(zhuǎn)基因食品檢測市場發(fā)展分析
7.3.1 轉(zhuǎn)基因食品基本介紹
7.3.2 轉(zhuǎn)基因食品安全性分析
7.3.3 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管概況
7.3.4 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管問題
7.3.5 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管對策
7.3.6 轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)
7.4 食品添加劑檢測市場發(fā)展分析
7.4.1 食品添加劑基本概述
7.4.2 食品添加劑發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.3 食品添加劑檢測技術(shù)
7.4.4 食品添加劑檢測方法
7.4.5 食品添加劑檢測問題
7.4.6 食品添加劑檢測建議
第八章 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r分析
8.1 食品安全檢測行業(yè)區(qū)域布局分析
8.1.1 整體布局特征
8.1.2 環(huán)渤海區(qū)域
8.1.3 長三角區(qū)域
8.1.4 珠三角區(qū)域
8.2 江西省食品安全檢測能力建設(shè)分析
8.2.1 構(gòu)建“數(shù)治食安”抽檢平臺
8.2.2 食品安全檢測發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.3 食品安全快檢體系建設(shè)
8.3 北京市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.3.1 食品安全檢測發(fā)展要點
8.3.2 食品安全檢測發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3 食品安全示范城市建設(shè)
8.4 上海市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.4.1 食品安全風(fēng)險分析
8.4.2 食品安全檢測狀況
8.4.3 食品安全檢測要點
8.5 廣州市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.5.1 食品安全檢測動態(tài)
8.5.2 食品安全監(jiān)管合作
8.5.3 食品安全檢測計劃
8.6 深圳市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.6.1 食品安全檢測動態(tài)
8.6.2 食品安全人才建設(shè)
8.6.3 食品安全檢測計劃
第九章 中國食品安全檢測技術(shù)研究進(jìn)展及發(fā)展前景分析
9.1 食品安全檢測技術(shù)發(fā)展分析
9.1.1 檢測技術(shù)發(fā)展的必要性
9.1.2 檢測技術(shù)發(fā)展的意義
9.1.3 食品毒素安全檢測技術(shù)
9.1.4 食品污染安全檢測技術(shù)
9.1.5 食品藥物殘留安全檢測技術(shù)
9.1.6 食品摻假安全檢測技術(shù)
9.1.7 其他食品安全檢測技術(shù)
9.1.8 檢測技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化措施
9.1.9 檢測技術(shù)發(fā)展趨勢分析
9.1.10 檢測技術(shù)發(fā)展前景分析
9.2 核磁共振技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究
9.2.1 核磁共振技術(shù)基本介紹
9.2.2 核磁共振應(yīng)用于水分測量
9.2.3 核磁共振檢測實例分析
9.3 ELISA技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.3.1 ELISA技術(shù)基本介紹
9.3.2 ELISA技術(shù)的應(yīng)用研究
9.3.3 ELISA技術(shù)存在的問題
9.3.4 ELISA技術(shù)的發(fā)展前景
9.4 數(shù)字PCR技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究
9.4.1 PCR技術(shù)基本介紹
9.4.2 PCR技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢
9.4.3 PCR技術(shù)的應(yīng)用實例
9.4.4 PCR技術(shù)的應(yīng)用挑戰(zhàn)
9.5 高效毛細(xì)管電泳在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.5.1 毛細(xì)管電泳基本概述
9.5.2 毛細(xì)管電泳富集方法
9.5.3 毛細(xì)管電泳的應(yīng)用
9.6 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.6.1 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的分類
9.6.2 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的應(yīng)用
9.6.3 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法發(fā)展方向
9.7 納米材料在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.7.1 金納米粒子的應(yīng)用
9.7.2 碳納米管的應(yīng)用
9.7.3 碳量子點的應(yīng)用
9.7.4 磁性納米材料的應(yīng)用
9.7.5 納米技術(shù)的延伸應(yīng)用
9.7.6 納米技術(shù)發(fā)展展望
9.8 色譜技術(shù)、光譜分析法和生物檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.8.1 色譜技術(shù)
9.8.2 光譜分析法
9.8.3 生物檢測技術(shù)
9.8.4 技術(shù)發(fā)展展望
第十章 2020-2024年中國食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展綜述
10.1 食品安全檢測儀器行業(yè)概述
10.1.1 行業(yè)基本概述
10.1.2 檢測儀器分類
10.1.3 儀器應(yīng)用形式
10.2 食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展分析
10.2.1 行業(yè)發(fā)展意義
10.2.2 行業(yè)廠商布局
10.2.3 快速檢測儀器
10.2.4 行業(yè)發(fā)展建議
10.2.5 行業(yè)發(fā)展前景
10.3 食品安全檢測質(zhì)譜儀市場發(fā)展分析
10.3.1 儀器基本概述
10.3.2 市場發(fā)展規(guī)模
10.3.3 行業(yè)銷售收入
10.3.4 市場競爭格局
10.3.5 行業(yè)進(jìn)出口狀況
10.4 食品安全檢測色譜儀市場發(fā)展分析
10.4.1 儀器基本概念
10.4.2 全球市場狀況
10.4.3 中國市場規(guī)模
10.4.4 企業(yè)競爭格局
10.4.5 進(jìn)出口貿(mào)易狀況
10.5 食品安全檢測光譜儀市場發(fā)展分析
10.5.1 儀器基本概念
10.5.2 光譜技術(shù)應(yīng)用
10.5.3 儀器通用規(guī)范
10.5.4 專利技術(shù)水平
10.5.5 市場規(guī)模狀況
10.5.6 企業(yè)產(chǎn)品布局
第十一章 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)重點企業(yè)運營狀況分析
11.1 江蘇天瑞儀器股份有限公司
11.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.1.2 經(jīng)營效益分析
11.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.1.4 財務(wù)狀況分析
11.1.5 核心競爭力分析
11.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.7 未來前景展望
11.2 廣州達(dá)安基因股份有限公司
11.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.2.2 經(jīng)營效益分析
11.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.2.4 財務(wù)狀況分析
11.2.5 核心競爭力分析
11.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.2.7 未來前景展望
11.3 華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司
11.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.3.2 經(jīng)營效益分析
11.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.3.4 財務(wù)狀況分析
11.3.5 核心競爭力分析
11.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.3.7 未來前景展望
11.4 贊宇科技集團股份有限公司
11.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.4.2 經(jīng)營效益分析
11.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.4.4 財務(wù)狀況分析
11.4.5 核心競爭力分析
11.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.4.7 未來前景展望
11.5 大恒新紀(jì)元科技股份有限公司
11.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.5.2 經(jīng)營效益分析
11.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.5.4 財務(wù)狀況分析
11.5.5 核心競爭力分析
11.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.5.7 未來前景展望
11.6 譜尼測試集團股份有限公司
11.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.6.2 經(jīng)營效益分析
11.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.6.4 財務(wù)狀況分析
11.6.5 核心競爭力分析
11.6.6 未來前景展望
11.7 山東龍大美食股份有限公司
11.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.7.2 經(jīng)營效益分析
11.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.7.4 財務(wù)狀況分析
11.7.5 核心競爭力分析
11.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.7.7 未來前景展望
11.8 廣州廣電計量檢測股份有限公司
11.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.8.2 經(jīng)營效益分析
11.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.8.4 財務(wù)狀況分析
11.8.5 核心競爭力分析
11.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.8.7 未來前景展望
第十二章 對2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)市場的投資建議
12.1 對中國食品安全檢測行業(yè)投資機會評估分析
12.1.1 國家政策的大力支持
12.1.2 人均可支配收入提高
12.1.3 食品安全意識的增強
12.1.4 技術(shù)創(chuàng)新帶來新需求
12.2 對中國食品安全檢測行業(yè)投資風(fēng)險分析
12.2.1 缺乏相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)
12.2.2 相關(guān)機構(gòu)門檻低
12.2.3 檢測技術(shù)發(fā)展緩慢
12.2.4 初期資金投入大
12.3 對中國食品安全檢測行業(yè)投資建議分析
12.3.1 打造專業(yè)檢測團隊
12.3.2 提升檢測人員水平
12.3.3 打造系統(tǒng)化管理體制
12.3.4 完善公眾參與機制體系
12.3.5 完善相關(guān)檢測設(shè)施
第十三章 中國食品安全檢測行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)項目投資建設(shè)案例深度解析
13.1 食品微生物檢測項目
13.1.1 項目投資背景
13.1.2 項目投資概況
13.1.3 項目投資概算
13.1.4 項目投資階段
13.1.5 項目建設(shè)進(jìn)度
13.2 預(yù)制涼菜研發(fā)及檢測中心建設(shè)項目
13.2.1 項目投資概況
13.2.2 項目建設(shè)必要性
13.2.3 項目建設(shè)可行性
13.2.4 項目投資測算
13.2.5 項目實施計劃
13.3 食品安全快速檢測產(chǎn)業(yè)化項目（二期）
13.3.1 項目基本概況
13.3.2 項目投資必要性
13.3.3 項目投資可行性
13.3.4 項目投資概算
13.3.5 項目經(jīng)濟效益
13.4 想念食品檢測和研發(fā)中心
13.4.1 項目基本概況
13.4.2 項目投資必要性
13.4.3 項目投資可行性
13.4.4 項目投資概算
13.4.5 項目進(jìn)度安排
13.5 研發(fā)檢測中心建設(shè)項目
13.5.1 項目基本概況
13.5.2 項目投資概算
13.5.3 項目選址情況
13.5.4 項目進(jìn)度安排
13.5.5 項目效益分析
第十四章 2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)投資分析及前景預(yù)測
14.1 食品安全檢測行業(yè)發(fā)展展望
14.1.1 行業(yè)發(fā)展方向
14.1.2 技術(shù)發(fā)展前景
14.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢
14.2 對2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)預(yù)測分析
14.2.1 2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)影響因素分析
14.2.2 2025-2031年中國食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)測
附錄：
附錄一：中華人民共和國食品安全法（2024修正）
附錄二：食品安全風(fēng)險評估管理規(guī)定
附錄三：食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定
附錄四：食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法
圖表目錄
圖表1 食品分類明細(xì)表
圖表2 食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈
圖表3 中國食品安全檢測技術(shù)介紹
圖表4 2020-2024年全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額及增速
圖表5 2024年食品工業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入構(gòu)成
圖表6 2024年食品工業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)利潤總額構(gòu)成
圖表7 2024年食品工業(yè)出口交貨值
圖表8 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——通用標(biāo)準(zhǔn)
圖表9 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
圖表10 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)
圖表11 美國食品安全監(jiān)管機構(gòu)職能圖
圖表12 美國食品安全相關(guān)法律體系
圖表13 基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全追溯平臺模型
圖表14 同批單畜體的產(chǎn)品信息采集
圖表15 2020-2024年中國食品安全檢測市場規(guī)模統(tǒng)計
圖表16 中國食品安全檢測儀器行業(yè)對上游行業(yè)的議價能力分析列表
圖表17 中國食品安全檢測儀器行業(yè)對下游行業(yè)的議價能力分析列表
圖表18 中國食品安全檢測儀器行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析列表
圖表19 2020-2024年中國各類食品安全檢測機構(gòu)數(shù)量
圖表20 2024年按專業(yè)領(lǐng)域劃分的檢驗檢測機構(gòu)營收情況
圖表21 國有第三方檢測機構(gòu)轉(zhuǎn)型趨勢
圖表22 2020-2024年中國食品安全快速檢測標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
圖表23 2024年中國乳制品各月份產(chǎn)量及增速
圖表24 2020-2024年中國居民人均奶類消費量
圖表25 2020-2024年中國乳制品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計
圖表26 2024年中國各類乳制品進(jìn)口情況統(tǒng)計
圖表27 2020-2024年中國乳制品出口數(shù)量統(tǒng)計
圖表28 2024年中國各類乳制品出口情況統(tǒng)計
圖表29 乳及乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表30 乳制品安全檢測項目
食品檢測行業(yè)已逐步發(fā)展成為“朝陽”產(chǎn)業(yè)。食品安全問題的頻繁曝光，提升了消費者和政府對食品質(zhì)量、安全等方面的重視程度，有關(guān)部門對食品安全指標(biāo)的檢測也越來越嚴(yán)格；另外，受國外嚴(yán)格的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管的影響，相應(yīng)的也促使了我國的檢測標(biāo)準(zhǔn)以及檢測手段進(jìn)一步提高。近年來，我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展迅猛。
在中國的檢測市場上，主要由國家檢測、企業(yè)內(nèi)部檢測和第三方檢測機構(gòu)檢測構(gòu)成。政府強制性檢測是全部檢測市場的主體部分，目前國家檢測機構(gòu)利用其傳統(tǒng)壟斷優(yōu)勢占據(jù)此領(lǐng)域；外資檢測機構(gòu)與民營檢測機構(gòu)構(gòu)成獨立第三方檢測的主體，是政府強制性檢測之外的全部檢測內(nèi)容。當(dāng)前，知名的外資檢測機構(gòu)包攬了國內(nèi)第三方檢測80%以上的市場份額。我國的民營第三方檢測機構(gòu)依然處在前進(jìn)時期，具有較大發(fā)展空間，力爭發(fā)展到可與外資檢測機構(gòu)平分第三方檢測市場。
針對2024年31個省市場監(jiān)督管理局及總局公開發(fā)布的食品監(jiān)督抽檢信息進(jìn)行了統(tǒng)計分析，涵蓋了33大類食品及其他食品，共計抽檢1050822批次產(chǎn)品，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗，檢出不合格樣品共計18340批次，總體問題發(fā)現(xiàn)率為1.75%。2024年第三季度，全國市場監(jiān)管部門堅持以問題為導(dǎo)向，完成食品安全監(jiān)督抽檢2189518批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品64054批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.93%，較2024年同期上升0.34個百分點。
2024年10月，由市場監(jiān)管總局印發(fā)的《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》，于2024年3月1日起施行。2024年2月9日，為推動食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作有效開展，不斷完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，國家衛(wèi)生健康委會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局組織制定了《食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作方案》。2024年3月22日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了新修訂的《食品安全工作評議考核辦法》，是對各�。▍^(qū)、市）人民政府和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團食品安全工作開展評議考核的重要制度性文件，對貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決策部署，強化地方政府食品安全屬地管理責(zé)任，提升全鏈條食品安全工作水平，保障人民群眾身體健康和生命安全具有重要作用。
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)深度研究與產(chǎn)業(yè)競爭格局報告》共十四章。首先介紹了食品安全檢測的概念、分類、產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)因素等，接著分析了國際國內(nèi)食品安全行業(yè)的監(jiān)管制度，并深入分析了國內(nèi)食品安全檢測行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，然后具體介紹了乳制品、肉類等細(xì)分行業(yè)和重點檢測項目的發(fā)展。隨后，報告對食品安全檢測行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)技術(shù)、檢測儀器以及重點企業(yè)經(jīng)營狀況進(jìn)行了細(xì)致分析。最后，報告重點分析了食品安全檢測行業(yè)的投資潛力及典型投資項目，并對其未來發(fā)展前景及趨勢做出了科學(xué)的預(yù)測。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、中國食品工業(yè)協(xié)會、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)部、產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)、產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)市場調(diào)查中心以及國內(nèi)外重點刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實、豐富，同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對食品安全檢測行業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資食品安全檢測行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
報告目錄：
第一章 食品安全檢測行業(yè)概述
1.1 食品安全檢測基本介紹
1.1.1 食品安全定義
1.1.2 食品安全檢測定義
1.1.3 安全檢測的食品分類
1.1.4 食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈
1.1.5 食品安全檢測的意義
1.2 食品安全檢測相關(guān)因素
1.2.1 檢測方法分析
1.2.2 檢測影響因素
1.2.3 檢測技術(shù)簡介
第二章 2020-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展綜述
2.1 2020-2024年食品工業(yè)運行狀況分析
2.1.1 行業(yè)規(guī)模效益
2.1.2 固定資產(chǎn)投資
2.1.3 產(chǎn)業(yè)構(gòu)成情況
2.1.4 對外貿(mào)易水平
2.1.5 發(fā)展問題分析
2.1.6 發(fā)展建議對策
2.2 2020-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 食品安全發(fā)展價值
2.2.2 食品安全發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.3 《食品安全法》修正
2.2.4 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
2.3 中國食品安全問題分析
2.3.1 安全制度建設(shè)尚需加強
2.3.2 企業(yè)主體責(zé)任意識不強
2.3.3 食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一
2.3.4 食品安全監(jiān)管力量不足
2.3.5 追溯體系建設(shè)尚不完善
2.4 中國食品安全問題解決對策分析
2.4.1 完善相關(guān)制度建設(shè)
2.4.2 強化企業(yè)主體責(zé)任
2.4.3 提高隊伍監(jiān)管水平
2.4.4 完善食品追溯體系
2.4.5 加強食品安全宣講
2.4.6 建立市場懲罰機制
第三章 食品安全行業(yè)監(jiān)管制度分析
3.1 國際食品安全監(jiān)管制度分析
3.1.1 美國
3.1.2 歐盟
3.1.3 日本
3.2 中國食品安全監(jiān)管制度發(fā)展概述
3.2.1 監(jiān)管制度演變歷程
3.2.2 食品安全監(jiān)管動態(tài)
3.2.3 食品安全監(jiān)管辦法
3.2.4 監(jiān)管現(xiàn)存挑戰(zhàn)分析
3.3 新食品安全法關(guān)于監(jiān)管部門的責(zé)任制度分析
3.3.1 監(jiān)管部門失職問題
3.3.2 監(jiān)管責(zé)任方面解析
3.3.3 特殊食品特殊監(jiān)管
3.3.4 創(chuàng)新相關(guān)監(jiān)管機制
3.3.5 法律責(zé)任方面解析
3.4 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)環(huán)境下食品安全監(jiān)管的途徑探析
3.4.1 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)概述
3.4.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用
3.4.3 構(gòu)建追溯系統(tǒng)方法
3.4.4 追溯系統(tǒng)注意事項
3.4.5 食品安全監(jiān)管策略
3.5 完善我國食品安全行業(yè)監(jiān)管制度的政策建議
3.5.1 完善監(jiān)管組織體系
3.5.2 構(gòu)建科學(xué)監(jiān)管指標(biāo)
3.5.3 完善法律法規(guī)體系
3.5.4 完善激勵約束機制
3.5.5 創(chuàng)新安全監(jiān)管方式
第四章 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)整體發(fā)展分析
4.1 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 行業(yè)發(fā)展價值
4.1.2 政策環(huán)境分析
4.1.3 市場規(guī)模分析
4.1.4 市場需求分析
4.2 2020-2024年基層食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 行業(yè)監(jiān)管意義
4.2.2 快檢技術(shù)作用
4.2.3 快檢技術(shù)應(yīng)用
4.2.4 發(fā)展現(xiàn)存問題
4.2.5 技術(shù)應(yīng)用對策
4.2.6 行業(yè)發(fā)展建議
4.3 中國食品安全檢測行業(yè)波特五力競爭模型分析
4.3.1 供應(yīng)商議價能力
4.3.2 購買商議價能力
4.3.3 行業(yè)替代品威脅
4.3.4 行業(yè)潛在進(jìn)入者
4.3.5 行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
4.4 我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展問題分析
4.4.1 相關(guān)法律機制不完善
4.4.2 易受檢測環(huán)境的影響
4.4.3 檢測設(shè)備和技術(shù)滯后
4.4.4 檢驗人員專業(yè)性不高
4.4.5 檢測標(biāo)準(zhǔn)體系待完善
4.5 我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展對策建議
4.5.1 健全食品安全制度規(guī)范
4.5.2 加大投入營造良好環(huán)境
4.5.3 提高檢測技術(shù)創(chuàng)新水平
4.5.4 完善安全檢測標(biāo)準(zhǔn)體系
4.5.5 注重培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才
第五章 中國第三方食品安全檢測行業(yè)發(fā)展研究
5.1 中國第三方食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
5.1.1 行業(yè)基本概述
5.1.2 檢測機構(gòu)數(shù)量
5.1.3 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2 第三方食品安全檢測服務(wù)機構(gòu)發(fā)展分析
5.2.1 檢測機構(gòu)管理政策
5.2.2 檢測機構(gòu)能力現(xiàn)狀
5.2.3 機構(gòu)優(yōu)劣勢分析
5.2.4 機構(gòu)發(fā)展路徑選擇
5.2.5 機構(gòu)未來發(fā)展趨勢
5.3 第三方食品檢測實驗室發(fā)展分析
5.3.1 行業(yè)基本介紹
5.3.2 市場需求分析
5.3.3 行業(yè)發(fā)展意義
5.3.4 行業(yè)發(fā)展問題
5.3.5 質(zhì)量管理現(xiàn)狀
5.3.6 實驗室發(fā)展建議
第六章 中國食品安全檢測細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
6.1 乳制品檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.2 乳制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.1.3 乳制品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.1.4 乳制品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
6.1.5 乳制品安全檢測項目
6.1.6 乳制品檢測發(fā)展困境
6.1.7 乳制品檢測應(yīng)對措施
6.2 肉類食品檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.2.1 肉制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.2 肉制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.2.3 肉制品質(zhì)量安全分析
6.2.4 肉制品主要檢測項目
6.2.5 肉制品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.2.6 發(fā)酵肉制品質(zhì)量監(jiān)管
6.2.7 肉制品檢測挑戰(zhàn)及建議
6.3 糧食工業(yè)檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.3.1 糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.2 糧食監(jiān)管相關(guān)政策
6.3.3 糧食質(zhì)量安全水平
6.3.4 糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
6.3.5 糧食檢測體系建設(shè)
6.3.6 糧食質(zhì)量檢測技術(shù)
6.3.7 糧食檢測挑戰(zhàn)及建議
6.4 飲料檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.4.1 飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.4.2 飲料行業(yè)監(jiān)管分析
6.4.3 飲料行業(yè)質(zhì)量情況
6.4.4 飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限定
6.4.5 飲料主要檢測項目
6.4.6 飲料檢測技術(shù)應(yīng)用
第七章 中國食品安全重點檢測項目分析
7.1 農(nóng)藥殘留檢測市場發(fā)展分析
7.1.1 農(nóng)藥殘留的影響
7.1.2 農(nóng)藥殘留檢測現(xiàn)狀
7.1.3 農(nóng)藥殘留檢測方法
7.1.4 農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.1.5 農(nóng)藥殘留檢測問題
7.1.6 農(nóng)藥殘留檢測建議
7.2 輻照食品檢測市場發(fā)展分析
7.2.1 輻照食品發(fā)展概述
7.2.2 輻照食品檢測原理
7.2.3 輻照食品檢測方法
7.2.4 輻照食品檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.2.5 輻照食品監(jiān)管建議
7.3 轉(zhuǎn)基因食品檢測市場發(fā)展分析
7.3.1 轉(zhuǎn)基因食品基本介紹
7.3.2 轉(zhuǎn)基因食品安全性分析
7.3.3 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管概況
7.3.4 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管問題
7.3.5 轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管對策
7.3.6 轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)
7.4 食品添加劑檢測市場發(fā)展分析
7.4.1 食品添加劑基本概述
7.4.2 食品添加劑發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.3 食品添加劑檢測技術(shù)
7.4.4 食品添加劑檢測方法
7.4.5 食品添加劑檢測問題
7.4.6 食品添加劑檢測建議
第八章 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r分析
8.1 食品安全檢測行業(yè)區(qū)域布局分析
8.1.1 整體布局特征
8.1.2 環(huán)渤海區(qū)域
8.1.3 長三角區(qū)域
8.1.4 珠三角區(qū)域
8.2 江西省食品安全檢測能力建設(shè)分析
8.2.1 構(gòu)建“數(shù)治食安”抽檢平臺
8.2.2 食品安全檢測發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.3 食品安全快檢體系建設(shè)
8.3 北京市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.3.1 食品安全檢測發(fā)展要點
8.3.2 食品安全檢測發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3 食品安全示范城市建設(shè)
8.4 上海市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.4.1 食品安全風(fēng)險分析
8.4.2 食品安全檢測狀況
8.4.3 食品安全檢測要點
8.5 廣州市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.5.1 食品安全檢測動態(tài)
8.5.2 食品安全監(jiān)管合作
8.5.3 食品安全檢測計劃
8.6 深圳市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.6.1 食品安全檢測動態(tài)
8.6.2 食品安全人才建設(shè)
8.6.3 食品安全檢測計劃
第九章 中國食品安全檢測技術(shù)研究進(jìn)展及發(fā)展前景分析
9.1 食品安全檢測技術(shù)發(fā)展分析
9.1.1 檢測技術(shù)發(fā)展的必要性
9.1.2 檢測技術(shù)發(fā)展的意義
9.1.3 食品毒素安全檢測技術(shù)
9.1.4 食品污染安全檢測技術(shù)
9.1.5 食品藥物殘留安全檢測技術(shù)
9.1.6 食品摻假安全檢測技術(shù)
9.1.7 其他食品安全檢測技術(shù)
9.1.8 檢測技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化措施
9.1.9 檢測技術(shù)發(fā)展趨勢分析
9.1.10 檢測技術(shù)發(fā)展前景分析
9.2 核磁共振技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究
9.2.1 核磁共振技術(shù)基本介紹
9.2.2 核磁共振應(yīng)用于水分測量
9.2.3 核磁共振檢測實例分析
9.3 ELISA技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.3.1 ELISA技術(shù)基本介紹
9.3.2 ELISA技術(shù)的應(yīng)用研究
9.3.3 ELISA技術(shù)存在的問題
9.3.4 ELISA技術(shù)的發(fā)展前景
9.4 數(shù)字PCR技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究
9.4.1 PCR技術(shù)基本介紹
9.4.2 PCR技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢
9.4.3 PCR技術(shù)的應(yīng)用實例
9.4.4 PCR技術(shù)的應(yīng)用挑戰(zhàn)
9.5 高效毛細(xì)管電泳在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.5.1 毛細(xì)管電泳基本概述
9.5.2 毛細(xì)管電泳富集方法
9.5.3 毛細(xì)管電泳的應(yīng)用
9.6 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.6.1 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的分類
9.6.2 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的應(yīng)用
9.6.3 化學(xué)發(fā)光免疫分析方法發(fā)展方向
9.7 納米材料在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.7.1 金納米粒子的應(yīng)用
9.7.2 碳納米管的應(yīng)用
9.7.3 碳量子點的應(yīng)用
9.7.4 磁性納米材料的應(yīng)用
9.7.5 納米技術(shù)的延伸應(yīng)用
9.7.6 納米技術(shù)發(fā)展展望
9.8 色譜技術(shù)、光譜分析法和生物檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.8.1 色譜技術(shù)
9.8.2 光譜分析法
9.8.3 生物檢測技術(shù)
9.8.4 技術(shù)發(fā)展展望
第十章 2020-2024年中國食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展綜述
10.1 食品安全檢測儀器行業(yè)概述
10.1.1 行業(yè)基本概述
10.1.2 檢測儀器分類
10.1.3 儀器應(yīng)用形式
10.2 食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展分析
10.2.1 行業(yè)發(fā)展意義
10.2.2 行業(yè)廠商布局
10.2.3 快速檢測儀器
10.2.4 行業(yè)發(fā)展建議
10.2.5 行業(yè)發(fā)展前景
10.3 食品安全檢測質(zhì)譜儀市場發(fā)展分析
10.3.1 儀器基本概述
10.3.2 市場發(fā)展規(guī)模
10.3.3 行業(yè)銷售收入
10.3.4 市場競爭格局
10.3.5 行業(yè)進(jìn)出口狀況
10.4 食品安全檢測色譜儀市場發(fā)展分析
10.4.1 儀器基本概念
10.4.2 全球市場狀況
10.4.3 中國市場規(guī)模
10.4.4 企業(yè)競爭格局
10.4.5 進(jìn)出口貿(mào)易狀況
10.5 食品安全檢測光譜儀市場發(fā)展分析
10.5.1 儀器基本概念
10.5.2 光譜技術(shù)應(yīng)用
10.5.3 儀器通用規(guī)范
10.5.4 專利技術(shù)水平
10.5.5 市場規(guī)模狀況
10.5.6 企業(yè)產(chǎn)品布局
第十一章 2020-2024年中國食品安全檢測行業(yè)重點企業(yè)運營狀況分析
11.1 江蘇天瑞儀器股份有限公司
11.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.1.2 經(jīng)營效益分析
11.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.1.4 財務(wù)狀況分析
11.1.5 核心競爭力分析
11.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.7 未來前景展望
11.2 廣州達(dá)安基因股份有限公司
11.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.2.2 經(jīng)營效益分析
11.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.2.4 財務(wù)狀況分析
11.2.5 核心競爭力分析
11.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.2.7 未來前景展望
11.3 華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司
11.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.3.2 經(jīng)營效益分析
11.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.3.4 財務(wù)狀況分析
11.3.5 核心競爭力分析
11.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.3.7 未來前景展望
11.4 贊宇科技集團股份有限公司
11.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.4.2 經(jīng)營效益分析
11.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.4.4 財務(wù)狀況分析
11.4.5 核心競爭力分析
11.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.4.7 未來前景展望
11.5 大恒新紀(jì)元科技股份有限公司
11.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.5.2 經(jīng)營效益分析
11.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.5.4 財務(wù)狀況分析
11.5.5 核心競爭力分析
11.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.5.7 未來前景展望
11.6 譜尼測試集團股份有限公司
11.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.6.2 經(jīng)營效益分析
11.6.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.6.4 財務(wù)狀況分析
11.6.5 核心競爭力分析
11.6.6 未來前景展望
11.7 山東龍大美食股份有限公司
11.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.7.2 經(jīng)營效益分析
11.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.7.4 財務(wù)狀況分析
11.7.5 核心競爭力分析
11.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.7.7 未來前景展望
11.8 廣州廣電計量檢測股份有限公司
11.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
11.8.2 經(jīng)營效益分析
11.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.8.4 財務(wù)狀況分析
11.8.5 核心競爭力分析
11.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.8.7 未來前景展望
第十二章 對2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)市場的投資建議
12.1 對中國食品安全檢測行業(yè)投資機會評估分析
12.1.1 國家政策的大力支持
12.1.2 人均可支配收入提高
12.1.3 食品安全意識的增強
12.1.4 技術(shù)創(chuàng)新帶來新需求
12.2 對中國食品安全檢測行業(yè)投資風(fēng)險分析
12.2.1 缺乏相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)
12.2.2 相關(guān)機構(gòu)門檻低
12.2.3 檢測技術(shù)發(fā)展緩慢
12.2.4 初期資金投入大
12.3 對中國食品安全檢測行業(yè)投資建議分析
12.3.1 打造專業(yè)檢測團隊
12.3.2 提升檢測人員水平
12.3.3 打造系統(tǒng)化管理體制
12.3.4 完善公眾參與機制體系
12.3.5 完善相關(guān)檢測設(shè)施
第十三章 中國食品安全檢測行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)項目投資建設(shè)案例深度解析
13.1 食品微生物檢測項目
13.1.1 項目投資背景
13.1.2 項目投資概況
13.1.3 項目投資概算
13.1.4 項目投資階段
13.1.5 項目建設(shè)進(jìn)度
13.2 預(yù)制涼菜研發(fā)及檢測中心建設(shè)項目
13.2.1 項目投資概況
13.2.2 項目建設(shè)必要性
13.2.3 項目建設(shè)可行性
13.2.4 項目投資測算
13.2.5 項目實施計劃
13.3 食品安全快速檢測產(chǎn)業(yè)化項目（二期）
13.3.1 項目基本概況
13.3.2 項目投資必要性
13.3.3 項目投資可行性
13.3.4 項目投資概算
13.3.5 項目經(jīng)濟效益
13.4 想念食品檢測和研發(fā)中心
13.4.1 項目基本概況
13.4.2 項目投資必要性
13.4.3 項目投資可行性
13.4.4 項目投資概算
13.4.5 項目進(jìn)度安排
13.5 研發(fā)檢測中心建設(shè)項目
13.5.1 項目基本概況
13.5.2 項目投資概算
13.5.3 項目選址情況
13.5.4 項目進(jìn)度安排
13.5.5 項目效益分析
第十四章 2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)投資分析及前景預(yù)測
14.1 食品安全檢測行業(yè)發(fā)展展望
14.1.1 行業(yè)發(fā)展方向
14.1.2 技術(shù)發(fā)展前景
14.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢
14.2 對2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)預(yù)測分析
14.2.1 2025-2031年中國食品安全檢測行業(yè)影響因素分析
14.2.2 2025-2031年中國食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)測
附錄：
附錄一：中華人民共和國食品安全法（2024修正）
附錄二：食品安全風(fēng)險評估管理規(guī)定
附錄三：食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定
附錄四：食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法
圖表目錄
圖表1 食品分類明細(xì)表
圖表2 食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈
圖表3 中國食品安全檢測技術(shù)介紹
圖表4 2020-2024年全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額及增速
圖表5 2024年食品工業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入構(gòu)成
圖表6 2024年食品工業(yè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)利潤總額構(gòu)成
圖表7 2024年食品工業(yè)出口交貨值
圖表8 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——通用標(biāo)準(zhǔn)
圖表9 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
圖表10 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)
圖表11 美國食品安全監(jiān)管機構(gòu)職能圖
圖表12 美國食品安全相關(guān)法律體系
圖表13 基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全追溯平臺模型
圖表14 同批單畜體的產(chǎn)品信息采集
圖表15 2020-2024年中國食品安全檢測市場規(guī)模統(tǒng)計
圖表16 中國食品安全檢測儀器行業(yè)對上游行業(yè)的議價能力分析列表
圖表17 中國食品安全檢測儀器行業(yè)對下游行業(yè)的議價能力分析列表
圖表18 中國食品安全檢測儀器行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析列表
圖表19 2020-2024年中國各類食品安全檢測機構(gòu)數(shù)量
圖表20 2024年按專業(yè)領(lǐng)域劃分的檢驗檢測機構(gòu)營收情況
圖表21 國有第三方檢測機構(gòu)轉(zhuǎn)型趨勢
圖表22 2020-2024年中國食品安全快速檢測標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
圖表23 2024年中國乳制品各月份產(chǎn)量及增速
圖表24 2020-2024年中國居民人均奶類消費量
圖表25 2020-2024年中國乳制品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計
圖表26 2024年中國各類乳制品進(jìn)口情況統(tǒng)計
圖表27 2020-2024年中國乳制品出口數(shù)量統(tǒng)計
圖表28 2024年中國各類乳制品出口情況統(tǒng)計
圖表29 乳及乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表30 乳制品安全檢測項目
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