2024-2030年中國烘焙連鎖市場深度研究與未來發(fā)展趨勢報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2024-2030年中國烘焙連鎖市場深度研究與未來發(fā)展趨勢報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】烘焙連鎖 烘焙連鎖市場分析
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產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國烘焙連鎖市場深度研究與未來發(fā)展趨勢報(bào)告》共十二章。首先介紹了烘焙連鎖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、烘焙連鎖整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了烘焙連鎖行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了烘焙連鎖市場競爭格局。隨后，報(bào)告對烘焙連鎖做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對烘焙連鎖產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資烘焙連鎖行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報(bào)告目錄：
第一章研究概述
第一節(jié)研究背景
一、行業(yè)背景
1.產(chǎn)業(yè)定義
2.產(chǎn)業(yè)分類
3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
4.產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈構(gòu)成
二、市場背景
1.市場特點(diǎn)
2.市場投融資熱點(diǎn)
三、地質(zhì)戰(zhàn)略背景
1.地質(zhì)條件
2.地質(zhì)戰(zhàn)略
四、政策背景
1.政策背景解讀
2.政策變化趨勢分析
第二節(jié)研究內(nèi)容
一、分析內(nèi)容
二、分析要點(diǎn)
三、數(shù)據(jù)來源
第三節(jié)研究方法
一、方法特征
二、應(yīng)用指標(biāo)
三、應(yīng)用原理
第四節(jié)研究結(jié)論
一、市場環(huán)境
二、商業(yè)模式
三、區(qū)域擴(kuò)張
四、標(biāo)準(zhǔn)化管理
五、消費(fèi)特征
六、行業(yè)熱點(diǎn)
七、企業(yè)動態(tài)
八、機(jī)會風(fēng)險(xiǎn)
第二章烘焙連鎖定義及行業(yè)特征
第一節(jié)烘焙連鎖的定義
一、烘焙食品的界定
二、烘焙連鎖定義
三、烘焙連鎖細(xì)分
第二節(jié)烘焙連鎖行業(yè)的特性
一、行業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性
二、適宜于個(gè)人投資
三、對產(chǎn)品品質(zhì)要求非常高
四、要求專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
五、品牌競爭是關(guān)鍵
第三章中國烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)政策環(huán)境分析
一、食品安全法醞釀，草案征求意見結(jié)束
二、奶油和奶酪的國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
三、烘焙食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理
四、食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
五、2022年所有糕點(diǎn)月餅企業(yè)必須持證生產(chǎn)
六、實(shí)施的我國首部食品餡料國家標(biāo)準(zhǔn)
七、糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售的安全要求
八、點(diǎn)評政策環(huán)境及趨勢
第二節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2017-2022年中國經(jīng)濟(jì)增長宏觀環(huán)境分析
二、2017-2022年中國社會零售品總額統(tǒng)計(jì)分析
三、2017-2022年中國城鎮(zhèn)居民收支增長分析
四、2017-2022年中國物價(jià)水平波動情況
五、2017-2022年中國商業(yè)地產(chǎn)市場波動情況
六、2017-2022年中國居民的恩格爾系數(shù)
七、小康社會與新農(nóng)村建設(shè)不斷深入
八、2017-2022年人均餐飲消費(fèi)支出分析
九、點(diǎn)評經(jīng)濟(jì)環(huán)境及趨勢
第三節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析
一、餐飲消費(fèi)觀念逐步改變
二、餐飲行業(yè)管理體系逐步完善
三、人文環(huán)境分析
四、社會對食品安全信心到前所未有境地
五、點(diǎn)評社會環(huán)境及趨勢
第四節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
一、烘焙食品加工制造業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
二、食品添加劑行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
三、食品機(jī)械制造業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
四、烘焙食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及趨勢
第四章中國烘焙連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
第一節(jié)中國烘焙連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國烘焙連鎖市場的發(fā)展概述
二、2017-2022年中國烘焙連鎖市場規(guī)模分析
三、2017-2022年細(xì)分市場結(jié)構(gòu)分析
四、中國烘焙連鎖市場發(fā)展特征
1.連鎖業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益尚沒有充分體現(xiàn)
2.競爭激烈
3.連鎖發(fā)展十分迅速
4.連鎖品牌建設(shè)初具成效
5.知名品牌日益占據(jù)優(yōu)勢
6.區(qū)域競爭特性十分明顯
第二節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)的三種模式
一、三種模式概述（專賣店模式、賣場超市內(nèi)部的現(xiàn)烤現(xiàn)賣模式、個(gè)體店）
二、三種模式區(qū)位選址對比
三、三種模式經(jīng)營模式對比
四、三種模式管理水平對比
五、三種模式市場競爭力對比
第三節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)競爭格局演變
一、中外烘焙行業(yè)對比
1.產(chǎn)品創(chuàng)新對比
2.消費(fèi)群體對比
3.技術(shù)創(chuàng)新對比
4.經(jīng)營模式對比
5.銷售渠道對比
二、進(jìn)入壁壘分析
三、市場集中度
四、區(qū)域布局特征
五、競爭行為分析
1.產(chǎn)品競爭
2.價(jià)格競爭
3.運(yùn)營模式競爭
4.營銷方式競爭
六、競爭格局演變趨勢
第四節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
一、連鎖形式單一，企業(yè)規(guī)模較小
二、規(guī)范化經(jīng)營管理能力落后
三、人力資源體系建設(shè)普遍較差
四、發(fā)展思路、模式和途徑有待進(jìn)一步探索和突破
五、自有資金欠缺和融資能力制約企業(yè)發(fā)展
第五節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、多元化、細(xì)分化和個(gè)性化趨勢逐步加強(qiáng)
二、大型連鎖企業(yè)“跑馬圈地”
三、中高端市場是爭奪焦點(diǎn)
四、生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
五、健康概念烘焙食品將蓬勃發(fā)展
第五章中國烘焙連鎖細(xì)分市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
第一節(jié)糕點(diǎn)連鎖市場
一、種類及特點(diǎn)
二、消費(fèi)特征
三、影響需求的主要因素
四、糕點(diǎn)業(yè)態(tài)
五、糕點(diǎn)行業(yè)特征
1.企業(yè)數(shù)量多，分布廣
2.小型企業(yè)占絕大多數(shù)
3.規(guī)模企業(yè)數(shù)量少，但呈逐年遞增的態(tài)勢
六、中國糕點(diǎn)連鎖行業(yè)的競爭現(xiàn)狀及趨勢
七、糕點(diǎn)連鎖行業(yè)中存在的主要問題
八、糕點(diǎn)連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢
第二節(jié)面包連鎖市場
第三節(jié)月餅連鎖市場
第四節(jié)老字號烘焙連鎖
第六章中國烘焙連鎖區(qū)域市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
第一節(jié)華北地區(qū)
一、發(fā)展環(huán)境分析
二、2024-2030年地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)預(yù)測
三、蛋糕市場業(yè)態(tài)分析
四、重點(diǎn)企業(yè)競爭格局對比
五、市場發(fā)展前景
六、研究成果及戰(zhàn)略建議
第二節(jié)東北地區(qū)
第三節(jié)華東地區(qū)
第四節(jié)華中地區(qū)
第五節(jié)西部地區(qū)
第六節(jié)華南地區(qū)
第七章中國主要城市烘焙連鎖市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
第一節(jié)北京地區(qū)烘焙連鎖市場
一、內(nèi)外部發(fā)展環(huán)境分析
二、北京地區(qū)烘焙連鎖行業(yè)的發(fā)展概述
三、2024-2030年市場規(guī)模預(yù)測分析
四、北京地區(qū)烘焙連鎖市場的發(fā)展特征分析
五、北京地區(qū)烘焙連鎖市場的競爭格局演變
六、行業(yè)市場發(fā)展趨勢
第二節(jié)上海地區(qū)烘焙連鎖市場
第三節(jié)天津地區(qū)烘焙連鎖市場
第四節(jié)廣州地區(qū)烘焙連鎖市場
第五節(jié)武漢地區(qū)烘焙連鎖市場
第六節(jié)青島地區(qū)烘焙連鎖市場
第八章國際烘焙連鎖企業(yè)在中國市場的競爭力分析
第一節(jié)面包新語
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、2017-2022年公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略4P分析
六、市場競爭力分析（SWOT分析）
七、發(fā)展趨勢分析
第二節(jié)巴黎貝甜
第三節(jié)羅密歐
第四節(jié)圣娜多堡
第五節(jié)臺灣羅莎
第六節(jié)臺灣元祖
第九章中國內(nèi)地烘焙連鎖企業(yè)主體競爭力分析
第一節(jié)好利來
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第二節(jié)稻香村
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第三節(jié)勁西樂
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第四節(jié)起士林
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第五節(jié)味多美
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第六節(jié)九芝齋
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第七節(jié)克莉絲汀
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第十章中國烘焙市場消費(fèi)者需求特征及趨勢分析
第一節(jié)中國烘焙市場消費(fèi)者需求變量分析
一、人口統(tǒng)計(jì)變量分析
二、地理變量分析
三、心理變量分析
四、行為變量分析
第二節(jié)中國烘焙市場消費(fèi)者需求特征分析
一、消費(fèi)產(chǎn)品偏好
二、消費(fèi)品牌偏好
三、消費(fèi)渠道偏好
四、消費(fèi)環(huán)境偏好
五、消費(fèi)影響因素
第十一章中國烘焙連鎖市場機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié)資金鏈風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié)市場風(fēng)險(xiǎn)
一、宏觀市場條件的不穩(wěn)定性
二、市場規(guī)模與利潤的不對等性
三、市場競爭的不規(guī)范性
四、未來競爭格局的不確定性
五、其他潛在市場風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié)政策風(fēng)險(xiǎn)
一、行業(yè)法規(guī)日益健全
二、反不正當(dāng)競爭和反壟斷法規(guī)的完善
三、國家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控政策的影響
第四節(jié)管理風(fēng)險(xiǎn)
一、管理技術(shù)和水平的落后
二、管理體系的不完備
三、人力資源短缺的風(fēng)險(xiǎn)
四、資產(chǎn)、業(yè)務(wù)和人員分散導(dǎo)致的管理風(fēng)險(xiǎn)
第五節(jié)區(qū)域經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
一、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不均衡
二、區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平的差異
三、區(qū)域競爭的威脅
四、其他區(qū)域經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
第六節(jié)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
第十二章中國烘焙連鎖市場研究成果及戰(zhàn)略建議
第一節(jié)中國烘焙連鎖市場研究成果
第二節(jié)中國蛋糕市場戰(zhàn)略建議
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報(bào)告目錄：
第一章研究概述
第一節(jié)研究背景
一、行業(yè)背景
1.產(chǎn)業(yè)定義
2.產(chǎn)業(yè)分類
3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
4.產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈構(gòu)成
二、市場背景
1.市場特點(diǎn)
2.市場投融資熱點(diǎn)
三、地質(zhì)戰(zhàn)略背景
1.地質(zhì)條件
2.地質(zhì)戰(zhàn)略
四、政策背景
1.政策背景解讀
2.政策變化趨勢分析
第二節(jié)研究內(nèi)容
一、分析內(nèi)容
二、分析要點(diǎn)
三、數(shù)據(jù)來源
第三節(jié)研究方法
一、方法特征
二、應(yīng)用指標(biāo)
三、應(yīng)用原理
第四節(jié)研究結(jié)論
一、市場環(huán)境
二、商業(yè)模式
三、區(qū)域擴(kuò)張
四、標(biāo)準(zhǔn)化管理
五、消費(fèi)特征
六、行業(yè)熱點(diǎn)
七、企業(yè)動態(tài)
八、機(jī)會風(fēng)險(xiǎn)
第二章烘焙連鎖定義及行業(yè)特征
第一節(jié)烘焙連鎖的定義
一、烘焙食品的界定
二、烘焙連鎖定義
三、烘焙連鎖細(xì)分
第二節(jié)烘焙連鎖行業(yè)的特性
一、行業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性
二、適宜于個(gè)人投資
三、對產(chǎn)品品質(zhì)要求非常高
四、要求專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
五、品牌競爭是關(guān)鍵
第三章中國烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)政策環(huán)境分析
一、食品安全法醞釀，草案征求意見結(jié)束
二、奶油和奶酪的國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施
三、烘焙食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理
四、食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
五、2022年所有糕點(diǎn)月餅企業(yè)必須持證生產(chǎn)
六、實(shí)施的我國首部食品餡料國家標(biāo)準(zhǔn)
七、糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售的安全要求
八、點(diǎn)評政策環(huán)境及趨勢
第二節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2017-2022年中國經(jīng)濟(jì)增長宏觀環(huán)境分析
二、2017-2022年中國社會零售品總額統(tǒng)計(jì)分析
三、2017-2022年中國城鎮(zhèn)居民收支增長分析
四、2017-2022年中國物價(jià)水平波動情況
五、2017-2022年中國商業(yè)地產(chǎn)市場波動情況
六、2017-2022年中國居民的恩格爾系數(shù)
七、小康社會與新農(nóng)村建設(shè)不斷深入
八、2017-2022年人均餐飲消費(fèi)支出分析
九、點(diǎn)評經(jīng)濟(jì)環(huán)境及趨勢
第三節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析
一、餐飲消費(fèi)觀念逐步改變
二、餐飲行業(yè)管理體系逐步完善
三、人文環(huán)境分析
四、社會對食品安全信心到前所未有境地
五、點(diǎn)評社會環(huán)境及趨勢
第四節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
一、烘焙食品加工制造業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
二、食品添加劑行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
三、食品機(jī)械制造業(yè)現(xiàn)狀及趨勢
四、烘焙食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及趨勢
第四章中國烘焙連鎖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
第一節(jié)中國烘焙連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國烘焙連鎖市場的發(fā)展概述
二、2017-2022年中國烘焙連鎖市場規(guī)模分析
三、2017-2022年細(xì)分市場結(jié)構(gòu)分析
四、中國烘焙連鎖市場發(fā)展特征
1.連鎖業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益尚沒有充分體現(xiàn)
2.競爭激烈
3.連鎖發(fā)展十分迅速
4.連鎖品牌建設(shè)初具成效
5.知名品牌日益占據(jù)優(yōu)勢
6.區(qū)域競爭特性十分明顯
第二節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)的三種模式
一、三種模式概述（專賣店模式、賣場超市內(nèi)部的現(xiàn)烤現(xiàn)賣模式、個(gè)體店）
二、三種模式區(qū)位選址對比
三、三種模式經(jīng)營模式對比
四、三種模式管理水平對比
五、三種模式市場競爭力對比
第三節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)競爭格局演變
一、中外烘焙行業(yè)對比
1.產(chǎn)品創(chuàng)新對比
2.消費(fèi)群體對比
3.技術(shù)創(chuàng)新對比
4.經(jīng)營模式對比
5.銷售渠道對比
二、進(jìn)入壁壘分析
三、市場集中度
四、區(qū)域布局特征
五、競爭行為分析
1.產(chǎn)品競爭
2.價(jià)格競爭
3.運(yùn)營模式競爭
4.營銷方式競爭
六、競爭格局演變趨勢
第四節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
一、連鎖形式單一，企業(yè)規(guī)模較小
二、規(guī)范化經(jīng)營管理能力落后
三、人力資源體系建設(shè)普遍較差
四、發(fā)展思路、模式和途徑有待進(jìn)一步探索和突破
五、自有資金欠缺和融資能力制約企業(yè)發(fā)展
第五節(jié)中國烘焙連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、多元化、細(xì)分化和個(gè)性化趨勢逐步加強(qiáng)
二、大型連鎖企業(yè)“跑馬圈地”
三、中高端市場是爭奪焦點(diǎn)
四、生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
五、健康概念烘焙食品將蓬勃發(fā)展
第五章中國烘焙連鎖細(xì)分市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
第一節(jié)糕點(diǎn)連鎖市場
一、種類及特點(diǎn)
二、消費(fèi)特征
三、影響需求的主要因素
四、糕點(diǎn)業(yè)態(tài)
五、糕點(diǎn)行業(yè)特征
1.企業(yè)數(shù)量多，分布廣
2.小型企業(yè)占絕大多數(shù)
3.規(guī)模企業(yè)數(shù)量少，但呈逐年遞增的態(tài)勢
六、中國糕點(diǎn)連鎖行業(yè)的競爭現(xiàn)狀及趨勢
七、糕點(diǎn)連鎖行業(yè)中存在的主要問題
八、糕點(diǎn)連鎖行業(yè)的發(fā)展趨勢
第二節(jié)面包連鎖市場
第三節(jié)月餅連鎖市場
第四節(jié)老字號烘焙連鎖
第六章中國烘焙連鎖區(qū)域市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
第一節(jié)華北地區(qū)
一、發(fā)展環(huán)境分析
二、2024-2030年地區(qū)市場規(guī)模統(tǒng)計(jì)預(yù)測
三、蛋糕市場業(yè)態(tài)分析
四、重點(diǎn)企業(yè)競爭格局對比
五、市場發(fā)展前景
六、研究成果及戰(zhàn)略建議
第二節(jié)東北地區(qū)
第三節(jié)華東地區(qū)
第四節(jié)華中地區(qū)
第五節(jié)西部地區(qū)
第六節(jié)華南地區(qū)
第七章中國主要城市烘焙連鎖市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
第一節(jié)北京地區(qū)烘焙連鎖市場
一、內(nèi)外部發(fā)展環(huán)境分析
二、北京地區(qū)烘焙連鎖行業(yè)的發(fā)展概述
三、2024-2030年市場規(guī)模預(yù)測分析
四、北京地區(qū)烘焙連鎖市場的發(fā)展特征分析
五、北京地區(qū)烘焙連鎖市場的競爭格局演變
六、行業(yè)市場發(fā)展趨勢
第二節(jié)上海地區(qū)烘焙連鎖市場
第三節(jié)天津地區(qū)烘焙連鎖市場
第四節(jié)廣州地區(qū)烘焙連鎖市場
第五節(jié)武漢地區(qū)烘焙連鎖市場
第六節(jié)青島地區(qū)烘焙連鎖市場
第八章國際烘焙連鎖企業(yè)在中國市場的競爭力分析
第一節(jié)面包新語
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、2017-2022年公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略4P分析
六、市場競爭力分析（SWOT分析）
七、發(fā)展趨勢分析
第二節(jié)巴黎貝甜
第三節(jié)羅密歐
第四節(jié)圣娜多堡
第五節(jié)臺灣羅莎
第六節(jié)臺灣元祖
第九章中國內(nèi)地烘焙連鎖企業(yè)主體競爭力分析
第一節(jié)好利來
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第二節(jié)稻香村
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第三節(jié)勁西樂
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第四節(jié)起士林
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第五節(jié)味多美
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第六節(jié)九芝齋
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第七節(jié)克莉絲汀
一、發(fā)展概述
二、主營產(chǎn)品目錄及特色
三、連鎖模式及發(fā)展規(guī)模
四、公司經(jīng)營效益
五、市場競爭策略
六、公司資本運(yùn)作分析
第十章中國烘焙市場消費(fèi)者需求特征及趨勢分析
第一節(jié)中國烘焙市場消費(fèi)者需求變量分析
一、人口統(tǒng)計(jì)變量分析
二、地理變量分析
三、心理變量分析
四、行為變量分析
第二節(jié)中國烘焙市場消費(fèi)者需求特征分析
一、消費(fèi)產(chǎn)品偏好
二、消費(fèi)品牌偏好
三、消費(fèi)渠道偏好
四、消費(fèi)環(huán)境偏好
五、消費(fèi)影響因素
第十一章中國烘焙連鎖市場機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié)資金鏈風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié)市場風(fēng)險(xiǎn)
一、宏觀市場條件的不穩(wěn)定性
二、市場規(guī)模與利潤的不對等性
三、市場競爭的不規(guī)范性
四、未來競爭格局的不確定性
五、其他潛在市場風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié)政策風(fēng)險(xiǎn)
一、行業(yè)法規(guī)日益健全
二、反不正當(dāng)競爭和反壟斷法規(guī)的完善
三、國家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控政策的影響
第四節(jié)管理風(fēng)險(xiǎn)
一、管理技術(shù)和水平的落后
二、管理體系的不完備
三、人力資源短缺的風(fēng)險(xiǎn)
四、資產(chǎn)、業(yè)務(wù)和人員分散導(dǎo)致的管理風(fēng)險(xiǎn)
第五節(jié)區(qū)域經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
一、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不均衡
二、區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平的差異
三、區(qū)域競爭的威脅
四、其他區(qū)域經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
第六節(jié)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
第十二章中國烘焙連鎖市場研究成果及戰(zhàn)略建議
第一節(jié)中國烘焙連鎖市場研究成果
第二節(jié)中國蛋糕市場戰(zhàn)略建議
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