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2007-2008年中國(guó)肉類加工行業(yè)研究及前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2007-2008年中國(guó)肉類加工行業(yè)研究及前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】肉類加工 行業(yè)研究 市場(chǎng)分析 前景預(yù)測(cè)
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第一章 全球肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、2007年全球肉類產(chǎn)業(yè)回顧
（一）全球肉類消費(fèi)量持續(xù)攀升
（二）哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解
（三）烏拉圭肉類產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)況
二、全球肉制品市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
（一）2007年世界畜產(chǎn)品貿(mào)易格局及新特點(diǎn)
（二）2007年全球禽肉市場(chǎng)分析
（三）2007年全球牛羊肉市場(chǎng)分析
（四）2007年全球豬肉市場(chǎng)分析
（五）全球有機(jī)肉制品市場(chǎng)分析
（六）全球肉制品市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)
第二章 2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)肉類市場(chǎng)現(xiàn)狀
（一）中國(guó)肉類市場(chǎng)消費(fèi)狀況
（二）中國(guó)肉類消費(fèi)的特征
（三）中國(guó)肉類產(chǎn)品營(yíng)銷渠道剖析
二、中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)存在的問題及對(duì)策
（一）中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
（二）中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)管理面臨的挑戰(zhàn)
（三）中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的措施
（四）中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)的改革與對(duì)策
第三章 2007年中國(guó)肉類加工行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)及居民消費(fèi)
（一）中國(guó)主要人文統(tǒng)計(jì)分析
（二）2003-2007年中國(guó)家庭變化分析
（三）2003-2007年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民可支配收入分析
（四）2003-2007年人均消費(fèi)費(fèi)用支出變化及結(jié)構(gòu)分析
（五）居民衛(wèi)生保健意識(shí)變化分析
二、行業(yè)發(fā)展政策分析
（一）產(chǎn)業(yè)政策重要性
（二）我國(guó)肉制品加工業(yè)法律法規(guī)
（三）中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)“十一五”戰(zhàn)略思路
（四）我國(guó)肉制品行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向
（五）俄羅斯進(jìn)口政策變動(dòng)對(duì)我國(guó)肉制品加工業(yè)的影響
第四章 2007-2008年中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析
一、2007-2008年中國(guó)養(yǎng)殖供給分析
（一）養(yǎng)殖行業(yè)總體結(jié)構(gòu)分析
（二）養(yǎng)殖行業(yè)區(qū)域供給結(jié)構(gòu)
（三）養(yǎng)殖行業(yè)供給集中度
二、2007-2008年中國(guó)養(yǎng)殖需求分析
（一）養(yǎng)殖需求規(guī)模情況
（二）中國(guó)養(yǎng)殖需求特點(diǎn)分析
（三）未來養(yǎng)殖市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
三、中國(guó)養(yǎng)殖進(jìn)出口情況分析
（一）2007年中國(guó)養(yǎng)殖進(jìn)口分析
（二）2007年中國(guó)養(yǎng)殖進(jìn)口來源分析
（三）2007年中國(guó)養(yǎng)殖出口分析
（四）2007年中國(guó)養(yǎng)殖出口走向分析
第五章 2007年中國(guó)肉類細(xì)分行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
一、2000-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)量和加工量
（一）2000-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)量總體及豬肉禽肉牛肉羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
（二）2002-2007年中國(guó)肉類加工量情況
二、禽肉市場(chǎng)分析
（一）2007年我國(guó)禽肉制品發(fā)展概況
（二）2007年我國(guó)家禽出欄和產(chǎn)量情況
（三）2007年我國(guó)家禽養(yǎng)殖效益分析
（四）2007年我國(guó)家禽產(chǎn)品出進(jìn)口情況分析
（五）2007年我國(guó)禽肉及其相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格分析
（六）2007年山東熱加工禽肉產(chǎn)品獲準(zhǔn)進(jìn)入拉美市場(chǎng)
三、牛羊肉市場(chǎng)分析
（一）2007年牛羊肉生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)
（二）2007年牛羊肉價(jià)格增長(zhǎng)情況分析
（三）2007年牛產(chǎn)品進(jìn)出口分析
（四）2007年羊產(chǎn)品進(jìn)出口分析
（五）2007年牛肉批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析
（六）2007年羊肉市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析
（七）2007年我國(guó)肉牛質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建成
四、豬肉市場(chǎng)分析
（一）2007年我國(guó)豬肉生產(chǎn)形勢(shì)分析
（二）2007年國(guó)內(nèi)豬肉進(jìn)出口形勢(shì)分析
（三）2007年各地豬肉出口情況
（四）2007年國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格分析
（五）2007年豬肉市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析
第六章 2007年中國(guó)屠宰及肉類加工產(chǎn)業(yè)供求狀況分析
一、屠宰及肉類加工生產(chǎn)狀況
（一）2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況分析
（二）2002-2007年主要肉類產(chǎn)量比較分析
（三）2002-2007年鮮、凍畜肉年度產(chǎn)量分析
（四）2002-2007年鮮、凍畜肉月度產(chǎn)量分析
二、屠宰及肉類加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
（一）2002-2007年鮮、凍畜肉產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析
（二）2002-2007年鮮、凍畜肉產(chǎn)品生產(chǎn)集中度分析
第七章 2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)銷售調(diào)查分析
一、中國(guó)居民人均消費(fèi)肉類分析
（一）2002-2007年人均消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域人均消費(fèi)量變化分析
（三）2007年肉類產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
二、中國(guó)居民人均消費(fèi)豬肉分析
（一）2002-2007年人均豬肉消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域豬肉人均消費(fèi)量變化分析
三、中國(guó)居民人均消費(fèi)牛羊肉分析
（一）2002-2007年人均消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域人均消費(fèi)量變化分析
四、中國(guó)居民人均消費(fèi)禽肉分析
（一）2002-2007年人均消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域人均消費(fèi)量變化分析
第八章 2007年中國(guó)肉類加工技術(shù)及加工設(shè)備分析
一、肉類加工技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究領(lǐng)域
（一）肉品成熟和蛋白質(zhì)凝膠機(jī)理領(lǐng)域
（二）中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領(lǐng)域
（三）肉品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域
（四）畜產(chǎn)品的綜合利用領(lǐng)域
二、肉類加工技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)
（一）利用真空滾揉工藝生產(chǎn)腸類
（二）改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術(shù)
（三）制作外觀顯肉火腿的工藝
（四）肉品的HACCP管理方法
三、、肉類加工技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)進(jìn)展
（一）PACCP技術(shù)
（二）柵欄技術(shù)
（三）微生物預(yù)報(bào)技術(shù)
（四）肉品跟蹤追溯技術(shù)
四、肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展分析
（一）肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展概況
（二）制約肉類加工機(jī)械業(yè)發(fā)展的因素
（三）肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)
第九章 2007年中國(guó)肉類加工重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析
一、中國(guó)肉類加工企業(yè)排名
（一）2004-2007年企業(yè)資產(chǎn)排名
（二）2004-2007年企業(yè)銷售收入排名
（三）2004-2007年企業(yè)利潤(rùn)總額排名
（四）2004-2007年企業(yè)銷售利潤(rùn)排名
（五）2004-2007年企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值排名
二、雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
（四）公司未來經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略
三、諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年公司銷售情況分析
（三）2003-2007年公司盈利水平分析
四、山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
（四）公司成功運(yùn)營(yíng)解析
五、山東鳳祥有限責(zé)任公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
六、吉林德大有限公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年公司銷售情況分析
（三）2003-2007年公司盈利水平分析
七、得利斯集團(tuán)有限公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
八、南京雨潤(rùn)肉食品有限公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
第十章 2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、肉類加工產(chǎn)業(yè)周期分析
（一）中國(guó)肉類公司大多屬于地域性經(jīng)營(yíng)
（二）肉制品項(xiàng)目投資現(xiàn)狀
二、肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
（一）利用品牌 拓展市場(chǎng)
（二）部位分割的肉制品特色化
（三）澳大利亞肉制品將大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)
三、肉類加工產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵因素分析
（一）品牌信任作用凸現(xiàn)
（二）供應(yīng)鏈將更加重要
（三）突出渠道建設(shè)
四、肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
（一）2006-2007年競(jìng)爭(zhēng)格局的構(gòu)成
（二）2006-2007年市場(chǎng)集中度變化情況
五、中國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入退出壁壘
第十一章 2007-2011年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與預(yù)測(cè)
（一）肉類食品行業(yè)面臨發(fā)展新機(jī)遇
（二）加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品優(yōu)化
（三）完善市場(chǎng)體系和企業(yè)機(jī)制
（四）肉類消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)期
二、“十一五”我國(guó)肉制品工業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
（一）肉制品行業(yè)“十五”規(guī)劃執(zhí)行情況
（二）對(duì)“十一五”肉制品工業(yè)發(fā)展環(huán)境的分析預(yù)測(cè)
四、發(fā)展肉制品工業(yè)的主要措施
三、2007-2011年肉類加工供需形勢(shì)分析預(yù)測(cè)
（一）2007年預(yù)測(cè)
（二）2008-2011年供需情況預(yù)測(cè)
四、行業(yè)盈利性分析及其未來盈利性預(yù)測(cè)
第十二章 2007-2011年中國(guó)肉類加工行業(yè)投資前景分析
一、中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)投資現(xiàn)狀分析
（一）中國(guó)肉類加工行業(yè)投資情況及特點(diǎn)分析
（二）中國(guó)肉類加工行業(yè)投資收益情況分析
（三）中國(guó)肉類加工行業(yè)投資趨勢(shì)分析
二、中國(guó)屠宰及肉類加工投資重點(diǎn)產(chǎn)品領(lǐng)域吸引力分析
三、中國(guó)屠宰及肉類加工產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
圖表目錄（部分）：
圖表 2007年屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)成品
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)成品比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)企業(yè)單位數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)虧損企業(yè)單位數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)利潤(rùn)總額
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工產(chǎn)值利稅率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工資金利潤(rùn)率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工成本費(fèi)用利潤(rùn)率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工人均銷售率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工產(chǎn)成品資金占用率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工資本保值增值率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)規(guī)模發(fā)展表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)盈利能力分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)償債能力分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)規(guī)模對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)資產(chǎn)變化對(duì)比
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)銷售收入變化對(duì)比
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)資產(chǎn)變化對(duì)比
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)盈利能力對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)償債能力對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)各省市屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入對(duì)比表
圖表 2003-2007年河南省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年山東省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年江蘇省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年四川省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2002-2004年中國(guó)肉類產(chǎn)量圖
圖表 2002-2004年中國(guó)肉類產(chǎn)量增長(zhǎng)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)豬牛羊肉產(chǎn)量及增長(zhǎng)比較圖
圖表 2004年中國(guó)四種主要肉類產(chǎn)量比重圖
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉產(chǎn)量一覽表
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉生產(chǎn)效率一覽表
圖表 2002-2007年中國(guó)鮮、凍畜肉產(chǎn)量增長(zhǎng)圖
圖表 2002年中國(guó)鮮、凍畜肉月度產(chǎn)量走勢(shì)圖
圖表 2003年中國(guó)鮮、凍畜肉月度產(chǎn)量走勢(shì)圖
圖表 2003年中國(guó)各省市鮮、凍畜肉產(chǎn)量比重表
圖表 2007年中國(guó)各省市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量比重表
圖表 2002-2003年鮮、凍畜肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率超過全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率超過全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2002-2003年鮮、凍畜肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率低于全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率低于全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2003年中國(guó)鮮、凍畜肉產(chǎn)量前十位的企業(yè)行業(yè)產(chǎn)量地位分析表
圖表 2007年中國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量前十位的企業(yè)行業(yè)產(chǎn)量表
圖表中國(guó)鮮、凍畜肉產(chǎn)量集中度（CR10）分析表
圖表 肉類行業(yè)特征分析一覽表
圖表 肉牛與奶牛的養(yǎng)殖要素比較
圖表 2000-2007年中國(guó)主要肉類產(chǎn)量（單位：萬噸）
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉產(chǎn)量一覽表
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉生產(chǎn)效率一覽表
圖表 2002-2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)品加工率趨勢(shì)圖
圖表 中國(guó)肉類行業(yè)特征
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量的變化
圖表 2002-2007年行業(yè)資產(chǎn)變動(dòng)情況
圖表 2002-2007年肉制品加工行業(yè)集中度走勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)品加工率趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量的變化情況一覽表
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模（按銷售收入計(jì)算）變化趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模
圖表 2001-2007年中國(guó)肉類總體出口情況
圖表 2002-2007年中國(guó)屠宰加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類罐頭產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
圖表 2007-2010年中國(guó)肉類消費(fèi)量和加工量推算圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)毛利潤(rùn)銷售利潤(rùn)率行業(yè)利潤(rùn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)成本費(fèi)用率、ROA、ROE等投資評(píng)價(jià)性指標(biāo)變動(dòng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年肉制品加工行業(yè)集中度CR3、CR5、CR100變動(dòng)情況一覽表
圖表 2002-2007年肉制品加工行業(yè)集中度走勢(shì)圖
圖表 2002-2003年銷售收入前10名企業(yè)一覽表
圖表 2004年銷售收入前10企業(yè)一覽表
圖表 2007年銷售收入前10企業(yè)一覽表
圖表 2003-2007雙匯集團(tuán)主要屠宰企業(yè)一覽表單位：萬頭
圖表 2007 年生豬屠宰量、冷鮮肉、冷凍肉產(chǎn)量和低溫高溫肉制品產(chǎn)量等經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)指標(biāo)一覽表
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司毛利率下降圖
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司銷售利潤(rùn)率圖
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司利潤(rùn)率下降圖
圖表 2003-2007年山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2004-2007年德州(臨邑)金鑼肉制品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)表
圖表 2003-2007年大慶金鑼肉制品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年齊齊哈爾金鑼肉制品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年臨沂新程金鑼肉制品公司興隆分公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年眉山市金鑼食品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年山東鳳祥有限責(zé)任公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司毛利率下降圖
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司銷售利潤(rùn)率下降圖
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司利潤(rùn)率下降圖
圖表 2003-2007年得利斯集團(tuán)有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年得利斯西安分公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年內(nèi)蒙古得利斯公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年北京得利斯限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年得利斯集團(tuán)有限公司盈利能力圖
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工市場(chǎng)供給情況預(yù)測(cè)
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工市場(chǎng)消費(fèi)情況預(yù)測(cè)
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工進(jìn)出口情況預(yù)測(cè)
圖表 2007-2010年我國(guó)肉類加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、2007年全球肉類產(chǎn)業(yè)回顧
（一）全球肉類消費(fèi)量持續(xù)攀升
（二）哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解
（三）烏拉圭肉類產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)況
二、全球肉制品市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
（一）2007年世界畜產(chǎn)品貿(mào)易格局及新特點(diǎn)
（二）2007年全球禽肉市場(chǎng)分析
（三）2007年全球牛羊肉市場(chǎng)分析
（四）2007年全球豬肉市場(chǎng)分析
（五）全球有機(jī)肉制品市場(chǎng)分析
（六）全球肉制品市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)
第二章 2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國(guó)肉類市場(chǎng)現(xiàn)狀
（一）中國(guó)肉類市場(chǎng)消費(fèi)狀況
（二）中國(guó)肉類消費(fèi)的特征
（三）中國(guó)肉類產(chǎn)品營(yíng)銷渠道剖析
二、中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)存在的問題及對(duì)策
（一）中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
（二）中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)管理面臨的挑戰(zhàn)
（三）中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的措施
（四）中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)的改革與對(duì)策
第三章 2007年中國(guó)肉類加工行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)及居民消費(fèi)
（一）中國(guó)主要人文統(tǒng)計(jì)分析
（二）2003-2007年中國(guó)家庭變化分析
（三）2003-2007年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民可支配收入分析
（四）2003-2007年人均消費(fèi)費(fèi)用支出變化及結(jié)構(gòu)分析
（五）居民衛(wèi)生保健意識(shí)變化分析
二、行業(yè)發(fā)展政策分析
（一）產(chǎn)業(yè)政策重要性
（二）我國(guó)肉制品加工業(yè)法律法規(guī)
（三）中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)“十一五”戰(zhàn)略思路
（四）我國(guó)肉制品行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方向
（五）俄羅斯進(jìn)口政策變動(dòng)對(duì)我國(guó)肉制品加工業(yè)的影響
第四章 2007-2008年中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析
一、2007-2008年中國(guó)養(yǎng)殖供給分析
（一）養(yǎng)殖行業(yè)總體結(jié)構(gòu)分析
（二）養(yǎng)殖行業(yè)區(qū)域供給結(jié)構(gòu)
（三）養(yǎng)殖行業(yè)供給集中度
二、2007-2008年中國(guó)養(yǎng)殖需求分析
（一）養(yǎng)殖需求規(guī)模情況
（二）中國(guó)養(yǎng)殖需求特點(diǎn)分析
（三）未來養(yǎng)殖市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析
三、中國(guó)養(yǎng)殖進(jìn)出口情況分析
（一）2007年中國(guó)養(yǎng)殖進(jìn)口分析
（二）2007年中國(guó)養(yǎng)殖進(jìn)口來源分析
（三）2007年中國(guó)養(yǎng)殖出口分析
（四）2007年中國(guó)養(yǎng)殖出口走向分析
第五章 2007年中國(guó)肉類細(xì)分行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
一、2000-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)量和加工量
（一）2000-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)量總體及豬肉禽肉牛肉羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
（二）2002-2007年中國(guó)肉類加工量情況
二、禽肉市場(chǎng)分析
（一）2007年我國(guó)禽肉制品發(fā)展概況
（二）2007年我國(guó)家禽出欄和產(chǎn)量情況
（三）2007年我國(guó)家禽養(yǎng)殖效益分析
（四）2007年我國(guó)家禽產(chǎn)品出進(jìn)口情況分析
（五）2007年我國(guó)禽肉及其相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格分析
（六）2007年山東熱加工禽肉產(chǎn)品獲準(zhǔn)進(jìn)入拉美市場(chǎng)
三、牛羊肉市場(chǎng)分析
（一）2007年牛羊肉生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)
（二）2007年牛羊肉價(jià)格增長(zhǎng)情況分析
（三）2007年牛產(chǎn)品進(jìn)出口分析
（四）2007年羊產(chǎn)品進(jìn)出口分析
（五）2007年牛肉批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析
（六）2007年羊肉市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析
（七）2007年我國(guó)肉牛質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建成
四、豬肉市場(chǎng)分析
（一）2007年我國(guó)豬肉生產(chǎn)形勢(shì)分析
（二）2007年國(guó)內(nèi)豬肉進(jìn)出口形勢(shì)分析
（三）2007年各地豬肉出口情況
（四）2007年國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格分析
（五）2007年豬肉市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)分析
第六章 2007年中國(guó)屠宰及肉類加工產(chǎn)業(yè)供求狀況分析
一、屠宰及肉類加工生產(chǎn)狀況
（一）2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況分析
（二）2002-2007年主要肉類產(chǎn)量比較分析
（三）2002-2007年鮮、凍畜肉年度產(chǎn)量分析
（四）2002-2007年鮮、凍畜肉月度產(chǎn)量分析
二、屠宰及肉類加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
（一）2002-2007年鮮、凍畜肉產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析
（二）2002-2007年鮮、凍畜肉產(chǎn)品生產(chǎn)集中度分析
第七章 2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)銷售調(diào)查分析
一、中國(guó)居民人均消費(fèi)肉類分析
（一）2002-2007年人均消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域人均消費(fèi)量變化分析
（三）2007年肉類產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
二、中國(guó)居民人均消費(fèi)豬肉分析
（一）2002-2007年人均豬肉消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域豬肉人均消費(fèi)量變化分析
三、中國(guó)居民人均消費(fèi)牛羊肉分析
（一）2002-2007年人均消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域人均消費(fèi)量變化分析
四、中國(guó)居民人均消費(fèi)禽肉分析
（一）2002-2007年人均消費(fèi)量變化分析
（二）2002-2007年區(qū)域人均消費(fèi)量變化分析
第八章 2007年中國(guó)肉類加工技術(shù)及加工設(shè)備分析
一、肉類加工技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究領(lǐng)域
（一）肉品成熟和蛋白質(zhì)凝膠機(jī)理領(lǐng)域
（二）中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領(lǐng)域
（三）肉品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域
（四）畜產(chǎn)品的綜合利用領(lǐng)域
二、肉類加工技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)
（一）利用真空滾揉工藝生產(chǎn)腸類
（二）改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術(shù)
（三）制作外觀顯肉火腿的工藝
（四）肉品的HACCP管理方法
三、、肉類加工技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)進(jìn)展
（一）PACCP技術(shù)
（二）柵欄技術(shù)
（三）微生物預(yù)報(bào)技術(shù)
（四）肉品跟蹤追溯技術(shù)
四、肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展分析
（一）肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展概況
（二）制約肉類加工機(jī)械業(yè)發(fā)展的因素
（三）肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)
第九章 2007年中國(guó)肉類加工重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析
一、中國(guó)肉類加工企業(yè)排名
（一）2004-2007年企業(yè)資產(chǎn)排名
（二）2004-2007年企業(yè)銷售收入排名
（三）2004-2007年企業(yè)利潤(rùn)總額排名
（四）2004-2007年企業(yè)銷售利潤(rùn)排名
（五）2004-2007年企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值排名
二、雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
（四）公司未來經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略
三、諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年公司銷售情況分析
（三）2003-2007年公司盈利水平分析
四、山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
（四）公司成功運(yùn)營(yíng)解析
五、山東鳳祥有限責(zé)任公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
六、吉林德大有限公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年公司銷售情況分析
（三）2003-2007年公司盈利水平分析
七、得利斯集團(tuán)有限公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
八、南京雨潤(rùn)肉食品有限公司
（一）公司基本概況
（二）2003-2007年各分公司銷售情況分析
（三）2003-2007年各分公司盈利水平分析
第十章 2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、肉類加工產(chǎn)業(yè)周期分析
（一）中國(guó)肉類公司大多屬于地域性經(jīng)營(yíng)
（二）肉制品項(xiàng)目投資現(xiàn)狀
二、肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
（一）利用品牌 拓展市場(chǎng)
（二）部位分割的肉制品特色化
（三）澳大利亞肉制品將大舉進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)
三、肉類加工產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵因素分析
（一）品牌信任作用凸現(xiàn)
（二）供應(yīng)鏈將更加重要
（三）突出渠道建設(shè)
四、肉類加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
（一）2006-2007年競(jìng)爭(zhēng)格局的構(gòu)成
（二）2006-2007年市場(chǎng)集中度變化情況
五、中國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入退出壁壘
第十一章 2007-2011年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與預(yù)測(cè)
（一）肉類食品行業(yè)面臨發(fā)展新機(jī)遇
（二）加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品優(yōu)化
（三）完善市場(chǎng)體系和企業(yè)機(jī)制
（四）肉類消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)期
二、“十一五”我國(guó)肉制品工業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
（一）肉制品行業(yè)“十五”規(guī)劃執(zhí)行情況
（二）對(duì)“十一五”肉制品工業(yè)發(fā)展環(huán)境的分析預(yù)測(cè)
四、發(fā)展肉制品工業(yè)的主要措施
三、2007-2011年肉類加工供需形勢(shì)分析預(yù)測(cè)
（一）2007年預(yù)測(cè)
（二）2008-2011年供需情況預(yù)測(cè)
四、行業(yè)盈利性分析及其未來盈利性預(yù)測(cè)
第十二章 2007-2011年中國(guó)肉類加工行業(yè)投資前景分析
一、中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)投資現(xiàn)狀分析
（一）中國(guó)肉類加工行業(yè)投資情況及特點(diǎn)分析
（二）中國(guó)肉類加工行業(yè)投資收益情況分析
（三）中國(guó)肉類加工行業(yè)投資趨勢(shì)分析
二、中國(guó)屠宰及肉類加工投資重點(diǎn)產(chǎn)品領(lǐng)域吸引力分析
三、中國(guó)屠宰及肉類加工產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
圖表目錄（部分）：
圖表 2007年屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國(guó)合計(jì)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)成品
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)成品比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)企業(yè)單位數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)虧損企業(yè)單位數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)全部從業(yè)人員平均人數(shù)比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)利潤(rùn)總額
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工產(chǎn)值利稅率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工資金利潤(rùn)率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工成本費(fèi)用利潤(rùn)率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工人均銷售率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工產(chǎn)成品資金占用率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工資本保值增值率
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額
圖表 2007年全國(guó)各省市屠宰及肉類加工累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額比去年同期增長(zhǎng)
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)規(guī)模發(fā)展表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)盈利能力分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)行業(yè)償債能力分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)規(guī)模對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)資產(chǎn)變化對(duì)比
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)銷售收入變化對(duì)比
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)資產(chǎn)變化對(duì)比
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)盈利能力對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)屠宰及肉類加工業(yè)大中小企業(yè)償債能力對(duì)比分析表
圖表 2003-2007年中國(guó)各省市屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入對(duì)比表
圖表 2003-2007年河南省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年山東省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年浙江省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年江蘇省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2003-2007年四川省屠宰及肉類加工行業(yè)主要指標(biāo)變化表
圖表 2002-2004年中國(guó)肉類產(chǎn)量圖
圖表 2002-2004年中國(guó)肉類產(chǎn)量增長(zhǎng)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)豬牛羊肉產(chǎn)量及增長(zhǎng)比較圖
圖表 2004年中國(guó)四種主要肉類產(chǎn)量比重圖
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉產(chǎn)量一覽表
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉生產(chǎn)效率一覽表
圖表 2002-2007年中國(guó)鮮、凍畜肉產(chǎn)量增長(zhǎng)圖
圖表 2002年中國(guó)鮮、凍畜肉月度產(chǎn)量走勢(shì)圖
圖表 2003年中國(guó)鮮、凍畜肉月度產(chǎn)量走勢(shì)圖
圖表 2003年中國(guó)各省市鮮、凍畜肉產(chǎn)量比重表
圖表 2007年中國(guó)各省市鮮冷藏凍肉產(chǎn)量比重表
圖表 2002-2003年鮮、凍畜肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率超過全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率超過全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2002-2003年鮮、凍畜肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率低于全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)率低于全國(guó)水平的地區(qū)產(chǎn)量表
圖表 2003年中國(guó)鮮、凍畜肉產(chǎn)量前十位的企業(yè)行業(yè)產(chǎn)量地位分析表
圖表 2007年中國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量前十位的企業(yè)行業(yè)產(chǎn)量表
圖表中國(guó)鮮、凍畜肉產(chǎn)量集中度（CR10）分析表
圖表 肉類行業(yè)特征分析一覽表
圖表 肉牛與奶牛的養(yǎng)殖要素比較
圖表 2000-2007年中國(guó)主要肉類產(chǎn)量（單位：萬噸）
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉產(chǎn)量一覽表
圖表 2004年中國(guó)各省市牛肉生產(chǎn)效率一覽表
圖表 2002-2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)品加工率趨勢(shì)圖
圖表 中國(guó)肉類行業(yè)特征
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工行業(yè)企業(yè)數(shù)量的變化
圖表 2002-2007年行業(yè)資產(chǎn)變動(dòng)情況
圖表 2002-2007年肉制品加工行業(yè)集中度走勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)品加工率趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)企業(yè)數(shù)量的變化情況一覽表
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模（按銷售收入計(jì)算）變化趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模
圖表 2001-2007年中國(guó)肉類總體出口情況
圖表 2002-2007年中國(guó)屠宰加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類罐頭產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量增長(zhǎng)情況
圖表 2007-2010年中國(guó)肉類消費(fèi)量和加工量推算圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)毛利潤(rùn)銷售利潤(rùn)率行業(yè)利潤(rùn)率變動(dòng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)成本費(fèi)用率、ROA、ROE等投資評(píng)價(jià)性指標(biāo)變動(dòng)趨勢(shì)圖
圖表 2002-2007年肉制品加工行業(yè)集中度CR3、CR5、CR100變動(dòng)情況一覽表
圖表 2002-2007年肉制品加工行業(yè)集中度走勢(shì)圖
圖表 2002-2003年銷售收入前10名企業(yè)一覽表
圖表 2004年銷售收入前10企業(yè)一覽表
圖表 2007年銷售收入前10企業(yè)一覽表
圖表 2003-2007雙匯集團(tuán)主要屠宰企業(yè)一覽表單位：萬頭
圖表 2007 年生豬屠宰量、冷鮮肉、冷凍肉產(chǎn)量和低溫高溫肉制品產(chǎn)量等經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)指標(biāo)一覽表
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司毛利率下降圖
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司銷售利潤(rùn)率圖
圖表 2003-2007年諸城外貿(mào)有限責(zé)任公司利潤(rùn)率下降圖
圖表 2003-2007年山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2004-2007年德州(臨邑)金鑼肉制品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)表
圖表 2003-2007年大慶金鑼肉制品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年齊齊哈爾金鑼肉制品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年臨沂新程金鑼肉制品公司興隆分公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年眉山市金鑼食品有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)一覽表
圖表 2003-2007年山東鳳祥有限責(zé)任公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司毛利率下降圖
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司銷售利潤(rùn)率下降圖
圖表 2003-2007年吉林德大有限公司利潤(rùn)率下降圖
圖表 2003-2007年得利斯集團(tuán)有限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年得利斯西安分公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年內(nèi)蒙古得利斯公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年北京得利斯限公司收入、成本費(fèi)用、利潤(rùn)增長(zhǎng)表
圖表 2003-2007年得利斯集團(tuán)有限公司盈利能力圖
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工市場(chǎng)供給情況預(yù)測(cè)
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工市場(chǎng)消費(fèi)情況預(yù)測(cè)
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表 2007-2008年我國(guó)肉類加工進(jìn)出口情況預(yù)測(cè)
圖表 2007-2010年我國(guó)肉類加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
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