2024-2030年中國(guó)食品生物技術(shù)市場(chǎng)深度研究與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)趨勢(shì)報(bào)告食品生物技術(shù) 食品生物技術(shù)市場(chǎng)分析2024-2030年中國(guó)食品生物技術(shù)市場(chǎng)深度研究與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)趨勢(shì)報(bào)告,報(bào)告中的資料和數(shù)據(jù)來(lái)源于對(duì)行業(yè)公開信息的分析、對(duì)業(yè)內(nèi)資深人士和相關(guān)企業(yè)高管的深度訪談,以及共研分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評(píng)價(jià)。分析內(nèi)容中運(yùn)用共研自主建立的產(chǎn)業(yè)分析模型,并結(jié)合市場(chǎng)分

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2024-2030年中國(guó)食品生物技術(shù)市場(chǎng)深度研究與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)趨勢(shì)報(bào)告

Tag:食品生物技術(shù)  
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第一章 國(guó)內(nèi)外食品加工行業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)分析
第一節(jié) 世界食品市場(chǎng)行業(yè)運(yùn)行綜述
第二節(jié) 中國(guó)食品加工行業(yè)綜述

第二章 中國(guó)食品安全問題分析
第一節(jié) 中國(guó)食品安全的綜述
第二節(jié) 中國(guó)食品安全現(xiàn)狀分析
第三節(jié) 中國(guó)解決食品安全問題的對(duì)策
第四節(jié) 中國(guó)食品安全體系的構(gòu)建

第三章 2022年中國(guó)食品加工業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 中國(guó)食品加工業(yè)市場(chǎng)政策環(huán)境分析
第三節(jié) 中國(guó)食品加工業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié) 中國(guó)食品加工業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第四章 中國(guó)食品生物技術(shù)新進(jìn)展探析
第一節(jié) 中國(guó)生物技術(shù)研究概況
一、中國(guó)政府高度重視生物技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展
二、中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步提速
三、生物技術(shù)將成為支柱產(chǎn)業(yè)
四、中國(guó)生物技術(shù)和產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期
五、中國(guó)生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)@Wo(hù)分析
六、中國(guó)生物技術(shù)在國(guó)際中的地位及對(duì)比分析
七、中外生物科技發(fā)展合作狀況分析
第二節(jié)中國(guó)食品生物技術(shù)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
一、生物技術(shù)的發(fā)展歷程演進(jìn)
二、食品工業(yè)中的生物技術(shù)
三、生物技術(shù)對(duì)食品工業(yè)發(fā)展的影響
四、食品生物技術(shù)的研究方向
五、現(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用

第五章 基因工程與食品工業(yè)
第一節(jié) 基因工程概況
一、基因工程的定義和內(nèi)容
二、基因工程的發(fā)展簡(jiǎn)史
三、基因工程的應(yīng)用性研究
四、人類基因組計(jì)劃
第二節(jié) 基因工程相關(guān)技術(shù)
一、基因工程工具酶
二、基因工程載體及其選擇
三、目的基因的制備
四、基因的克隆與檢測(cè)
五、外源基因的表達(dá)
第三節(jié) 植物性食品資源的改良
一、轉(zhuǎn)基因植物的生產(chǎn)和品質(zhì)性狀
二、轉(zhuǎn)基因植物的抗逆性狀
三、植物轉(zhuǎn)基因的方法
第四節(jié) 動(dòng)物性食品資源的改良
一、基因工程與動(dòng)物生產(chǎn)性狀
二、動(dòng)物轉(zhuǎn)基因的方法
三、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物及其功能簡(jiǎn)介
第五節(jié) 食品與酶制劑生產(chǎn)中的工程菌
一、工程菌用于食品或食品添加劑的生產(chǎn)
二、工程菌用于食品用酶的生產(chǎn)
三、微生物酶基因改造的策略
第六節(jié) 基因工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第七節(jié) 基因工程應(yīng)用在食品工業(yè)的安全性分析
第八節(jié) 基因工程應(yīng)用在食品工業(yè)的相關(guān)法規(guī)分析

第六章 轉(zhuǎn)基因食品及其安全性
第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀
一、轉(zhuǎn)基因食品的研究和生產(chǎn)
二、轉(zhuǎn)基因食品的銷售
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的主要功能
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題
一、引起食品過敏癥
二、標(biāo)記基因傳遞
三、較高水平的天然毒素
四、基因傳遞至環(huán)境
五、重組微生物的基因轉(zhuǎn)移和致病
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的檢測(cè)技術(shù)
一、PCR檢測(cè)技術(shù)
二、ELISA檢測(cè)技術(shù)
三、基因芯片檢測(cè)技術(shù)
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的管理
一、公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的反響
二、國(guó)際社會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注
三、各國(guó)政府對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展前景

第七章 酶工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第一節(jié) 酶的生物發(fā)酵技術(shù)
一、酶的基本概念和特性
二、產(chǎn)酶微生物的篩選和育種
三、微生物發(fā)酵產(chǎn)酶
第二節(jié) 酶的分離純化
一、酶分離純化的一般原則
二、根據(jù)分子大小分離純化酶蛋白
三、利用溶解度分離酶蛋白
四、根據(jù)分子電荷純化酶蛋白
五、蛋白質(zhì)的選擇吸附分離
六、蛋白質(zhì)的親和層析分離
第三節(jié) 酶與細(xì)胞的固定化
一、酶的固定化
二、細(xì)胞的固定化
三、固定化酶或細(xì)胞的性質(zhì)
四、固定化酶或細(xì)胞的應(yīng)用
第四節(jié) 酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用

第八章 發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第一節(jié) 發(fā)酵工程概況
一、發(fā)酵工程的發(fā)展簡(jiǎn)史
二、發(fā)酵工程對(duì)食品加工的影響
三、我國(guó)發(fā)酵工業(yè)的現(xiàn)狀和未來(lái)
四、發(fā)酵工程的內(nèi)容及生產(chǎn)流程
第二節(jié) 微生物及其發(fā)酵過程
一、發(fā)酵工業(yè)常用微生物
二、微生物營(yíng)養(yǎng)與培養(yǎng)基
三、微生物發(fā)酵的一般流程
四、微生物發(fā)酵的方式
第三節(jié) 發(fā)酵操作方式及過程控制
一、深層發(fā)酵的操作方式
二、深層發(fā)酵的過程控制
第四節(jié) 發(fā)酵設(shè)備
一、好氧發(fā)酵設(shè)備
二、厭氧發(fā)酵設(shè)備
第五節(jié) 發(fā)酵產(chǎn)物分離過程
一、微生物發(fā)酵產(chǎn)物的分類
二、發(fā)酵液預(yù)處理和固液分離
三、初步純化(提取)
四、高度純化(精制)
五、成品加工
第六節(jié) 食品發(fā)酵工業(yè)
一、單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)
二、氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)
三、食用色素生產(chǎn)
四、維生素生產(chǎn)
五、有機(jī)酸生產(chǎn)
六、功能性多糖生產(chǎn)
七、乳酸菌及其發(fā)酵制品
八、酶制劑生產(chǎn)
九、調(diào)味品生產(chǎn)

第九章 細(xì)胞工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用
第一節(jié) 細(xì)胞工程的基本概念與技術(shù)
一、細(xì)胞工程的基本概念
二、細(xì)胞工程的基本技術(shù)
第二節(jié) 動(dòng)物細(xì)胞工程及其應(yīng)用
一、細(xì)胞培養(yǎng)設(shè)施
二、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)
三、動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)
四、動(dòng)物細(xì)胞工程在食品及相關(guān)領(lǐng)域中的應(yīng)用
第三節(jié) 植物細(xì)胞工程及其應(yīng)用
一、植物細(xì)胞(組織)培養(yǎng)
二、植物細(xì)胞融合技術(shù)
三、植物細(xì)胞的核移植與重建
四、染色體工程
五、植物細(xì)胞工程在食品及相關(guān)領(lǐng)域中的應(yīng)用
第四節(jié) 微生物細(xì)胞工程及其應(yīng)用
一、原核細(xì)胞的原生質(zhì)體融合
二、真菌的原生質(zhì)體融合
三、微生物細(xì)胞工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用

第十章 2019-2022年中國(guó)食品加工業(yè)上市公司競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 上海梅林正廣和股份有限公司
一、企業(yè)介紹
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析
三、企業(yè)市場(chǎng)份額
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展策略
第二節(jié) 中糧新疆屯河股份有限公司
一、企業(yè)介紹
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析
三、企業(yè)市場(chǎng)份額
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展策略
第三節(jié) 湖南金健米業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)介紹
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析
三、企業(yè)市場(chǎng)份額
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展策略
第四節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司
一、企業(yè)介紹
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析
三、企業(yè)市場(chǎng)份額
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展策略
第五節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)介紹
二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析
三、企業(yè)市場(chǎng)份額
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展策略

第十一章 2024-2030年中國(guó)生物技術(shù)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2024-2030年全球生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2024-2030年中國(guó)生物科技產(chǎn)業(yè)規(guī)劃前景分析

第十二章 2024-2030年中國(guó)食品生物技術(shù)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2024-2030年中國(guó)食品生物技術(shù)應(yīng)用前景
一、用現(xiàn)代生物技術(shù)改造食品包裝及其前景展望
二、現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
三、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第二節(jié) 2024-2030年中國(guó)食品生物技術(shù)投資機(jī)會(huì)及投資風(fēng)險(xiǎn)
一、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
二、金融風(fēng)險(xiǎn)
三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
四、其它風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 專家投資建議

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