2008年中國蛋糕市場分析及投資前景預(yù)測報告
- 【報告名稱】2008年中國蛋糕市場分析及投資前景預(yù)測報告
- 【關(guān) 鍵 字】蛋糕 市場分析 行業(yè)分析 投資前景 市場預(yù)測
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第一章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
一、2007-2008年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
（一）2007年中國宏觀經(jīng)濟運行情況
（二）2008年經(jīng)濟增長趨勢預(yù)測
（三）2008年5月PPI漲幅8.2%
二、中國蛋糕行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
（一）食品加工行業(yè)政策分析
（二）行業(yè)相關(guān)標準分析
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
（一）居民生活水平提高
（二）消費觀念的變化分析
第二章 2007-2008年全球蛋糕行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
一、2007-2008年全球蛋糕行業(yè)發(fā)展概況
（一）全球蛋糕市場現(xiàn)狀
（二）全球蛋糕設(shè)計工藝水平分析
（三）全球蛋糕價格走勢分析
二、全球蛋糕行業(yè)主要國家運行情況分析
（一）美國
（二）法國
（三）意大利
（四）韓國
三、2008-2010年全球蛋糕行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展形勢分析
一、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展基本情況
（一）蛋糕行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（二）蛋糕行業(yè)發(fā)展中存在的問題
（三）2008年上半年我國蛋糕行業(yè)發(fā)展回顧
二、2007-2008年中國蛋糕產(chǎn)品市場價格分析
（一）價格消費特征分析
（二）主要品牌產(chǎn)品價位分析
（三）價格與成本的關(guān)系并不密切
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)進出口分析
第四章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場運行動態(tài)分析
一、2007-2008年中國蛋糕整體市場規(guī)模
（一）總量規(guī)模
（二）增長速度
（三）各季度市場情況
二、2007-2008年中國蛋糕市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、2007-2008年中國蛋糕市場結(jié)構(gòu)分析
（一）產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)
（二）品牌市場結(jié)構(gòu)
（三）區(qū)域市場結(jié)構(gòu)
（四）渠道市場結(jié)構(gòu)
第五章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場供需監(jiān)測分析
一、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場需求分析
（一）產(chǎn)品需求分析
（二）價格需求分析
（三）渠道需求分析
（四）購買需求分析
二、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場供給分析
（一）產(chǎn)品供給分析
（二）價格供給分析
（三）渠道供給分析
（四）促銷供給分析
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場特征分析
第六章 2007-2008年中國蛋糕用戶消費調(diào)查分析
一、2007-2008年中國蛋糕用戶認知程度
二、2007-2008年中國蛋糕用戶關(guān)注的因素
（一）用戶對不同功能各有需求
（二）用戶普遍關(guān)注蛋糕產(chǎn)品質(zhì)量
（三）價格與用戶心理預(yù)期已比較接近
（四）產(chǎn)品設(shè)計與用戶使用習慣尚有一定距離
三、2007-2008年中國蛋糕其它特性
第七章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場競爭格局分析
一、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場價格競爭
（一）如何分析競爭對手的價格策略
（二）價格仍將在競爭中占重要地位
（三）低價策略與品牌戰(zhàn)略
二、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)內(nèi)競爭分析
（一）行業(yè)競爭分析理論基礎(chǔ)
（二）行業(yè)內(nèi)企業(yè)與品牌數(shù)量
（三）行業(yè)競爭格局分析
（四）競爭組群分析
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)替代品競爭分析
第八章 2007-2008年中國蛋糕優(yōu)勢企業(yè)分析
一、好麗友食品(上海)有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
二、杭州頂園食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
三、廣東順風行食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
四、上海元祖夢果子有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、華嘉食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
六、紅寶石食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
七、內(nèi)蒙古意林食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
八、上海地鐵黛玲特食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)原料及輔料行業(yè)動態(tài)分析
一、小麥粉（面粉）行業(yè)
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
二、油脂市場
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
三、添加劑行業(yè)
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
四、包裝業(yè)
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
第十章 2008-2010年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展及投資策略分析
一、2008-2010年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展趨勢分析
（一）2008-2010年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展分析
（二）2008-2010年中國蛋糕行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向
（三）中國蛋糕行業(yè)“十一五”整體規(guī)劃及預(yù)測
二、2008-2010年中國蛋糕行業(yè)投資分析
（一）中國蛋糕行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國蛋糕行業(yè)投資機會分析
（三）中國蛋糕行業(yè)投資風險分析
三、中國蛋糕行業(yè)產(chǎn)品定位策略
（一）市場細分策略
（二）目標市場的選擇
四、中國蛋糕行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)策略
（一）追求產(chǎn)品質(zhì)量
（二）促進產(chǎn)品多元化發(fā)展
五、中國蛋糕行業(yè)渠道銷售策略
（一）銷售模式分類
（二）市場投資建議
六、中國蛋糕行業(yè)品牌經(jīng)營策略
（一）不同品牌經(jīng)營模式
（二）如何切入開拓品牌
七、中國蛋糕行業(yè)服務(wù)策略
圖表目錄：（部分）
圖表：1995年-2007年全國糧食總產(chǎn)量分析
圖表：1995年-2007年全國工業(yè)增加值分析
圖表：1995年-2007年全國固定資產(chǎn)投資分析
圖表：1995年-2007年社會消費品零售總額分析
圖表：2007年1-12月CPI指數(shù)圖
圖表：2007年1-12月CPI指數(shù)表
圖表：1995年-2007年進出口總額
圖表：1995年-2007年農(nóng)民人均純收入
圖表：1995年-2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入
圖表：2007年1月-2008年5月CPI及PPI走勢圖
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)消費量預(yù)測
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)市場前景預(yù)測
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)市場價格走勢預(yù)測
一、2007-2008年中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
（一）2007年中國宏觀經(jīng)濟運行情況
（二）2008年經(jīng)濟增長趨勢預(yù)測
（三）2008年5月PPI漲幅8.2%
二、中國蛋糕行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
（一）食品加工行業(yè)政策分析
（二）行業(yè)相關(guān)標準分析
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
（一）居民生活水平提高
（二）消費觀念的變化分析
第二章 2007-2008年全球蛋糕行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
一、2007-2008年全球蛋糕行業(yè)發(fā)展概況
（一）全球蛋糕市場現(xiàn)狀
（二）全球蛋糕設(shè)計工藝水平分析
（三）全球蛋糕價格走勢分析
二、全球蛋糕行業(yè)主要國家運行情況分析
（一）美國
（二）法國
（三）意大利
（四）韓國
三、2008-2010年全球蛋糕行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展形勢分析
一、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展基本情況
（一）蛋糕行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（二）蛋糕行業(yè)發(fā)展中存在的問題
（三）2008年上半年我國蛋糕行業(yè)發(fā)展回顧
二、2007-2008年中國蛋糕產(chǎn)品市場價格分析
（一）價格消費特征分析
（二）主要品牌產(chǎn)品價位分析
（三）價格與成本的關(guān)系并不密切
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)進出口分析
第四章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場運行動態(tài)分析
一、2007-2008年中國蛋糕整體市場規(guī)模
（一）總量規(guī)模
（二）增長速度
（三）各季度市場情況
二、2007-2008年中國蛋糕市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、2007-2008年中國蛋糕市場結(jié)構(gòu)分析
（一）產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)
（二）品牌市場結(jié)構(gòu)
（三）區(qū)域市場結(jié)構(gòu)
（四）渠道市場結(jié)構(gòu)
第五章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場供需監(jiān)測分析
一、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場需求分析
（一）產(chǎn)品需求分析
（二）價格需求分析
（三）渠道需求分析
（四）購買需求分析
二、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場供給分析
（一）產(chǎn)品供給分析
（二）價格供給分析
（三）渠道供給分析
（四）促銷供給分析
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場特征分析
第六章 2007-2008年中國蛋糕用戶消費調(diào)查分析
一、2007-2008年中國蛋糕用戶認知程度
二、2007-2008年中國蛋糕用戶關(guān)注的因素
（一）用戶對不同功能各有需求
（二）用戶普遍關(guān)注蛋糕產(chǎn)品質(zhì)量
（三）價格與用戶心理預(yù)期已比較接近
（四）產(chǎn)品設(shè)計與用戶使用習慣尚有一定距離
三、2007-2008年中國蛋糕其它特性
第七章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場競爭格局分析
一、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)市場價格競爭
（一）如何分析競爭對手的價格策略
（二）價格仍將在競爭中占重要地位
（三）低價策略與品牌戰(zhàn)略
二、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)內(nèi)競爭分析
（一）行業(yè)競爭分析理論基礎(chǔ)
（二）行業(yè)內(nèi)企業(yè)與品牌數(shù)量
（三）行業(yè)競爭格局分析
（四）競爭組群分析
三、2007-2008年中國蛋糕行業(yè)替代品競爭分析
第八章 2007-2008年中國蛋糕優(yōu)勢企業(yè)分析
一、好麗友食品(上海)有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
二、杭州頂園食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
三、廣東順風行食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
四、上海元祖夢果子有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、華嘉食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
六、紅寶石食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
七、內(nèi)蒙古意林食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
八、上海地鐵黛玲特食品有限公司
（一）企業(yè)基本概況
（二）企業(yè)經(jīng)營狀況分析
（三）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九章 2007-2008年中國蛋糕行業(yè)原料及輔料行業(yè)動態(tài)分析
一、小麥粉（面粉）行業(yè)
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
二、油脂市場
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
三、添加劑行業(yè)
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
四、包裝業(yè)
（一）行業(yè)發(fā)展供需現(xiàn)狀分析
（二）2008-2010年行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
第十章 2008-2010年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展及投資策略分析
一、2008-2010年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展趨勢分析
（一）2008-2010年中國蛋糕行業(yè)發(fā)展分析
（二）2008-2010年中國蛋糕行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向
（三）中國蛋糕行業(yè)“十一五”整體規(guī)劃及預(yù)測
二、2008-2010年中國蛋糕行業(yè)投資分析
（一）中國蛋糕行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國蛋糕行業(yè)投資機會分析
（三）中國蛋糕行業(yè)投資風險分析
三、中國蛋糕行業(yè)產(chǎn)品定位策略
（一）市場細分策略
（二）目標市場的選擇
四、中國蛋糕行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)策略
（一）追求產(chǎn)品質(zhì)量
（二）促進產(chǎn)品多元化發(fā)展
五、中國蛋糕行業(yè)渠道銷售策略
（一）銷售模式分類
（二）市場投資建議
六、中國蛋糕行業(yè)品牌經(jīng)營策略
（一）不同品牌經(jīng)營模式
（二）如何切入開拓品牌
七、中國蛋糕行業(yè)服務(wù)策略
圖表目錄：（部分）
圖表：1995年-2007年全國糧食總產(chǎn)量分析
圖表：1995年-2007年全國工業(yè)增加值分析
圖表：1995年-2007年全國固定資產(chǎn)投資分析
圖表：1995年-2007年社會消費品零售總額分析
圖表：2007年1-12月CPI指數(shù)圖
圖表：2007年1-12月CPI指數(shù)表
圖表：1995年-2007年進出口總額
圖表：1995年-2007年農(nóng)民人均純收入
圖表：1995年-2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入
圖表：2007年1月-2008年5月CPI及PPI走勢圖
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)消費量預(yù)測
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)市場前景預(yù)測
圖表：2008-2010年中國蛋糕行業(yè)市場價格走勢預(yù)測
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